یافتن پست: #اه

♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



دلم فریاد می خواهد

ولی در انزوای خویش

چه بی آزار

با دیوار نجوا می کنم هر شب../
دیدگاه  •   •   •  1394/02/25 - 20:52
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



نگاه کن

هنوز

از رفتنت می لرزم...
دیدگاه  •   •   •  1394/02/25 - 20:52
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
دختر:سلام(خداکنه بشناستم)
پسر:سلام بفرمایید؟(خدایاینی واقعاخودشه؟)
دختر:نشناختی؟(بااسترس)
پسر:چراشناختم,,,کارم داشتی؟(باخوشحالی)
دختر:شنیدم یکی دیگه پیشته,,خوش میگذره باهاش,,,شوخ هست؟خوش اخلاق هست؟(خداکنه بگه هیشکی نیس باهام)
پسر:اره خوبه,,,خوش میگذره(هیچکس برای من مثه تونمیشه,,,کاش بودی)
دختر:اهاا,,منم اوضام خوبه عالیه عالیم(بدون توهمه چی داغونه)
پسر:....(چرااین رابطه بهم خورد؟)
دختر:چراچیزی نمیگی؟باشه خوش بگذره,خدافظ(خداکنه بگه برگرد)
پسر:حله,,,خدافظ(توروخدانروبمون)
دیدگاه  •   •   •  1394/02/23 - 23:27
+2
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
در music






بهروز وظیفه___حسرت
بیر گوزل غملی ماهنی ♥♥♥
__________________
کونلومون قاپیسین باغلادیم
عشقوین یاسینی ساخلادیم
هرگجه هر گجه آغلادیم
سننن سورا :(




1 دیدگاه  •   •   •  1394/02/20 - 22:54
+3
maryam
maryam
گاهی وقتا
یه نفر
باعث میشه که حس کنی
چیزی که تورو روی زمین نگه داشته..
جاذبه ی زمین نیست.....
دیدگاه  •   •   •  1394/02/20 - 09:36
+1
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



طرح چاپ فحش و دری وری جهت کاهش مصرف سیگار:|
دیدگاه  •   •   •  1394/02/16 - 23:11
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



از قوم بختیاریم

من ز نژاد کورشم ، آزاده ای پر شورشم

پیکان تیر آرشم ، خون رگ سیاوشم

من کاوه ی آهنگرم ، تا به ستم نیاورم

از چرم پرچم ساختم ، تا بر ستمگر تاختم

از غرب و از ماد آمدیم ، ارژنگی و پاک آمدیم

من پارت اشکانیم ، من شیر مرد پارسی ام

موج خلیج فارسم ، من شاه تنها خاورم

زیرا که ایرانیم ، از قوم بختیاریم
دیدگاه  •   •   •  1394/02/16 - 22:53
+1
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥






کونول کریموا _تاپارام من سنی یار♥♥♥ (شَن ماهنی )
__________________________
گزرم هر دیـــــــــــار
تاپارام من سنی یار
اِتمَرم صبری قـــــرار
آلارام من سنی یـار






دیدگاه  •   •   •  1394/02/15 - 20:13
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



پخت زرشک پلو با مرغ

برنج 750 گرم
گوشت مرغ 500 گرم
زرشک 100 گرم
زیره 2 قاشق سوپخوری
زعفران 1 قاشق مرباخوری
روغن 150 گرم
کره 100 گرم
شکر 2 قاشق سوپخوریبرنج را خیس میکنیم مرغ را شسته ، با یکی دو عدد پیاز خورد کرده و یکی دو پرس سیر و دو لیوان آب و کی نمک میگذاریم بپزد بحدیکه زیاد له نشود و بعد از پختن یک لیوان سر خالی آب داشته باشد مرغ را میگذاریم سرد شود و بعد استخوانهایش را میگیریم و بقطعات منظم خورد میکنیم آب مرغ را از صافی رد کرده و زعفرانرا در کمی آبجوش حل میکنیم نصف از زعفران و نصف از روغن را با آب مرغ مخلوط می نمائیم و یک جوش میدهیم زرشک را شسته در صافی می ریزیم که آب گرفته شود یک قاشق روغن را در تابه ریخته آب می نمائیم و زرشک را با روغن کمی سرخ میکنیم ، شکر را در زرشک میریزیم هم میزنیم تا شکر حل شود آتش باید ملایم باشد برنج را آبکش می نمائیم بقیه روغن را با نصف لیوان آب و کمی زعفران در ته دیگ میریزیم میگذاریم داغ شود برنج را کم کم در دیگ ریخته زیره را لابلای برنج میریزیم قطعات مرغ را لای پلو میگذاریم دیگ را روی حرارت ملایم قرار میدهیم در انرا میبندیم در دیگ که عرق کرد آب مرغ را روی سطح برنج میدهیم و پلو را دم میکنیم و موقع کشیدن دو سه کفگیر مرغ را بر میداریم با بقیه زعفران و نصف از زرشک مخلوط میکنیم قطعات مرغ را بر میداریم بقیه زرشک را با برنج داخل دیگ مخلوط می نمائیم در دیس میکشیم و قطعات مرغ را روی آن میریزیم و با برنج زعفرانی مخلوط با زرشک روی مرغ را میپوشانیم کره را آب میکنیم و روی پلو میدهیم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 6 تا 8 نفر کافیست
طرز خیس کردن برنج بطریق زیر انجام میشود :
برنج را بدقت تمیز میکنیم با آب نیم گرم چند دفعه بدون اینکه زیاد چنگ بزنیم میشوئیم تا آب برنج کاملا زلال شود بعد روی برنج مقداری آب گرم بحدی که دست را نسوزاند ولی گرمی آن کاملا محسوس باشد میریزیم آب باید 4 انگشت تقریبا بالاتر از سطح برنج قرار بگیرد ، بعد بنسبت هر یک کیلو برنج یک کیلو سنگ نمک را شسته در پارچه سفیدی می پیچیم روی برنج قرار میدهیم بهتر است برنج را روز یا شب قبل خیس کنیم یا لااقل سه تا چهار ساعت قبل از طبخ خیس نمائیم در صورتیکه برای خیس کردن برنج فرصت بیشتری باشد مقدار نمک یک کیلو و در فرصت کم یک کیلونیم خواهد بود .
دیدگاه  •   •   •  1394/02/15 - 20:08
+1
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



سیر قلیه گیلانی

برگ سیر تازه=3 عدد
تخم مرغ=3 عدد
لپه=1 فنجان
مرغ یا گوشت اردک=نصف یا یک عدد کوچک
نمک و فلفل و زردچوبه=بمقدار لازم

طرز تهیه:
اول برگ سیر را می شوییم وبا چاقو به اندازه نیم سانت همه را خرد می کنیم وبعد انرا خوب سرخ می کنیم کمی زرد چوبه میزنیم واردک یا مرغ را می گذاریم بپزدهمراه با لپه وبرگ سیر رااضافه می کنیم وقتی غذا ابش کم شد در آخر تخم مرغ را میریزیم تان غذای گیلان .
دیدگاه  •   •   •  1394/02/15 - 20:07
+2

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