سلام. من omid هستم، از اعضای جدید #Bia2Uni ...

طرز تهیه تَتالی «اراک»

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 250 گرم
سبزی ساطوری (جعفری – گشنیز – ترخان) 5/1 قاشق سوپخوری
برنج نیم دانه خیس خورده 5/1 قاشق سوپخوری
تخم مرغ 1 عدد
سیب‌زمینی متوسط 2 عدد
گوجه فرنگی متوسط 2 عدد
پیاز رنده شده 1 عدد
رب 1 قاشق سوپخوری
پیاز داغ 1 قاشق سوپخوری
نمک، زردچوبه و ادویه به مقدار لازم
طرز تهیه:
گوشت، پیاز رنده شده، نمک، زردچوبه و ادویه را خوب ورز دهید تا چسبناک شود، سپس تخم مرغ، سبزی و برنج خیس خورده را اضافه کرده مخلوط کنید. از مایه به اندازه یک گردو برداشته، در دست پهن کرده و دو طرفش را در تابه نچسب سرخ کنید.
در تابه دیگری رب را تفت داده و با پیاز داغ و زرد چوبه مخلوط کنید، سپس حدود 2 لیوان آب گرم اضافه کنید تا جوش بیاید. سیب‌زمینی را حلقه حلقه برش داده و آن را در کف تابه‌ای که آب در جوش دارد، بچینید.
سپس روی هر کدام یک تتالی و یک حلقه گوجه فرنگی بگذارید. در ماهیتابه را ببندید تا با شعله ملایم کاملاً بپزد و جا بیفتد. این غذا به همراه نان و سبزی خوردن و دوغ سرو می‌شود.
اراکی ها به این دلیل که گوشت را ته تابه می خوابانند نامش را ته تالی یا تتالی نامیده اند.

سلام. من nazila sarmadi هستم، از اعضای جدید #Bia2Uni ...

سلامتی سرباز نه واسه سرباز بودنش . . . ♥ ♥ ♥
واسه غربتش . . . ♥ ♥ ♥
واسه دلتنگیای تو آموزشی . . . ♥ ♥ ♥
واسهه تنهایی رو برجک نگهبانیش . . . ♥ ♥ ♥
واسه ترس عروس شدن عشقش . . . ♥ ♥ ♥

وحشی یواش تر همسایه ها خوابن:/
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
مادر وحشی بافقی وقتی وحشی توپ بازی میکرد تو کوچه

عاقا از خونه بیرون نرید زرت و زرت داره هواپیما سقوط میکنه و قطار از ریل خارج میشه  فکر کنم خدا داره GTA بازی میکنه

"هیچ کس متوجه نمی شود
که برخی از افراد چه عذابی را تحمل می کنند
تا آرام و خونسرد به نظر بیایند..."