یافتن پست: #این

♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







طرز تهیه کوکو پیازچه

مواد اولیه :
برای 2 نفر
پیازچه نیم كیلو (پاك كرده با قسمت سبز آن)
تخم‌مرغ 2 عدد
نمك به مقدار لازم
روغن 6 قاشق سوپ‌خوری (مایع)
طرز تهیه:
ابتدا پیازچه ها را شسته و به صورت كاملا ریز خرد می‌كنیم و در ظرف گودی می‌ریزیم.تخم‌مرغ‌ها را همراه با مقداری نمك به پیازچه‌ها اضافه می‌كنیم و خوب مخلوط میكنیم تا یكنواخت شوند.
در تابه‌ای روغن را داغ كرده، از مخلوط پیازچه در آن می‌ریزیم و درب تابه را می‌گذاریم تا كوكو خودش را بگیرد.وقتی یك طرف كوكو سرخ شد، درب تابه را برمی‌داریم و اجازه می‌دهیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود.كوكو را به صورت مربع‌های كوچك برش می‌دهیم و در ظرف مناسبی می‌چینیم.
نكات:
1)اگر تخم مرغهای شما كوچك بود از 2 تخم مرغ دیگر هم استفاده كنید.
2)اگر دوست داشتید به مواد این كوكو مرغ یا سیب زمینی هم بزنید.
3)بهتر است به موادتان 2 قاشق آرد سیب زمینی هم اضافه كنید تا خوشمزه تر شود.
4)اگر دوست دارید غذایتان خوشرنگ تر شود به آن كمی زعفران و دو قاشق ارد سوخاری هم بزنید.






1 دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 13:17
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



طرز تهیه جوانه بروکسل به همراه بیکن و شاه بلوط

مواد اولیه :
برای 8 نفر
جوانه بروکسل 450 گرم
گوشت بیکن 150 گرم (قطعه قطعه شده)
پیاز قرمز یک عدد (خرد شده)
شاه بلوط 20 عدد (خرد شده)
طعم دهنده یک چهارم فنجان
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
لیمو یک عدد (برای سرو نهایی)
در این آموزش قصد داریم یک غذای گیاهی بر مبنای گیاه بروکسل را به شما عزیزان آموزش دهیم. در مورد جوانه بروکسل باید گفت که این گیاه در بازارهای بزرگ تره بار به آسانی و در چهارفصل سال قابل دریافت است ولی اگر بالاجبار از محصول بسته بندی شده آن هم استفاده کردید تغییر خاصی در طعم و عطر غذا رخ نخواهد داد. جوانه بروکسل از سبزی های بسیار سودمند و ناشناخته طبیعت است که 100 گرم از آن حاوی مقادیر قابل ملاحظه ای املاح معدنی، ویتامین& های A، E، B1، B2، فیبر و ساکاروز قابل جذب برای بدن می& باشد. از سایر استفاده های کلم و جوانه بروکسل می توان به طعم دهی آن به انواع غذاهای گوشتی و دریایی اشاره کرد.
طرز تهیه:
1- یک قابلمه متوسط را پر از آب کرده و روی شعله با حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش آید. در حین به جوش آمدن قابلمه انتهای سخت جوانه های بروکسل را به وسیله چاقو جدا کنید.
2- بیکن های تکه تکه شده را با حرارت مناسب در روغن دلخواه سرخ نمایید.
3- هنگامی که آب به جوش آمد تمام جوانه های بروکسل را به آن اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه بجوشانید. پس از دو دقیقه جوانه ها را به یک کاسه محتوی آب سرد منتقل کرده و سپس با استفاده از آبکش آنها را خشک کنید.
4- هنگامی که بیکن تا حدی طلایی رنگ شد آنها را توسط یک قاشق از تابه خارج کرده و در ظرف دیگری قرار دهید، سپس پیازها را وارد تابه کنید و پس از طلایی کردن آنها بیکن را برای بار دیگر به تابه اضافه کنید و به مدت یک دقیقه سرخ کنید.
5- پس از این یک دقیقه شاه بلوط (کرفس در صورت عدم وجود شاه بلوط) را به تابه اضافه کرده و سپس به همراه طعم دهنده غذا و نمک و فلفل طبخ کنید تا مخلوط فرم یکدست به خود بگیرد. پس از آن مخلوط را به ظرف اصلی مورد نظر خود منتقل کرده و جوانه های بروکسل را نیز به آن اضافه کنید.
همچنین می توانید از یک لیموی تازه برای طعم دهی به غذا استفاده کنید.
دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 13:16
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
یکی از ترسناک ترین چیزا اینِه که دست بکشی رو جیبت،
ولی قلمبگی گوشیت رو حس نکنی …
حتی داشتیم مواردی که باعث سکته ناقص و حتی مرگ قلبی شده !
به اون دکمه وولوم کم قسم
اگر بخوام دروغ بگم گوشیم بیافته تو توالد
دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 13:14
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
ینى الان همسر آینده من به كى میگه خانومم؟؟
خانومت منم خره
بفهم......
منم ......
من..... |:
نفهم ..... |:
من اینجام نگاه کن O_o
الوووو
کووری؟!
اوووووی الاغ با تواماااا
اصن برو بمیر مرتیکه بوق!-_-
3 دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 13:10
+6
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







لیموناد گیلاس

می توانید همان دستورالعمل لیموناد توت فرنگی را استفاده کنید و این بار به جای توت فرنگی از گیلاس استفاده کنید فقط این بار باید هسته های گیلاس را در بیارورید و سپس به همراه یخ در بلندر برزید و در آخر با لیموناد نعنایی یا موخیتو خود مخلوط کنید.






دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 13:09
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
هر ﻣﺎﺩَﺭﯼ ﻣَﻨﻮ ﺗﻮ ﺧﯿﺎﺑﻮﻥ ﻣﯿﺒﯿﻨﻪ
.
.
.
.
ﺗﻮ ﺩِﻟِﺶ ﻣﯿﮕﻪ ﺍﯼ ﮐﺎﺵ این عروس مﻦ ﺑﻮﺩ
ﺑﻪ ﻫﻤﻴﻦ ﺳﻮﯼ ﭼﺮﺍﻍ ﻗﺴم
حالا شوماها هــــــــــــــی غفلت کنین^__^
دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 13:06
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
آیا میدانید قلقلک دادن فرد مبتلا به اسهال
.
.
.
.
.
.
.

.
.
.
مانند شوخی با اسلحه در حال رگبار است؟؟؟
اکتشاف به این میگنا
بهههههههههله:)))))
2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 13:02
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
ای بابا،،این شاعرای ماهم تعادل نداشتنا...
میگه:برخیز و مخور غم جهان گذران،
تا پا میشم میگه:
بنشین و دمی را به شادمانی گذران..
.
.
.
.
.
.
حالا فعلا نیم خیز موندم تا تکلیفم تو بیت بعدی معلوم بشه،،والااا
دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 12:59
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
میدونی چرا لای انگشتات فاصله است؟
برای اینکه اون فاصله ها رو با دستای کسی که دوستش داری پر کنی ....
چه حرف عاشقانه ای زدمااااااااا از من بعیده ازاین حرفا ،من برم استراحت کنم قلبم درد گرفت :))))))))))))))
دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 12:55
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
اخرین جملات یک سوسک هنگام کشتن شدن توسط یک مرد....
بکش
اره بیا منو بکش،
تو حسودیت میشه، از این که زنت از من میترسه ؛
ولی از تو نمیترسه!... :)))))))))
دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 12:53
+2

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