طرز تهیه کباب کوبیده قالبی

آماده سازی : 120 دقیقه
پخت : 60 دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر :
گوشت گوسفندی 500 گرم
* گوشت گوساله 500 گرم
پیاز رنده ریز شده و آب گرفته شده 2 عدد
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
زعفران به میزان لازم( در صورت تمایل)

* گوشت گوساله ترجیحا این گوشت از قلوه گاه یا گوشت کنار دنده یا بغل راسته باشد .

طرز تهیه :
کباب کوبیده
گوشت را ۵ بار چرخ کرده. مواد را خوب ورز می دهم طوری که چسبندگی آن خیلی باشد حدود ۱۰ دقیقه ورز دهید .

بعد ۲ ساعت باید در دمای آزاد
آشپزخانه استراحت کند. و ۲ ساعت زودتر گوشت را به سیخ میکشیم.

نکته :
آب پیازی را که از آن جدا شده دور نریزید، زمانی که گوشت را می خواهید به سیخ بکشید،دستتون باید مرطوب باشد،اگر دستکش هم دستتان هست دستکش باید مرطوب باشد. دستتان را میزنید در آب پیاز و کباب را را سیخ خوب پهن می کنید. این طوری کباب خیلی خوشمزه تر هم می شود، تا اینکه دستمان را با آب مرطوب کنیم.

کباب کوبیده قالبی
دستور فرقی نداره فقط فرقش اینه که گوشت آماده شده را داخل یک قالب چرب شده قرار می دهیم کمی پیاز و فلفل سبز و دلمه سبز روی آن میریزیم برنج آبکش شده را هم روی کباب و فلفل و پیازها قرار داده روی آن را با فویل می پوشانیم چند تا سوراخ با چنگال روی سطح فویل ایجاد کرده در فر ٢٠٠ درجه سانتی گراد به مدت ١ ساعت قرار داده در اواخر دم کشیدن کمی کره آب شده روی سطح برنج مان می دهیم می توانیم سماق هم لایه برنج مان و روی کبابمان بپاشیم, برای مهمانی ها و سفره جشنها بسیار شیک و مجلسی ..

شعار دختران امروزی: نه روسری نه تو سری حکومت دوست پسری، شعارپسرا: نه سربازی نه جانبازی بزن بریم دختر بازی الله یاور ماست 110دنبال ماست...!!!خخخخخخ
شعار جدید دخترا:
نه شاه میخوایم نه ملا / شوهر میخوایم به مولا.
شعارجدیدپسرا:
دعاکنید نمیریم/ همتونو میگیریم.
شعارپسران بسیجی:
توپ تانک دسته بیل/دختر فقط با سیبیل

"این روز‌ها گویا خسته ای
موهای سیاهت را کوتاه کرده ای
نمی‌ خندی
شعر نمی‌‌گویی
مرا به نام نمی‌خوانی
بهانه میگیری ...
صدایت میزنم
جز سکوت
کلامی‌ برایم نداری !
با این حال هنوز بانوی منی .
بانوی من ،
که این روز‌ها فقط کمی‌ خسته است ..."

