سمبوسه سیب زمینی

نوع غذا:
لقمه ها
وعده غذایی:
شام عصرانه
زمان پخت : 20دقیقه
زمان آماده سازی مواد: 50دقیقه

مواد لازم:
مناسب برای 3 نفر
سیب زمینی : 3 عدد متوسط
قارچ : 5 عدد
جعفری : 3 قاشق
زردچوبه : به مقدار کم
رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری
نان لواش : بزرگ 3 عدد
روغن : کمی
نمک و فلفل : به میزان لازم

دستور پخت:
قارچ‌ها را خرد کنید.
سیب زمینی‌ها را بپزید و بکوبید.
قارچ و جعفری را تفت دهید و به آن زردچوبه، رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید؛ سیب زمینی کوبیده شده را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید.
هر نان لواش را به 6 مستطیل بزرگ تقسیم کنید و از مواد، داخلش بگذارید و بپیچید. سپس دو طرف سمبوسه‌ها را در روغن سرخ کنید.

جوجه ترش

نوع غذا:
خوراک ایرانی
وعده غذایی:
ناهار شام
زمان پخت : 25دقیقه

مواد لازم:

سینه مرغ : 2 عدد
پیاز : یک عدد
فلفل دلمه‌ای : یک عدد
روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
آب‌لیمو : 2 قاشق غذاخوری
گردو : 200 گرم
گشنیز و نعنا : 100 گرم
سیر: 2 حبه
آب نارنج : 3 قاشق غذاخوری
روغن سرخ کردنی و زعفران : به میزان لازم
نمک، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم

دستور پخت:
* مرغ را به قطعات کوچک به اصطلاح قوطی کبریتی برش زده، با پیاز رنده شده، فلفل دلمه‌ای خردشده، روغن زیتون، سیر، زعفران، نمک، فلفل، زردچوبه و آب‌لیمو مزه‌دار کرده و شش ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا طعم‌دار شود.

* سپس تکه‌های جوجه را به سیخ‌های چوبی کشیده و در تابه چدنی دردار می‌گذاریم تا بپزند، در این مرحله حتماً شعله گاز باید در کمترین حد باشد.

* در ظرفی جداگانه گردوی ساییده شده را به همراه سبزی‌های خردشده و آب نارنج خوب مخلوط کرده و پس از آن که جوجه‌ها آماده شدند، مواد را روی جوجه‌ها ریخته و می‌گذاریم تا به همراه جوجه‌ها به مدت 10 دقیقه بپزند.

نکــته:
برای این که جوجه‌ها به سیخ چوبی نچسبد، باید سیخ‌ها را به روغن مایع آغشته کنیم.

خب دیگه منم اومدم !


خوبید ؟؟؟؟؟؟

ﺍﯾﻨﻘﺪﺭﯼ ﻛﻪ ﻣﻦ ﺩﻧﺒﺎﻝ ﯾﻪ جوک ﺧﻮﺏ
ﻣﻴﮕﺮﺩﻡ ﺗﺎ ﻭﺍﺳﺘﻮﻥ ﺑﺬﺍﺭﻡ، ﺩﻧﺒﺎﻝ
ﻧﯿﻤﻪ ﮔﻤﺸﺪﻡ میگشتم

الان 4 تابچه داشتیم
والا بقران.....!!!!!

تو خیابون وایساده بودم که یه دختره اومد ازم سوال کرد :ساختمان فارابی کجاست ؟
گفتــــم :اون ساختمونه رو میبینی اونور خیابون اونجاس
گفت :باید برم اونــــــور خیابون؟؟؟
من:نه نیاز نیست شما بری اونطرف.ساختمونو میگیم بیاد اینور!!!!!!!
دختره :بی ادب منو مسخره میکنی؟؟یعنی من نمیفهمم؟!!!
من :نیاز نیست تو رو مسخره کنن تو فابریک مسخره ای.بین همین صحبتا بودم که یه دختره دیگه اومد
ازم سوال کرد :ببخشید آقا مستقیم کجا میشه؟؟؟؟
من :یکم برو بالا تر بپیچ دست چپ ....اونجاس.
دختره:آقا متشکرم
هیچی دیگه ازون موقع تا حالا ب کما رفتم و خل شدم واسه خوب شدنم دعا کنید...

ﻣﻴﺪﻭﻧﻴﻦ ﭼﺮﺍ ﺁﻗﺎﻳﻮﻥ ﺍﻳﻨﻘﺪﺭ ﺑﻪ ﭘﺎﺭﮎ ﺩﻭﺑﻞ
ﮐﺮﺩﻧﺸﻮﻥ ﻣﻴﻨﺎﺯﻥ؟

ﭼﻮﻥ ﺍﻳﻦ ﺗﻨﻬﺎ ﮐﺎﺭﻳﻪ ﮐﻪ ﺑﺪﻭﻥ ﮐﻤﮏ ﻣﺎﻣﺎﻧﺸﻮﻥ ﺍﺯ
ﭘﺴﺶ ﺑﺮ ﻣﻴﺎﻥ !

دنيا پر از پليدى ست..... نه به خاطر وجود آدم هاى بد..... به خاطر سکوت آدم هاى خوب.....