یافتن پست: #دل

بهناز جوجو
بهناز جوجو

ســـــــــــــــلام

کثـــــــــافتا ، اومدم نبودید :D


دلم براتون تنگ شده بودااااااا

عـــــــــوضیـــــــــا :D :-*



1 دیدگاه  •   •   •  1393/09/24 - 20:57
+5
بهناز جوجو
بهناز جوجو

دلم تنگ است...
دلم اندازه حجم قفس تنگ است
سکوت از کوچه لبریز است
صدایم خیس و بارانی ست
نمیدانم چرا در قلب من پاییز طولانیست ...


دیدگاه  •   •   •  1393/09/24 - 20:52
+4
بهناز جوجو
بهناز جوجو
هفته ای که شنبه اش را باتو آغازکنم 
جمعه ای دل انگیزخواهد داشت

دیدگاه  •   •   •  1393/09/24 - 20:51
+5
بهناز جوجو
بهناز جوجو

عاشق شده ام چندی
بر دلبری دیوانه
گاه عاشق و مجنون 
گه ساکت و بیگانه
گاه پای به سر آید 
گه بی نگاه جانانه

من مانده ام حیران 
دل خون و پرازناله
میخواهد مرا دلبر
فرهادوار،عاشقانه
یا اینکه بر اوهستم


سرگرمی مردانه‎‎‎

سایت گروهی عاشقانه

دیدگاه  •   •   •  1393/09/24 - 20:48
+5
بهناز جوجو
بهناز جوجو

ما چون ز دری پای کشیدیم ، کشیدیم


امید ز هر کس ، ب[!]م ، ب[!]م


دل نیست کبوتر که چو بر خاست ، نشیند


از گوشه ی بامی که پ[!]م ، پ[!]م


رم دادن این صید از آغاز غلط بود.


حالا که رماندی و رمیدی ، رمیدیم


دیدگاه  •   •   •  1393/09/24 - 20:40
+4
بهناز جوجو
بهناز جوجو

مثل خورشید یک غروب پاییزیدلم خونتنهابه انتها رسیده  در آرزوی طلوعی دوبارهاماخستهخستهخسته



بــــــــ*اران

آخرین ویرایش توسط behnaz در [1393/09/24 - 20:38]
دیدگاه  •   •   •  1393/09/24 - 20:37
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
بهترین حس یعنی هر روز صبح یکی بهت بگه مواظب خودت باش
بهترین حس ینی زدن عطرش به بالشتت ..
بهترین حس دنیاس وقتیکه عشقت بهت میگه
دلم واسه صدات تنگ شده
هرجوری شده باید الان باهات حرف بزنم وگرنه قهرم!
توام با هزار ترس ولرز انگار که داری بادوستت حرف میزنی
میری بهش زنگ میزنی و مجبوری جواب دوستت دارماشو با آره و نه بدی…
بهترین حس یعنی اینکه پشتت باشه …
بهترین حس اینه که تو بغلش خوابت ببره ..
ای جان …
دیدگاه  •   •   •  1393/09/21 - 20:15
+1
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







فیله ماهی با اسفناج

مـــــــواد لازم :
اسفناج خرد شده : ۴ پیمانه
پیاز متوسط : یک عدد
روغن مایع : ۳ قاشق سوپخوری
پودر ژله قرمز رنگ :یک چهارم پیمانه
فلفل دلمه ای : یک عدد
فیله ماهی با ضخامت حدود ۳ سانتی متر : ۴۵۰ گرم
نمک : یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری
سرکه : یک قاشق سوپخوری
طـــــــرز تهیه :
اسفناج های خرد شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید .
پیاز را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده، ورقه ورقه برش دهید، درون ماهیتابه ، یک قاشق سوپخوری روغن ریخته و پیازها را با حرارت ملایم تفت بدهید تا طلایی رنگ بشوند.
یک قاشق سوپخوری پودر ژله به پیاز اضافه کرده کمی هم بزنید .
فلفل دلمه ای را به شکل نوارهای باریک برش داده به مخلوط بیفزایید .
آنها را به مدت یک دقیقه دیگر بپزید.
ماهیتابه را از روی شعله گاز برداشته و مخلوط پیاز را به اسفناج اضافه کنید .
روی کاسه را بپوشانید و کنار بگذارید .
فیله ماهی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کرده و کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید .
همان ماهیتابه را تمیز کرده و دو قاشق سوپخوری روغن باقیمانده را درون آن بریزید تا گرم شود . سپس فیله های ماهی را به مدت دو دقیقه در آن سرخ کنید .
حرارت را کاملا ملایم کنید و فیله ها را به مدت ۵ دقیقه دیگر بپزید .
فیله ها را در نهایت در ظرف مخصوص سرو قرار داده، روی آنها را بپوشانید تا گرم بمانند .
باقیمانده پودر ژله را درون ماهیتابه ریخته، آن را حرارت دهید، سپس این ژله را با قاشق روی فیله ها بریزید .
مخلوط اسفناج و پیاز را کمی قبل از سرو با سرکه مخلوط کرده ، اطراف فیله ها را با آن تزئین کنید.