ﻓﻘﻂ ﯾﻪ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﻧﻪ ﺑﺸﻪ
ﺣﺴﯿﻦ ﺍﺳﻼﻣﺒﻮﻟﭽﯽ
ﺭﺋﻴﺲ ﺷﺮﮐﺖ ﻣﺨﺎﺑﺮﺍﺕ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ
AT&T
ﻓﻘﻂ ﯾﻪ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﻧﻪ ﺑﺸﻪ
ﻓﺮﺯﺍﺩ ﺳﺎﻋﺪﭘﻨﺎﻩ
ﻣﺪﯾﺮ ﻓﻨﯽ
YAHOO
ﻓﻘﻂ ﯾﻪ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﻧﻪ ﺑﺸﻪ
ﺍﻣﯿﺪ ﮐﺮﺩﺳﺘﺎﻧﯽ
ﻣﺪﯾﺮ ﺍﺭﺷﺪ ﺳﺎﯾﺖ GOOGLE
ﻓﻘﻂ ﯾﻪ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﻧﻪ ﺑﺸﻪ
ﭘﺮﻭﻓﺴﻮﺭ ﻣﺠﯿﺪ ﺳﻤﯿﻌﯽ
ﺭﺋﯿﺲ ﺟﺮﺍﺣﺎﻥ ﻣﻐﺰ ﺟﻬﺎﻥ ﺩﺭ ﺁﻟﻤﺎﻥ
ﻓﻘﻂ ﯾﻪ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﻧﻪ ﺑﺸﻪ
ﺧﺎﻧﻢ ﮐﺮﯾﺴﺘﯿﻨﺎ ﺍﻣﺎﻧﭙﻮﺭ
ﺭﺋﻴﺲ ﺑﺨﺶ ﺧﺒﺮﯼ CNN
ﺩﺭ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ
ﻓﻘﻂ ﯾﻪ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﻣﯿﺘﻮﻧﻪ ﺑﺸﻪ ﭘﺮﻭﻓﺴﻮﺭ ﻣﺠﯿﺪ ﺟﻤﺸﯿﺪﯼ
ﻣﺪﯾﺮ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻫﺎﯼ ﺩﺍﺧﻠﯽ ﺍﯾﺴﺘﮕﺎﻩ
ﻓﻀﺎﯾﯽ ﻧﺎﺳﺎ
ﻓﻘﻂ ﯾﻪ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﻧﻪ ﺑﺸﻪ
ﺻﺒﺎ ﻭﻟﺪﺧﺎﻧﯽ
ﺑﺮﻧﺪﻩ ﺟﻮﺍﻧﺘﺮﯾﻦ ﮐﺎﺷﻒ ﺩﻧﯿﺎ
ﻓﻘﻂ ﯾﻪ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﻧﻪ ﺑﺸﻪ
ﻧﺎﺩﺭ ﻣﺮﺩﺍﻧﻠﻮ
ﺭﺋﻴﺲ ﺍﻭﻟﯿﻦ ﺷﺮﮐﺖ ﺧﺼﻮﺻﯽ
ﭘﺮﺗﺎﺏ ﻣﺎﻫﻮﺍﺭﻩ ﺩﺭ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ
ﻓﻘﻂ ﯾﻪ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﻧﻪ ﺑﺸﻪ
ﺍﻧﻮﺷﻪ ﺍﻧﺼﺎﺭﯼ
ﺭﺋﻴﺲ ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﮑﻨﻮﻟﻮﮊﯼ
ﺗﻞ ﮐﺎﻡ
ﻓﻘﻂ ﯾﻪ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﻧﻪ ﺑﺸﻪ
ﻣﺎﺭﯾﺎ ﺧﺮﺳﻨﺪ
ﺭﺋﻴﺲ ﺷﺮﮐﺖ ﺍﺭﯾﮑﺴﻮﻥ
ﺍﯼ ﺍﯾﺮﺍﻥ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺳﺮﺑﻠﻨﺪ ﺑﺎﺷﯽ

5 . نمونه ای از چیز های کوچیکی که باعث خوشحالی میشه
* غیبت کردی ، میفهمی کلاس تشکیل نشده .
* باز شدن چمدون سوغاتی ها .
* صدای آرومش ، وقتی داره همراه با آهنگ میخونه .
* خسته و گرسنه برسی خونه و غذای مورد علاقه ات آماده باشه .
* نمره ات از اونی که بهت تقلب رسونده بهتر میشه .
* وقتی کسی رو بغل میکنی و اون محکم تر بغلت میکنه .
* وقت تموم شدن مهمونی کفش پاشنه بلندتو در میاری و وایمیسی رو زمین خنک .
* دوستت که ازت دور میشه ، باز بر میگرده ، یه نگاهی ، دست تکان دادنی ، لبخندی .
* کفشدوزک لابه لای سبزی ها .

فقط مونده همراه اول sms بده بگه اگه خواستی بری توالت کلمه wc رو به 8989 بفرست تا آمار خالی بودن دستشویی رو بهت بدم.

تجربه ثابت كرده كه تو دعوا
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
فقط بيا بغلم جواب ميده!

عاغا چشتون روز بد نبینه یه روز این دهه هشتادیمون نشسته بود رو زمین رفتم دراز کشیدم پیشش گفتم چیکار میکنی جوجو نقاشی میکشی؟
در یک لحظه چنان قیافش شبیه مربی تیم ملی والیبال برزیل شد که من خودمو خیس کردم!
بعد داد کشید سرم گف بیشعور خودتو بکش کنار دارم رو طراحی پرس پکتیوم کار میکنم اینجا نقطه ی گریزمه!!!
والا ما بچه بودیم فقط یه نقطه گریز داشتیم اونم نقطه گریز از دست ناظم مدرسه بود! والا...