یافتن پست: #دار

♥ نگار ♥
♥ نگار ♥








رولت خامه ای

این رولت خیلی خوشمزه خیلی هم آسون و سریع تهیه میشه.
مواد لازم
شکر : سه چهارم پیمانه
تخم مرغ: 4عدد
بکینگ پودر: یک ق چ
وانیل: نصف ق چ
آرد: سه چهارم پیمانه
سه چهارم پیمونه شکر رو با 4تا تخم مرغ و یک قاشق چایخوری بکینگ پودرو 1/2 قاشق چایخوری وانیل همه رو با هم مخلوط کنید و با همزن اونقدر بزنید تا حجمش 2برابر بشه و مایه تون سفید بشه. بعد 3/4 پیمونه آرد رو اضافه کنید و خوب مواد رو مخلوط کنید.
حالا یه سینی40*30 رو بردارید کفش رو کاغذ نسوز بندازید ( تو دستور از فویل استفاده شده بود) با قلم مو کاغذ رو چرب کنید و مایه رو پهن کنید روش.
بعد سینی رو توی فر که از قبل با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم شده میذاریم، 10 دقیقه بهش زمان بدید بعدم از فر دربیارید.
فقط حواستون باشه اگه مواد رو دو برابر کردید مدت پخت رو هم 2برابر کنید.
یه کاغذ دیگه که چرب شده رو آماده کنید و وقتی رولت از فر دراومد برش گردونید روی کاغذ دومی و آروم کاغذ اولی رو ازش جدا کنید، اگه گوشه های رولتتون خشک شده میتونید با چاقو کاتش کنید.
بعد همونجور که کاغذ دومی به رولت هست شروع کنید به لوله کردنش و یک ساعتی بذارید بصورت همون لوله توی یخچال بمونه که فرم رولت رو کاملاً به خودش بگیره.
حالا یه بسته 200گرمی خامه رو با پودر خامه و پودر قند فرم بدید و وقتی که رولت رو از یخچال درآوردید یه لایه روش بمالید (برای اینکه کارتون تمیزتر باشه میتونید حدود نیم سانت از هر طرف رو بذارید خالی باشه و خامه نمالید) و دوباره لوله ش کنید و چند ساعتی بذارید داخل یخچال.






دیدگاه  •   •   •  1393/06/15 - 15:48
+2
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
انقدر درازی کاذب دیدم الان شک دارم زرافه کلیپس میزنه یا کفشاش پاشنه بلنده...
شما چی میگین؟؟؟؟؟؟؟
دیدگاه  •   •   •  1393/06/15 - 15:36
+4
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی
میگن در روز قیامت تمام اعضای بدن به حرف میایند، خدا کند دلم لال شود... چون طاقت اشک های خدا را ندارم...

دیدگاه  •   •   •  1393/06/15 - 15:19
+1
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
یکی از بدبختیهای کچلها میدونید چیه؟؟ اینه که:

اگه توی جمع فقط اونا کراوات زده باشن باز هم وقتی میخوان بهش اشاره کنن

میگن : اون یارو ! کچله !

حالا این تو سرشون بخوره !

اگه به شخص بغل دستیش کار داشته باشن میگن :

اون یارو که بغل کچله نشسته !

واقعا عجب مکافاتی دارن کچلا!
دیدگاه  •   •   •  1393/06/15 - 15:11
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



