طرز تهیه باترکریم برای تزیین انواع کیک و دسر

مواد لازم برای تهیه باترکریم

کره 100 گرم

پودر قند یا پودر شکر 200 گرم

شیر یکی دو قاشق غذا خوری

وانیل یک قاشق چایخوری

نمک 1/8 ق چ (در صورت تمایل )
طرز تهیه باترکریم برای تزیین کیک و دسر

این کرم خیلی خیلی آسون تهیه میشه و تقریبا هیچ نکته خاصی نداره. به این صورت که کره رو از قبل بذارید توی دمای اتاق تا نرم بشه. پودر قندتون رو یکی دو بار الک کنید که کاملا یکدست باشه. کره رو که نرم شده یکی دو دقیقه با همزن میزنیم تا کاملا یکدست و صاف بشه. بعد هم پودر قند و نمک و وانیلمون رو کم کم اضافه میکنیم و میزنیم. اگر تمایل داشتید کرمتون رنگی باشه میتونید رنگ دلخواهتون رو هم در این مرحله اضافه کنید. نمک رو هم اگر دوست نداشتید میتونید اضافه نکنید.
شیر در این دستور برای اینه که اگر باترکریم رو در فضای خنک قرار دادیم کاملا نبنده و کرم باقی بمونه. یکی دو قاشق شیرتون رو هم اضافه کنید. تا حدی که رنگش کرم خیلی روشن بشه وکمی حجمش زیادتر بشه.
در انتها اگر احساس کردید باترکریمتون کمی شله میتونید بذارید توی یخچال تا کمی سفت تر بشه و بعد استفادش کنید.

اسکالوپ گوجه فرنگی

روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
خمیر نان فرانسوی تست شده و خرد شده: ۲ پیمانه
گوجه خرد شده: ۱/۵ پیمانه
سیر: ۱ تا ۲ حبه
نمک و فلفل: به مقدار لازم
ریحان: نصف پیمانه
پنیر پارمسان: ۱ پیمانهفر را از قبل گرم کنید (۳۵۰ درجه فار‌‌نهایت)، سپس نان را به صورت مکعبی خرد کنید. داخل یک ظرف مخصوص فر روغن زیتون ریخته، ‌ تکه‌های نان را به آن اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه در فر بگذارید تا تُست شود. در این فاصله گوجه فرنگی و سیر را داخل خرد کن ریخته، یا رنده کنید؛ به آن ادویه بزنید و با مواد قبلی (‌نان و روغن تست شده و زیتون) حسابی مخلوط کنید. پس از آن ریحان را نیز خرد کرده به موادتان اضافه نمایید.

پنیر پارمسان را رنده کنید و روی مواد را با آن پر کنید و دوباره حدود ۳۰ دقیقه، در فر بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود.
پس از گذشت این مدت، اسکالوپ آماده است. می‌توانید آن را همراه با تخم مرغ آبپز یا نیمرو سرو کنید.

طرز تهیه پیتزا ی خوشمزه و آسون با نان باگت

مواد لازم برای تهیه پیتزا

نان باگت
سس گوجه فرنگی
پنیر پیتزا (موزارلا) به مقدار دلخواه
پنیر پارمسان در صورت تمایل
گوجه فرنگی
ریحان تازه
زیتون حلقه شده
پیاز
گوشت چرخ کرده
سوسیس
طرز تهیه پیتزا
تهیه این پیتزا کاملا سلیقه ای هست و شما میتونید هر مواد دلخواهی رو توش بریزید. پیشنهاد هایی که ما در این مطلب بهتون میکنیم نباید محدودتون کنه و شما میتونید جسورانه طعمهای مختلف رو در این پیتزا امتحان کنید.
پیاز رو در کمی روغن با زردچوبه تفت میدیم. گوشت رو هم جدا در کمی روغن با نمک و فلفل و نصف یک پیاز رنده شده تفت میدیم.
نان ها رو از وسط نصف میکنیم. در اون کمی سس میریزیم تا روش رو کاملا بپوشونه. بعد هم روش.ن پنیر میریزیم و موادی که میخوایم بهش اضافه میکنیم. روی یکی فقط پیاز. روی یکی فقط گوشت، روی یکی گوجه فرنگی و ریحون و زیتون… به شکل های مختلفی میچینیم و در فر از قبل گرم شده میذاریم. این پیتزا فقط کافیه در حدی در فر بمونه که پنیرش آب شه و روشون طلایی شه. اگر بیشتر بذارید نون خشک میشه.

