طرز تهیه جوجه کباب با آناناس و سس باربیکیو

طرز تهیه سس باربیکیو
مواد اولیه :
برای 4 نفر
نمک به مقدار لازم
آناناس 1 عدد (حبه شده)
سس باربیکیو 1.5 فنجان
فلفل دلمه ای 1 عدد (فلفل دلمه ای قرمز - تکه شده به اندازه 2.5 سانتیمتری)
سینه مرغ 2 عدد (بزرگ - حبه شده)
فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه:
در ابتدا فلفل دلمه ای را به سیخ بکشید و در ادامه جوجه و آناناس و دوباره فلفل دلمه ای را به ترتیب قرار دهید و به همین گونه تا پایان سیخ ادامه دهید و در انتهای هر سیخ فلفل دلمه ای را قرار دهید.
روی هر سیخ به وسیله فرچه مخصوص از سس باربیکیو بمالید و روی هر کدام نمک و فلفل بپاشید. سیخ ها را تکان دهید تا سس های اضافی روی آن ها ریخته شود.
سیخ ها را روی حرارت متوسط روی منقل قرار دهید و هر چند دقیقه سیخ ها را بچرخانید تا کاملا مغز پخت شوند و روی هر سیخ دوباره باقیمانده سس باربیکیو را بمالید و سرو کنید.