مرغ تنوری ایتالیایی با پاستا
مواد لازم
پاستا در اندازه کوچک 1 فنجان
روغن زیتون 2 ق – سوپخوری
سینه مرغ خرد شده نصف فنجان
پیاز خرد شده نصف فنجان
سیر خرد شده 1 حبه
گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم
پنیر پیتزا 1 فنجان
جعفری خرد شده 4/1 فنجان
فلفل سیاه 4/1 ق – چایخوری
خرده نان 4/1 فنجان
پنیر پارمیسان 4/1 فنجان
کره 1 ق - سوپخوری
طرز تهیه
فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت داغ کنید . در یک ظرف متوسط ، آب و نمک رابجوشانید . سپس پاستا را به آن اضافه کنید تا ترد شوند و گاه به گاه آن را هم بزنید، سپس آنرا آبکش کنید . در همان حال روغن زیتون را در یک ماهیتابه ریخته ، مرغ خردشده را در آن ریخته و حدود 3 دقیقه آن را بپزید . پیاز و سیر را به آن بیفزایید تاوقتی پیازها ترد شده و مرغ نیز کاملا پخته شود . مخلوط مرغ را به پاستا بیفزایید. گوجه فرنگی ، پنیر موزرلا ، جعفری ، نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنیدتا مخلوط شوند . روی سینی پخت فر را کره مالیده و مخلوط را روی آن بریزید . در یککاسه کوچک ، خرده نان و پنیر پارمیسان را با هم مخلوط کنید و روی پاستا بریزید. حدود 30 دقیقه آن را در فر بپزید تا روی آن قهوه ای – طلایی شود.
2 امتیاز + /
0 امتیاز - 1393/06/11 - 19:02 در
شکموها 
