قَشِنگِه

لَتِه لِتکا ، سیو تیکا قَشِنگِه
گُلِ اَدا ، دارِ جیکا قَشِنگِه

کَکی زولِنگ، کاردی وشِنگ قَشِنگِه
بورِ وِرزا ، کَچِل جُنکا قَشِنگِه

دَرِه ی اُو گوسفِنِ نو قَشِنگِه
چِنارِ تَن سَبزِ قِوا قَشِنگِه

کِلاج پِه بو ، فِنِرِ سو قَشِنگِه
وَلیگ ، کاندِس ، سیو تِلکا قَشِنگِه

یابوی تَنگ ، دَشتی گد سنگ قَشِنگِه
دار سَرِ واش هَلی زِلکا قَشِنگِه

لاقلی کِماج ، تِلای تاج قَشِنگِه
اَرِگ مِنداک ، اَلزی لولا قَشِنگِه

دیزی کِلِه سَر، کِتری کِلِه وَر قَشِنگِه
کَتِل تَش ، سَردِ هِوا قَشِنگِه

سَرِه وَزلیگ ، پَندیرِ خیک قَشِنگِه
سَرِ کوه وَرف ، کوهی کیجا قَشِنگِه

جِت و اِزال موزی خال قَشِنگِه
چویی کَچِه چویی کِترا قَشِنگِه

دینگالِه چو ، گَندِم کَسو قَشِنگِه
دست بَزِه آرد ، اِماچ حِلوا قَشِنگِه

دارِ تَک تَک ، چَپونِ سگ قَشِنگِه
پیرِ زِنا کاندِه کِلوا قَشِنگِه

گوسفِنِ تال ، قاطِرِ نال قَشِنگِه
یورِ اَسب راه ، کوه صَرا قَشِنگِه

تارت سیب زمینی

نوع غذا:
لقمه ها
وعده غذایی:
ناهار
زمان پخت : 15دقیقه

مواد لازم:
آرد : 1/5 پیمانه
نمک : 1/2 قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری
کره : 70 گرم
تخم مرغ : یک عدد
ماست : یک الی 2 قاشق غذاخوری

مواد داخل تارت:
سیب زمینی : 250 گرم رنده شده
خامه : 125 گرم (نصف پیمانه)
تخم مرغ : 3 عدد
آویشن : یک قاشق مرباخوری
پنیر پیتزا : یک پیمانه رنده شده
نمک و فلفل : به میزان لازم

دستور پخت:
در کاسه ای آرد و نمک و بکینگ پودر را با هم الک کرده و مخلوط کنید.سپس کره ی نرم را اضافه کرده و به خورد آرد بدهید تا به صورت خرده نان در بیاید.

تخم مرغ و ماست را اضافه کنید تا خمیر انسجام لازم را پیدا کند.سپس کف و دیواره ی قالب را با خمیر بپوشانید. سیب زمینی رنده شده رابدون روغن کمی در تابه تفت داده و بگذارید سرد شود.خامه تخم مرغ و نمک و فلفل و آویشن را با هم مخلوط و سیب زمینی و پنیر پیتزا را اضافه کنید.

این مایه را داخل قالب روی خمیر بریزید و در طبقه ی وسط فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد(350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزد و روی آن طلایی رنگ شود.

شیرینی کورابیه سیب

مواد لازم
• ۱۰۰ گرم کره نرم شده
• ۱ عدد تخم مرغ
• ۱ پیمانه شیر
• ۱ قاشق چایخوری وانیل
• ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
• ۱ پیمانه شکر
• آرد
مواد میانی
• ۵-۴ عدد سیب زرد و شیرین
• ۴ قاشق غذاخوری شکر
• ۱ قاشق غذاخوری دارچین

طرز تهیه

۱. فر را با دمای ۱۷۰ درجه فارنهایت روشن کنید. سینی فر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.
۲. در یک کاسه متوسط، کره آب شده را با تخم مرغ و شیر مخلوط کنید.
۳. در کاسه دیگری یک پیمانه آرد، شکر، بیکینگ پودر و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مخلوط شیر را به آنها اضافه کنید و هم بزنید. در صورت نیاز، آرد بیشتر به آن بیفزایید. خمیر را کمی در دست ورز دهید. سپس در یک کیسه پلاستیکی بگذارید و تا درست شدن مواد میانی، خمیر را در جای گرم قرار دهید تا کمی ور بیاید.
۴. برای تهیه مواد میانی کورابیه، سیب را رنده کنید و داخل قابلمه بریزید. روی آنها شکر بپاشید. در قابلمه را بگذارید تا سیب ها با آب خودشان پخته شوند. در مراحل آخر پخت، دارچین را اضافه کنید. هم بزنید و شعله را خاموش کنید.
۵. روی سطح صاف آردپاشی شده، خمیر را با وردنه به شکل دایره بزرگی باز کنید. این دایره را به ۸ قسمت تقسیم کنید.
۶. یک قاشق غذاخوری از مواد میانی را در قسمت قاعده مثلث‌‌مانندهایی که برش داده اید، بگذارید و خمیر را چند دور بپیچانید. سپس آنها را درون سینی فر بچینید. پس از تهیه همه کورابیه ها، سینی را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا پخته و سطح آن طلایی شوند.
۷. کورابیه ها را از فر خارج کنید و پس از اینکه کمی خنک شدند، روی آنها پودر قند الک و سرو کنید.

منم میتونستم بچه مایه دار باشمو مازراتی و خونه دوبلکس برج کارخونه .... داشته باشم
.
.
.
.
.
.
.
.
.
فقط بابام خسته بود ........
میفهمی ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
خسسسسته..........

آیا میدانید قلقلک دادن فرد مبتلا به اسهال
.
.
.
.
.
.
.

.
.
.
مانند شوخی با اسلحه در حال رگبار است؟؟؟
اکتشاف به این میگنا
بهههههههههله))))

گاهی باران هوه ی دغدغه اش بارش نیست.بلکه ازغصه تنهاشدنش میبارد...

تا آخرش بخون :

ﻳﻪ ﻣﺎﺯﻧﺪﺭﺍﻧﻲ ﺍﺻﻴﻞ ﻫﻴﭽﻮﻗﺖ ﻧﻤﻴﮕﻪ ﻭﺍﻗﻌﺎ ؟ ﺗﺎ
ﺍﻳﻦ ﺣﺪ؟
ﻣﻴﮕﻪ ﺩﮐﮑﮑﮑﻞ ﺍﻳﻨﺠﻮﻭﻭﻭﺭﺭﺭﺭ
ﻳﻪ ﻣﺎﺯﻧﺪﺭﺍﻧﻲ ﺍﺻﻴﻞ ﻫﻴﭽﻮﻗﺖ ﻧﻤﻴﮕﻪ ﮐﻴﻒ ﭘﻮﻝ
ﺑﻠﮑﻪ ﻣﻴﮕﻪ
ﭘﻮﻝ ﮐﻴﻒ
ﻳﻪ ﻣﺎﺯﻧﺪﺭﺍﻧﻲ ﺍﺻﻴﻞ ﻫﻴﭽﻮﻗﺖ ﻧﻤﻲ ﺩُﻭﻩِ ﺑﻠﮑﻪ ﺩﻭ
ﻣﻴﮕﻴﺮﻩ
ﻳﻪ ﻣﺎﺯﻧﺪﺭﺍﻧﻰ ﺍﺻﻴﻞ ﻫﻴﭽﻮﻗﺖ ﭼﻴﺰﻯ ﻳﺎﺩﺵ ﻧﻤﻴﺮﻩ
ﺑﻠﻜﻪ ﻳﺎﺩ
ﻣﻴﻜﻨﻪ
ﻳﻪ ﻣﺎﺯﻧﺪﺭﺍﻧﻲ ﺍﺻﻴﻞ ﻫﻴﭽﻮﻗﺖ ﺻﺒﺮ ﻧﻤﻲ ﮐﻨﻪ
ﺍﻳﺴﺖ ﻣﻲ ﮐﻨﻪ
ﻳﻪ ﻣﺎﺯﻧﺪﺭﺍﻧﻲ ﺍﺻﻴﻞ ﻫﻴﭽﻮﻗﺖ ﻣﻮﺫﻳﺎﻧﻪ ﺭﻓﺘﺎﺭ ﻧﻤﻲ
ﮐﻨﻪ ﺑﻠﮑﻪ
ﻣﻮﻝ ﻣﻲ ﮐﻨﻪ
ﻳﻪ ﻣﺎﺯﻧﺪﺭﺍﻧﻲ ﺍﺻﻴﻞ ﻫﻴﺠﻮﻗﺖ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺳﺮ ﺩﺭ
ﮔﻤﻲ ﻧﻤﻲ
ﮐﻨﻪ ﺑﻠﮑﻪ ﮔﺞ ﮔﺠﻲ ﮐﺎﻧﺪﻩ
ﻳﻪ ﻣﺎﺯﻧﺪﺭﺍﻧﻲ ﺍﺻﻴﻞ ﻫﻴﭽﻮﻗﺖ ﻧﻤﻰ ﮔﻪ ﺑﺎﺷﻪ ﺑﻠﮑﻪ
ﻣﻰ ﮔﻪ
ﺧﺎﺍﺍﺍ
ﻳﻪ ﻣﺎﺯﻧﺪﺭﺍﻧﻲ ﺍﺻﻴﻞ ﻫﻴﭽﻮﻗﺖ ﭘﺎﻧﻤﻴﺸﻪ ﺑﺮﻩ
ﺳﺮﺳﻔﺮﻩ ﺑﻠﮑﻪ
ﮔﻨﮕﺴﻮ ﻣﻴﮑﻨﻪ
ﻳﻪ ﻣﺎﺯﻧﺪﺭﺍﻧﻲ ﺍﺻﻴﻞ ﻫﻴﭽﻮﻗﺖ ﻧﻤﻴﮕﻪ ﺩﻳﻮﻭﻧﻪ !
ﺑﻠﮑﻪ ﻣﻴﮕﻪ
ﺷﻔﺘﻪ ﺳﮓ
ﻳﻪ ﻣﺎﺯﻧﺪﺭﺍﻧﻲ ﺍﺻﻴﻞ ﻫﻴﭽﻮﻗﺖ ﺑﻪ ﮐﺴﻲ ﮐﻪ
ﮐﺎﺭﺍﺷﻮ ﺑﻪ ﮐُﻨﺪﻱ
ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﻴﺪﻩ ﻧﻤﻴﮕﻪ ﺁﺭﻭﻡ ﻣﻴﮕﻪ ﻟَﺴﻪ ﻣﻮﺱ
ﺍﻓﺘﺨــــﺎﺭ ﮐﻤﺒﻪ ﻣﺎﺯﻧﺪﺭﺍﻧﯿﻤﻪ

کیک دوناوله

وعده غذایی: عصرانه
زمان پخت : 30 دقیقه
نوع غذا: شیرینی و دسر

کمپوت گیلاس : یک قوطی 750 گرمی
کره : 250 گرم + 250 گرم + 30 گرم کره نرم
شکر : 200 گرم + 50 گرم
وانیل شکری : به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم
تخم مرغ : 5 عدد
آرد : 350 گرم
شیر : 450 میلی لیتر + 8 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر : یک بسته ( 10 گرم )
پودر کاکائو : 15 گرم
شکلات تخته ای تلخ : 300 گرم
پودر پودینگ وانیلی : یک بسته ( 100 گرم )

کیک ساده و خوشمزه با انواع کرم
ظرف مستطیلی (32 × 39) را با کره چرب کنید. ارتفاع ظرف باید حداقل سه و نیم سانتی متر باشد. گیلاس ها را در آبکش ریخته تا اب اضافی آن خارج شود.

250 گرم کره + شکر (200 گرم )، وانیل و کمی نمک را هم بزنید تا حالت کرمی شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و خوب هم بزنید.

آرد و بکینگ پودر را روی مخلوط بالا الک کنید و با 3 قاشق شیر هم بزنید تا صاف شود.

نصف مایع کیک را در قالب ریخته و نصف دیگر را با پودر کاکائو مخلوط کنید.

این مواد را روی کیک ساده ریخته و صاف کنید، گیلاسها را روی کیک چیده و کمی با پشت قاشق فشار دهید تا گیلاسها کمی در کیک فرو رود. قالب را در دمای 175 درجه به مدت 30 دقیقه قراردهید.

پودینگ را با 50 گرم شکر و 5 قاشق غذا خوری شیر مخلوط کنید. شیر باقی مانده را روی حرارت بگذارید تا بجوشد. پودر پودینگ را روی شیر ریخته و سریع هم بزنید و اجازه دهید 1 دقیقه بجوشد. روی پودینگ را با سلفون بپوشانید تا سرد شود.

250 گرم کره را با همزن برقی بزنید (حدود 10 دقیقه ) تا کرمی شود. پودینگ را قاشق قاشق به کره اضافه کنید و هم بزنید.

پودینگ را به صورت یکنواخت روی کیک سرد شده بریزید. حدود 4 ساعت در یخچال قرار دهید.

سپس شکلات تخته ای را خرد کنید و با 30 گرم کره مخلوط کنید و به روش بن ماری ذوب کنید. 15 دقیقه اجازه دهید تا ختک شود. سپس روی کیک ریخته و با شانه مخصوص کیک، طرح موج بندازید و دوباره در یخچال قرار دهید و سرو کنید.

سلامتی ما دخدرا...
که اگه نباشیم
: رنگای صورتی توی مغازه ها خاک میخورن!
لواشک فروشیا ورشکست میشن !
تمام عروسكای دنیا بی مادر میشن!
خونه سوت و کور میمونه و کسی نیس جنگولک بازی دربیاره!
دیگه کسی نیس مامانا بهش غر بزنن!
پسرا دققققققق میکنن!
سوسکا افسردگی میگیرن چون کسی نیس ازشون بترسه!
توی یخچالا جای سالاد خالی بود!
ظرفای شیشه ای و چینی چندین سال کار میداد و نمیشکست!
واقعن عجب چیزی هستیما... !!! خلاصصصه...
کوچه تنگه بله...دخدر قشنگه بله...
جلو جلو روزمون مبارک ..