دیدگاه  •   •   •  1393/09/21 - 19:54
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
گل مراد میره عیادت مادر زنش,میگه الحمدلله بهتری میگه تبم قطع شده ولی گردنم هنوز درد میکنه..
میگه: ایشالله اونم قطع میشه.
دیدگاه  •   •   •  1393/09/21 - 19:53
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



شیرینی نارگیلی

مواد لازم برای شیرینی نارگیلی
آرد گندم یک قاشق غذاخوری
پودر شکر 150گرم
پودر نارگیل 110 گرم
تخم مرغ سه عدد سفیده
پودر پسته یک قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
همزن برقی، گازفردار
با این مقدار مواد لازم به اندازه 35 عدد از ”‌شیرینی نارگیلی“خواهیم داشت.
یک قاشق غذاخوری پودر پسته (معادل ده گرم)، یک قاشق غذاخوری سرپر آرد گندم (معادل بیست گرم)
یک لیوان پودر شکر حدود هفت قاشق غذاخوری پودر شکر (معادل 150 گرم)، یک و نیم لیوان پودر نارگیل حدود 11 قاشق غذاخوری (معادل 110 گرم)
یک چهارم قاشق چای خوری وانیل، سه عدد سفیده تخم مرغ (با زرده تخم مرغ می‌توان شیرینی گردویی درست کرد)
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
سه عدد سفیده تخم مرغ را جدا کرده، با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود)
150 گرم پودر شکر را کم کم اضافه کرده به هم زدن ادامه می‌دهیم تا سفیده تخم مرغ کشدار شود. سپس یک قاشق غذاخوری سرپر آرد گندم را اضافه کرده، هم می‌زنیم.
یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل و یک و نیم لیوان پودر نارگیل (110 گرم) را کم کم اضافه کرده، با لیسک یا یک قاشق هم می‌زنیم تا مایه شیرینی آماده شود.
دو عدد کیسه فریزر را داخل یکدیگر گذاشته، مایه شیرینی را درون آن می‌ریزیم سپس نوک کیسه فریزر را با قیچی برش داده، تا آماده ریختن مایه شیرینی شود. البته با کمی مهارت می‌توان مایه شیرینی را با قاشق روی کاغذ روغنی ریخت.
یک کاغذ روغنی ته سینی فر قرار می‌دهیم و روی آن را با کمی روغن چرب می‌کنیم سپس مایه شیرینی را با فاصله در سینی می‌ریزیم (به شکل گرد، بیضی یا قلب) و با یک قاشق آغشته به روغن، روی شیرینی‌ها را صاف می‌کنیم. در نهایت کمی پودر پسته روی شیرینی‌ها می‌ریزیم.
فر را از نیم ساعت قبل با حرارت 160 تا 180 درجه سانتی‌گراد (حرارت متوسط فر) روشن می‌کنیم و سینی را در طبقه بالای فر برای مدت 10 الی 15 دقیقه قرار می‌دهیم تا بوی شیرینی در بیاید و شیرینی‌ها کمی طلایی شوند. بهتر است شیرینی‌ها 5 دقیقه دیگر با حرارت کم در فر بماند تا روی شیرینی‌ها برشته شود سپس سینی را از فر درآورده تا سرد شود بعد شیرین‌ها را از کاغذ جدا کرده و در ظرف پذیرایی می‌چینیم.
دیدگاه  •   •   •  1393/09/21 - 19:40

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