ماهی بخورید و با آرتریت روماتوئید مقابله کنید

سس رژیمی سالم و خوشمزه برای انواع سالاد

مواد لازم برای تهیه سالاد

2/1 فنجان گوجه فرنگی گیلاسی، نصف شده
2/1 فنجان کنسرو ذرت یا ذرت پخته شده با آب و نمک
2/1 فنجان کنسرو لوبیا و یا لوبیای پخته شده با آب و نمک
2 قاشق غذاخوری برگ گشنیز تازه ساتوری شده
2/1 فنجان آووکادو پوست کنده و خرد شده
1 فنجان کاهو خرد شده در صورت تمایل

مواد لازم برای سس رژیمی

1 فنجان گشنیز
2/1 فنجان ماست
2 حبه سیر
کمی نمک
روغن زیتون 4/1 فنجان
2 قاشق غذا خوری سرکه سیب

طرز تهیه سس رژیمی برای سالاد

برای سالاد که گوجه گیلاسی ها رو از وسط نصف میکنیم. برگ گشنیز رو هم درشت ساتوری میکنیم و با بقیه مواد در بشقاب تزیین میکنیم. البته اگر آووکادو در دسترستون نبود میتونید به جاش از خیار با پوست استفاده کنید.

برای تهیه سس هم تمام مواد رو با مقداری نمک و فلفل میکس کنید و وقتی سس کاملا یکدستی بدست اومد نوش جان کنید.
فقط اگر از بوی سیر خوشتون نمیاد در درجه اول توصیه میکنم با سیر دوست باشید چرا که هم خواص فوق العاده ای داره و هم واقعا در بعضی ترکیبات طعم عالی داره. بعدش اگر خیلی با خودتون کلنجار رفتید و دیدید واقعا نمیتونید سیر رو تحمل کنید میتونید از ترکیب بالا حذفش کنید و به جاش چند پر مرزه به گشنیز و ماستتون اضافه کنید که خوش عطرش میکنه.
به جای سرکه سیب هم میتونید از سرکه سفید استفاده کنید.

برای خوشگل تر شدن و کامل شدن سالاد از چیپس یا نان در روغن تفت داده شده میتونید استفاده کنید. البته در این صورت اگر مقدارش از دو سه تا پر بیشتر بشه دیگه سالادتون رژیمی نخواهد بود.

