یافتن پست: #شهر

محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی

قصاب با دیدن سگی که به طرف مغازه اش نزدیک می شد حرکتی کرد که دورش کند اما کاغذی را در دهان سگ دید. کاغذ را گرفت. روی کاغذ نوشته بود «لطفا ۱۲ سوسیس و یه ران گوشت بدین». ۱۰ دلار همراه کاغذ بود. قصاب که تعجب کرده بود سوسیس و گوشت را در کیسه ای گذاشت و در دهان سگ گذاشت.
سگ هم کیسه را گرفت و رفت.
قصاب که کنجکاو شده بود و از طرفی وقت بستن مغازه بود تعطیل کرد و به دنبال سگ راه افتاد.
سگ در خیابان حرکت کرد تا به محل خط کشی رسید. با حوصله ایستاد تا چراغ سبز شد و بعد از خیابان رد شد.
قصاب به دنبالش راه افتاد.
سگ رفت تا به ایستگاه اتوبوس رسید نگاهی به تابلو حرکت اتوبوس ها کرد و ایستاد.
قصاب متحیر از حرکت سگ منتظر ماند.
اتوبوس امد- سگ جلوی اتوبوس آمد و شماره آنرا نگاه کرد و به ایستگاه برگشت. صبر کرد تا اتوبوس بعدی امد دوباره شماره آنرا چک کرد. اتوبوس درست بود سوار شد.
قصاب هم در حالی که دهانش از حیرت باز بود سوار شد.
اتوبوس در حال حرکت به سمت حومه شهر بود و سگ منظره بیرون را تماشا می کرد. پس از چند خیابان سگ روی پنجه بلند شد و زنگ اتوبوس را زد. اتوبوس ایستاد و سگ با کیسه پیاده شد. قصاب هم به دنبالش.
سگ در خیابان حرکت کرد تا به خانه ای رسید. گوشت را روی پله گذاشت و کمی عقب رفت و خودش را به در کوبید. این کار را باز هم تکرار کرد اما کسی در را باز نکرد. سگ به طرف محوطه باغ رفت و روی دیواری باریک پرید و خودش را به پنجره رساند و سرش را چند بار به پنجره زد و بعد به پایین پرید و به پشت در برگشت.
مردی در را باز کرد و شروع به فحش دادن و تنبیه سگ و کرد.
قصاب با عجله به مرد نزدیک شد و داد زد: چه کار می کنی دیوانه؟ این سگ یه نابغه است. این باهوش ترین سگی هست که من تا به حال دیدم.
مرد نگاهی به قصاب کرد و گفت: تو به این میگی باهوش؟ این دومین بار تو این هفته است که این احمق کلیدش را فراموش می کنه.



نتیجه اخلاقی: اول اینکه مردم هرگز از چیزهایی که دارند راضی نخواهند بود. و دوم اینکه چیزی که شما آنرا بی ارزش می دانید، بطور قطع برای کسانی دیگر ارزشمند و غنیمت است. سوم اینکه بدانیم دنیا پر از این تناقضات است. پس سعی کنیم ارزش واقعی هر چیزی را درک کنیم و مهم تر اینکه قدر داشته های مان را بدانیم


دیدگاه  •   •   •  1393/06/17 - 12:08
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



