توت‌فرنگی‌های تاکسیدو پوش

مواد لازم
• 15 عدد توت‌فرنگی درشت
• 85 گرم شکلات تلخ
• 85 گرم شکلات سفید
روش تهیه
1.شکلات‌ها را در کاسه های جداگانه خرد کنید.
2.دو قابلمه را تا نصفه آب کنید و روی اجاق قرار دهید. پس از جوشیدن، کاسه شکلات ها را روی آنها قرار دهید و به روش غیر مستقیم شکلات ها را آب کنید.
3.آنها را هم بزنید تا کاملا آب شوند. سپس 5 تا 7 دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.
4.کف سینی بزرگی یک لایه ورقه روغنی قرار دهید.
5.ابتدا توت‌فرنگی ها را درون شکلات سفید فرو کنید و آنها را درون سینی بچینید. پس از اینکه همه توت‌فرنگی ها آماده شدند، سینی را 10 دقیقه درون یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود.
6.توت‌فرنگی ها را درون شکلات تلخ فرو کنید و دوباره به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید.
7.برای تکمیل تاکسیدو هم قلم‌موی نازکی را در شکلات تلخ فرو کنید و به سلیقه خود برای تو‌ت‌فرنگی ها دکمه و پاپیون بکشید.

سررررده, بیام داخل؟؟؟

طرز تهیه ساندویچ هات داگ به شکل مارپیچ

مواد اولیه :
برای 6 نفر
زرده تخم مرغ به میزان لازم
روغن 2قاشق غذاخوری
سوسیس سوسیس 10عدد
آب 1لیوان
نمك 1قاشق چایخوری
شكر نصف قاشق چایخوری
خمیر مایه 3قاشق غذاخوری (پودر فوری)
آرد 3لیوان (مخصوص نان)
پنیر پیتزا به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا آرد را 2بار الك كنید .پودر مخمر و شكر را مخلوط كرده و چند قاشق آب به آن بیفزایید تا حالت كرم مانند پیدا كند.سپس وسط آرد را گود کنید ، و مواد را داخل گودی بریزید و مخلوط کنید و بعد یک لیوان آب ولرم ، نمک و روغن مایع را نیز اضافه کنید.
مواد را مخلوط کرده و خوب ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاید ، داخل ظرفی را كاملا چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی ظرف را با پارچه نازك و مرطوب بپوشانید و در محل گرمی به مدت نیم ساعت دقیقه قرار دهید تا حجم خمیر 2برابرشود.
خمیر آماده را به 10 قسمت نقسیم کنید ، دست تان را مرطوب کنید و هر خمیر را روی سطح آردپاشی شده رول كرده و به طول 30 سانتیمتر بکشید سپس هر خمیر را به شكل مار دور یك عدد سوسیس آغشته به زرده تخم مرغ و روغن بپیچید به طوری كه سر مار پهن تر و دم مار باریک تر باشد
روی صورت مار برشی بعنوان دهان ایجاد کنید و تکه ای فلفل دلمه ای قرمز قرار دهید ، برای چشم ها نیز از سیاه دانه ، فلفل سیاه و … استفاده کنید ، زرده تخم مرغ را با چنگال بزنید سپس با قلمو سطح بدن مار را کامل زرده بمالید ، مقداری پنیر پیتزا نیز روی پشت مارها رنده کنید.
در سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و مارها را با فاصله روی سینی بچینید طوری كه سر مار باید بالا باشد سپس، سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت 20دقیقه تا نیم ساعت قرار دهید.
نكات:
1)به جای پنیر پیتزا میتوانید از كنجد یا سیاه دانه هم استفاده كنید.
2)در صورت تمایل ابتدا سوسیس را سرخ كرده و بعد نان را رویش بپیچید.
3)بهتر است این ساندویچ را با سس فلفل یا خردل سرو كنید.
4)اگر دوست دارید ساندویچ شما نرم و لطیف شود یك ظرف آب هم داخل فر قرار دهید

طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی دنیا

وسایل مورد نیاز برای کیک بستنی
ظرف پیرکس مناسب
کاغذ روغنی
بستنی کاکائویی کیلویی
بستنی سفید کیلویی
کراکر (بسکوییت دراز) شکلاتی
بیسکوییت کرمدار شکلاتی (۵ تا ۱۰ عدد)
چیپس شکلاتی و نقل های کوچک رنگی برای تزئین کیک بستنی
طرز تهیه ی کیک بستنی
نحوه ی چیدن کراکر ها
ورقه ی روغنی را داخل ظرف پهن کنید. این کاغذ کمک می کند وقتی کیک بستنی آماده شد و اگر خواستید ظرفش را عوض کنید، به راحتی امکان پذیر باشد. ابتدا یک لایه کراکر بچینید، ممکن است مجبور شوید چند کراکر را نصف کنید. روی آن یک لایه بستنی سفید بگذارید. برای برداشتن بستنی می توانید از قاشق معمولی استفاده کنید و با یک لیوان آب ولرم تا بعد از برداشتن هر قاشق بستنی، قاشق را چند ثانیه شستشو دهید. این کار باعث می شود بستنی به قاشق نچسبد. روی لایه ی بستنی باز کراکر بچینید.
گذاشتن یک لایه کیک شکلاتی
حال یک لایه بستنی کاکائویی روی آن بگذارید. اگر یک لایه صاف نبود نگران نباشید، با گذاشتن کراکرها صاف می شود. پس باز روی بستنی کاکائویی هم یک لایه کراکر بچینید. باید سریع عمل کنید تا بستنی آب نشود. باز یک لایه بستنی سفید و بعد باز هم یک لایه دیگر کراکر بچینید. در آخر هم باز یک لایه نازک تر از قبل بستنی سفید بگذارید. ظرف را بپوشانید و داخل فریزر قرار دهید.
تزئین کیک بستنی با بیسکوئیت کرمدار و نقل های کوچک رنگی
بیسکوییت های کرمدار را خورد کنید. اگر از شکلات آب شده می خواهید استفاده کنید در این مرحله آماده اش کنید. حال کیک بستنی را بیاورید بیرون از فریزر و روی آن را با شکلات آب شده یا چیپس شکلات، و پاشیدن نقل های کوچک رنگی تزئین کنید. تکه های بیسکوییت را هم روی کیک بچینید و باز کیک را داخل فریزر قرار دهید. حالا کیک بستنی شما آماده ی سرو کردن است.