پیتزا مرغ و قارچ

مواد لازم:
سینه مرغ : نیم کیلو
قارچ : نیم کیلو
فلفل دلمه ای : متوسط دو عدد
پیاز : یک عدد
سس گوجه فرنگی : به مقدار لازم
ادویه کاری : به مقدار لازم
نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه:
1. قبل از اینکه شروع به پخت مواد پیتزا کنید باید خمیر را آماده کنید و بگذارید تا ور بیاید. بعد از آماده سازی خمیر، مرغ را به همراه پیاز و کمی زردچوبه بگذارید تا بپزد. مقداری که نیم پز شد نمک را هم اضافه کنید. بعد از اینکه پخت و کمی خنک شد، مرغ ها را ریش ریش کنید.
2. قارچ ها و فلفل دلمه ها را هم به اندازه ها و شکل های دلخواه خرد کنید. مقدار کمی روغن در تابه بریزید و قارچ ها را بریزید تا کمی تفت بخورد. آب که انداخت و سبک شد، فلفل دلمه و مرغ ها را اضافه کنید و ادویه کاری و نمک و فلفل را نیز بریزید و کمی که تفت خورد، از روی حرارت بردارید. به این نکته توجه داشته باشید که قارچ بهتر است زیاد تفت نخورد و در واقع سرخ نشود، چرا که خواص و طعم عالیش از دست می رود.
3. خمیر پیتزا را به اندازه مناسب و طوری که قطرش بیشتر از دو سانتی متر نشود، پهن کنید. سس را رویش بمالید و بعد، موادی را که آماده کرده اید، روی خمیر پهن کنید و پنیر پیتزا را رویش بریزید. در مرحله بعد، اگر دوست داشتید می توانید مقداری سس هم رویش اضافه کنید و در فر قرار دهید و در دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت بگذارید تا بپزد. وقتی که خمیر کمی پخت، پنیر را اضافه کنید تا یک ربع دیگر پیتزا کاملا آماده سرو شود.
فوت و فن عالی شدن پیتزا
برای اینکه پیتزای خیلی خوبی داشته باشید و خمیر کاملا بپزد و پنیرهای رویش نسوزد، همان طور که در بالا اشاره کردیم بهتر است که اول خمیر را به همراه مواد رویش در فر قرار دهید. وقتی که خمیرش پخت، پنیرها را اضافه کنید و بگذارید به مدت ده دقیقه تا یک ربع آماده شود.
2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/15 - 14:52
+2
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی
راز عشق در تواضع است .
این صفت به هیچ وجه نشانه تظاهر نیست.
بلکه نشان دهنده احساس و تفکری قوی است.
میان دو نفری که یکدیگر را دوست دارند،
تواضع مانند جویبار آرامی است که چشمه محبت
آنها را تازه و با طراوت نگه میدارد.


دیدگاه  •   •   •  1393/06/15 - 14:45
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
دیروز کیبوردمو باز کردم داشتم تمیزش میکردم دختر داییم
سه سالشه اومد کنارم ازم میپرسه : این
چیه ؟
می گم : کیبورده
می گه : من نبردم !
می گم : کیبورده !
می گه : من نبردم !!
می گم : ، ، کیبورد
با گریه پا شد رفت پیش مامانش میگه : مامان بخدا من
نبردم ...
یعنی کیبوردو کوبوندم تو سرم !
مامانم اومده میگه : صدای چی بود ؟
میگم : کیبورده
مامانم میگه : بس کن دیگه خجالت بکش نه اون بچه برده ، نه
من ، نه کس دیگه ای ! خودت گمش کردی ! تو همین
اتاقه ! پاشو خوب بگرد !!!
هیچی دیگه از ظهر تا حالایه تیم ‌تجسس حرفه ای دارن
دنبالش میگردن:|
دیدگاه  •   •   •  1393/06/15 - 14:36
+2
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی
ﺩﺭﺩ ﺩﺍﺭﻩ .. ﻣــﻮﻗـﻌﯽ ﮐــﻪ ﻫــﻨﻮﺯﻡ ﺩﻭﺳـــﺘﺶ
ﺩﺍﺭﯼ ﺍﻣــﺎ ﻧــﺒﺎﯾــﺪ ﺑـــﻪ ﺭﻭﯼ ﺧـﻮﺩﺕ ﺑــﯿﺎﺭﯼ !!
ﻣــﻮﻗﻌﯽ ﮐـــﻪ ﻣـﯽ ﺧـﻮﺍﯼ ﻣــﺜﻞ ﻗــﺒﻞ ﺷــﯽ ﺍﻣـﺎﻧـﻤﯿﺸﻪ ...!!
ﻣــﻮﻗﻌﯽ ﮐــﻪ ﯾــﺎﺩ ﮐــﺎﺭﺍﺵ ﻣـــﯿﻮﻓﺘــﯽ ﻭ ﯾــﮏ ﻟـــﺒﺨﻨﺪﻣـﯿﺎﺩ
ﮔــﻮﺷﻪ ﯼ ﻟـﺒﺖ !!
ﻣــﻮﻗــﻌﯽ ﮐـﻪ ﺩﻝ ﯾــﮏ ﭼﯿــﺰﯼ ﻣـﯿﮕﻪ ﻭ ﻋﻘــﻞ ﯾــﮏﭼﯿــﺰ
ﺩﯾــﮕﻪ !!
ﻣــﻮﻗﻌﯽ ﮐــﻪ ﻧــﻤﯿﺪﻭﻧﯽ ﮐــﺠﺎﯼ ﺯﻧـــﺪﮔﯿﺸﯽ !!
ﻣـﻮﻗـﻌﯽﮐـﻪ ﺍﻭﻥ ﺑـــﺮﺍﺕ ﺟـﺬﺍﺏ ﺗــﺮﯾﻨﻪ !!
ﻣــﻮﻗﻌﯽ ﮐـﻪ ﺑــﺎﯾﺪ ﺍﺯﺵ ﻧﺎﺭﺍﺣـﺖ ﺑـﺎﺷـﯽ ﺍﻣــﺎ ﻧﻤـﯿﺘﻮﻧــﯽ !!
ﻣــﻮﻗﻌﯽ ﮐــﻪ ﺑــﻬﺶ ﻧــﯿﺎﺯ ﺩﺍﺭﯼ
ﻭﻟـــﯽ ﻧــﯿـﺴــﺖ ..


دیدگاه  •   •   •  1393/06/15 - 14:13
+2
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



شوید پلو ( غذای دانشجوئی )

مواد لازم :
برنج : ۲ پیمانه
سیب زمینی : ۲ عدد
شوید : مقداری
زردچوبه : خیلی کم

طرز تهیه :
اگه وقت داشتیم، برنج رو خیس می کنیم. اگرم وقت نداشتیم خیس نمی کنیم ! چون قراره که برنج، کته بشه، پس موقع خیس کردن یا وقتی که برنج رو اضافه می کنیم، نباید زیاد نمک بریزیم.

ابتدا سیب زمینی ها رو نگینی خرد می کنیم و در قابلمه کوچکی که قراره غذا رو توش درست کنیم، کمی تفت می دهیم. کمی که سیب زمینی سبک شد ـ نباید سرخ بشه آخه قراره بره لای برنج ـ کمی زردچوبه اضافه می کنیم و هم می زنیم. سپس برنج رو روش می ریزیم. تقریباً اندازه یک بند انگشت، آب روی برنج می ریزیم. اینجا دیگه دست شماست. ببینید برنجتون چه جوریه و واسه کته چقدر آب لازم داره. آبش که تموم شد، قبل از اینکه دم کنی بندازید، مقداری شوید لابلای برنج بریزید و اجازه بدید که دم بکشه.

قیافه این غذا یک کم شبیه «باقالی پلو» است. اگر دوست داشتید می تونید با مرغ هم اونو میل کنید. ولی اگر دانشجویان عزیز خسته از کلاس اومده بودند و دیگه حوصله مرغ پختن رو هم نداشتند، می تونند با ماست ، ترشی یا سالاد نوش جان کنند . من خودم این غذا رو دوست دارم و یه وقتهایی هوس می کنم. هرچند که ساده است.
آخرین ویرایش توسط NEGAR1992 در [1393/06/15 - 12:47]
دیدگاه  •   •   •  1393/06/15 - 12:46
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



وقتی نصف شب داری فیلم ترسناک میبینی ..
2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/15 - 12:44
+4

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