طرز تهیه تهیه کباب چنجه

کباب ها از محبوب ترین غذاهای ایرانی هستند که شهرت جهانی هم دارند. کباب چنجه که با گوشت فیله گوسفندی آماده می شود، هم نوعی از کباب های ایرانی است که تهیه آن سختی های خاص خودش را دارد.
مواد لازم برای تهیه کباب چنجه به صورت زیر است:
یک کیلو گرم گوشت ران یا فیله گوسفند و مقداری دنبه گوسفند
۲ عدد پیاز
۲ تا ۳ عدد لیمو بستگی به اندازه لیموها دارد
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری روغن زیتون
طرز تهیه کباب چنجه:
گوشت را در اندازه هایی به قطر ۲ سانتی متر تکه تکه کرده و سعی کنید قطعات به یک اندازه باشند تا برای کباب کردن همزمان و یکسان کباب شوند.
پیاز را با رنده ریز رنده کنید و داخل ماست بریزید. آب لیموها را بگیرید و با نمک و فلفل و روغن زیتون خوب مخلوط کنید. گوشت را در این مخلوط پیاز و ماست و روغن زیتون و بقیه موادی که درست کرده اید بریزید و خوب بهم بزنید. سر ظرف را ببندید و آن را در یخچال برای چند ساعتی نگهداری کنید تا گوشت بخوبی ترد و نرم شود.
بعد از آن، گوشت ها آماده برای به سیخ کشیدن هستند. ابتدا با پشت کارد کمی روی آن بکوبید و بعد آن ها را سیخ زنید. بعد از گذاشتن هر چند تکه گوشت در سیخ، می توانید مقداری دنبه هم در سیخ بگذارید، زیرا دنبه از سوختن کباب جلوگیری می کند.
حرارت زغال ها باید ملایم باشد تا کباب ما خشک نشود. سیخهای کباب را بر روی آتش زغال کباب بگیرید و سعی کنید سیخ ها را چند بار بچرخانید تا گوشت ها خشک نشوند. حتما قبل از اینکه گوشت خشک شود آنرا از روی آتش بردارید کباب نباید خشک باشد. فراموش نکنید که گوشتی را که در آب لیمو پیاز خوابانده اید نرم و ترد است و نیازی به کباب کردن طولانی ندارد.
کباب را می توانید همراه گوجه فرنگی کباب شده و فلفل سبز کباب شده به همراه پلو یا نان نوش جان کنید.
2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/16 - 18:53
+1
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







سبزی

مازرون دا ، دریا و جنگل دا

آبشار شوندشت دا ، بهار ململ دا

پهن کلا و آلاشت ، ورسک ُ دریوک دا

نماشون ِ دریو سر ، ونه کلاج ُ کوک دا

کوه میون ورف چال ، آخ چه صفایی داینه

تابستون ُ زمسون ، حال ُ هوایی داینه

رامسر ُ چالوس شومی ، پر وومی از دلخوشی

جوون وومی دباره ، خومی همش چاووشی

آخ چه صفایی داینه ، مازرون دریو سر

سرسبزی همیشه ، عباس آباد بهشهر

حال ُ هوایی داینه ، کوه میون که شونی

دباره عاشق وونی ، تلار سر ته خونی

مازرون قدر ِ دونیم ، بالای سر شه داریم

دنیا هسه مازرون ، از و ِ باغ ُ بیشه داریم

جنگل سیسنگان ُ ، سیزده بدر که شومی

زمی گره سبزه ره ، مازرون شعر خومی

پلور ُ آب پری ُ ، جاده هراز ُ چالوس

امه دیار مازرون ، همیشه هسه عروس!

شاعر:امیرحسین [!]
__________________________
تصویر: تنکابن






دیدگاه  •   •   •  1393/06/14 - 18:20
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



ﺗﻮ ﺑﻬﺸﺖ ﺗﻠﻔﻦ ﻣﻴﺰﺍﺭﻥ :
ﺍﺯ ﺑﻬﺸﺖ ﺑﻪ ﺗﻬﺮﺍﻥ 20 ﺗﻮﻣﺎﻥ
ﺍﺯ ﺑﻬﺸﺖ ﺑﻪ ﻣﺸﻬﺪ 30 ﺗﻮﻣﺎﻥ
ﺍﺯ ﺑﻬﺸﺖ ﺑﻪ ﺑﻮﺷﻬﺮ 50 ﺗﻮﻣﺎﻥ
ﺍﺯ ﺑﻬﺸﺖ ﺑﻪ مازندران 5 ﺗﻮﻣﺎﻥ !!
ﻣﻴﮕﻦ : ﭼﺮﺍ (مازندران) ﺍﯾﻨﻘﺪﺭ ﻗﻴﻤﺘﺶ ﮐﻤﻪ اِﻣﺎ
ﺍﻋﺘﺮﺍﺽ
دایمی!!!
ﻣﺴﺌﻮﻝ ﺑﻬﺸﺖ گنه : حرف نواشه ... ﺍﺯﺑﻬﺸﺖ
ﺑﻪ ﺑﻬﺸﺖ ، ﺩﺍﺧﻠﯽ ﺣﺴﺎﺏ بونه!!
دیدگاه  •   •   •  1393/06/14 - 18:15
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
سر امتحان شهری دختره اومد نشست
پشت فرمون
سرهنگه گفت خانوم روشن کن
برو عقب..
.دختره ماشینو روشن کرد
پیاده شد رفت عقب نشست............دیگه کسی سرهنگ و از اون روز ندیده:|
دیدگاه  •   •   •  1393/06/13 - 18:33
+6
شهریارعبادی
شهریارعبادی
سلام. من شهریارعبادی هستم، از اعضای جدید ... :)
دیدگاه  •   •   •  1393/06/11 - 16:02
+2
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



دختره بهم پی ام داده چه جوری میشه تو لاین گروه درست كرد؟ منم بهش گفتم خیلی سخته اول باید از شهرداری مجوز بگیری بعد بری بانك فیش واریز كنی و.....
هیچی دیگه نیم ساعت پیش بهم زنگ زده میگه شهرداری آشنا داری كارمو راه بندازن؟
الهم اشفع كل مریض :)))))



دیدگاه  •   •   •  1393/06/10 - 15:33
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



بیستا بلبل ...

بیستا بلبل بیمـه هلــی داره تن

زرد و خسه ، اتـا نـاترینگــه بن

اصلی مه چش دره به مثه شبنم

غصه مره عاجـز هـکـرده کم کم

خدایا مـره درده ، مره درده

لرزنه تنه په ، چه مره سرده

خشکه چله ی ور مه سره سوهه

قشنگه ماه تی تی مــه روبـروهه

هر جا دلبر شومه ته بک و بـوهه

فکر و خیال مه سر ته وسه سـوهه

خدایا مـره درده ، مره درده

لرزنه تنه په ، چه مره سرده

صداره سر دمبه مـه درد زیـاده

غریبه شهر هنتا وطـن مه یـاده

درازه راه قـــــدم زمبـه پیـاده

دعا کمبه بـــرسم شه مـــراده

خدایا مـره درده ، مره درده

لرزنه تنه په ، چه مره سرده

سبزه چلـه بیمه زرد بهیمـه زرد

زمسون تابسون درد کشیمه درد

چنتا بهـاره من هاکـردمــه رد

زار و باری ته ور گـد بهیمه گد

خدایا مره درده ، مره درده

لرزنه تنه په ، چه مره سرده

خدایا دیره راه چـه تــوم نهونه

چشم انتظاری تن چه گم نهونه

مـه سردرد کلـه سر آروم نهونه

مه درد چــاره ره پیغوم نهونه

خدایا مره درده ، مره درده

لرزنه تنه په ، چه مره سرده

***

میر حمزه طاهری هریکنده ای نوپا
دیدگاه  •   •   •  1393/06/9 - 20:16
+1
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



این دوری مشهوره به گل سرخی....

شهرت و محبوبیتی که این دوری میون خانمای مازندرانی دارنه مثال زدنیه
شِما هم دارنِنی از اینا؟
7 دیدگاه  •   •   •  1393/06/9 - 19:55
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
ریا نباشه من الان اینطوریم
بعد از پرداخت شهریه
http://www.8pic.ir/images/ynlv6931z5o2c1ip5otd.gif
دیدگاه  •   •   •  1393/06/8 - 18:00
صفحات: 5 6 7 8 9 پست بیشتر

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