ﭼﮕﻮﻧﻪ ﺩﺭ ﮐﺎﺭﻫﺎﯼ ﻣﻨﺰﻝ ﺑﻪ ﻫﻤﺴﺮﻣﺎﻥ ﮐﻤﮏ ﮐﻨﯿﻢ؟
۱- ﺩﺭ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻏﺬﺍ ﺑﺎ ﺍﻭ ﻫﻤﮑﺎﺭﯼ ﮐﻨﯿﺪ.
۲ - ﮐﺎﻧﺎﻝﻫﺎﯼ ﺗﻠﻮﯾﺰﯾﻮﻥ ﺭﺍ ﺷﻤﺎ ﻋﻮﺽ ﮐﻨﯿﺪ.
۳ - ﻣﻮﻗﻌﯽ ﮐﻪ ﻫﻤﺴﺮﺗﺎﻥ ﻣﺸﻐﻮﻝ ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺮﺩﻥ ﺯﻣﯿﻦ ﻭ
ﺟﺎﺭﻭ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﺳﺖ، ﭘﺎﯾﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﻠﻨﺪ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﺯﯾﺮ ﭘﺎﯾﺘﺎﻥ ﺭﺍ
ﻧﯿﺰ ﺟﺎﺭﻭ ﺑﮑﺸﺪ.
۴ - ﺑﺎ ﺁﻭﺍﺯ ﺧﻮﺍﻧﺪﻥ ﺩﺭ ﺣﻤﺎﻡ، ﻣﻮﺟﺒﺎﺕ ﺷﺎﺩﯼ ﻫﻤﺴﺮ
ﺩﻟﺒﻨﺪﺗﺎﻥ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻫﻢ ﺁﻭﺭﯾﺪ .
۵ - ﻭﻗﺘﯽ ﻫﻤﺴﺮﺗﺎﻥ ﺩﺭ ﺁﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ ﻣﺸﻐﻮﻝ ﭘﺨﺖ ﻏﺬﺍﺳﺖ،
ﮔﺎﻫﯽ ﺑﻪ ﺁﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ ﺳﺮﺯﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ ﻧﺎﺧﻮﻧﮏﺯﺩﻥ ﺑﻪ ﻏﺬﺍ ﺑﻪ
ﺍﻭ ﺩﺭ ﭘﺨﺖ ﻏﺬﺍﯼ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩﺗﺮ ﻭ ﻟﺬﯾﺬﺗﺮ ﻣﺸﺎﻭﺭﻩ ﺩﻫﯿﺪ.
۷ - ﺑﺮﺍﯼ ﻫﺮ ﺑﺎﺭ ﺁﺏ ﺧﻮﺭﺩﻥ، ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺑﺮﺩﺍﺭﯾﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺁﻥ
ﺁﺏ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﻫﻤﺴﺮ ﺷﻤﺎ ﺑﻬﺎﻧﻪﯼ ﮐﺎﻓﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺁﺏﺑﺎﺯﯼ
ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ .
۸ - ﻣﻮﻗﻊ ﭘﺎﮎ ﮐﺮﺩﻥ ﺳﺒﺰﯼ، ﺯﻥﺗﺎﻥ ﺭﺍ ﺗﻨﻬﺎ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ
ﺑﺘﻮﺍﻧﺪ ﺩﺭ ﺁﺭﺍﻣﺶ ﻭ ﺑﺎ ﺗﻤﺮﮐﺰ، ﺳﺒﺰﯼﻫﺎ ﺭﻭ ﭘﺎﮎ ﮐﻨﺪ.
-9 ﻣﻮﻗﻌﯽ ﮐﻪ ﺧﺎﻧﻮﻣﺘﺎﻥ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﭘﺎﮎ ﮐﺮﺩﻥ ﺷﯿﺸﻪ ﻫﺎ
ﻫﺴﺖ ﺍﺯ ﭘﺸﺖ ﺷﯿﺸﻪ ﺷﮑﻠﮏ ﺩﺭﺑﯿﺎﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﺍﺵ
ﺩﺭ ﺑﺮﻭﺩ
ﻣﻦ ﺍﺯ ﻫﻤﯿﻦﺟﺎ ﺍﺯ ﻫﻤﻪﯼ ﺁﻗﺎﯾﻮﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﯾﻨﻘﺪﺭ ﺗﻮ ﺧﻮﻧﻪ ﺑﻪ
ﺧﺎﻧﻮﻣﺎﺷﻮﻥ ﮐﻤﮏ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ، ﺗﺸﮑﺮ ﻣﯽﮐﻨﻢ.
ﻧﺸﺮ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﻫﻤﻪﯼ ﻣﺮﺩﺍﻥ ﺑﻪ ﻭﻇﺎﯾﻒ ﺧﻮﺩ ﺁﺷﻨﺎ ﺷﻮﻧﺪ

ﻣﻦ ﯾﺎ ﺳﻮﺗﯽ ﻧﻤﯿﺪﻡ
ﯾﺎ ﻭﻗﺘﯽ ﺳﻮﺗﯽ ﻣﯿﺪﻡ ﻣﯿﺰﻧﻢ ﺗﺨﺮﯾﺐ ﻣﯿﮑﻨﻢ…

ﺍﻭﻣﺪﻡ ﺑﻪ ﻣﻬﻤﻮﻧﺎ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺗﻌﺎﺭﻑ ﮐﻨﻢ
ﮔﻔﺘﻢ :
.
.
.
.
.
ﺑﻔﺮﻣﺎﯾﯿﺪ ﺩﻫﻨﺘﻮﻧﻮ ﺳﺮﻭﯾﺲ ﮐﻨﯿﺪ

لطفا توجه کنید . . .

.
.
.
.
.

.
.
.
.

. .
مرسی که توجه کردید
خیلی وقت بود کسی بهم توجه نکرده بود
ایشالله تو شادی هاتون جبران کنم!

باور کنید
اشکهای قبل از خواب،
از ترس تنها بودن
یا ترس ِ تنها شدن نیست...
اشکهای قبل از خواب،
نشانه جاهای خالی بزرگ است....
نشانی از دل تنگی های غریب...

روانشناسان معتقدند
ما انسان ها كودک درون داريم
ولی من كشف كردم

باغ وحش درون داريم ميگين نه؟؟!!
خودتون قضاوت کنید...

با اذیت کردن دوربریهامون تفریح میکنیم،