لومیا 920 هنگام شارژ, آتش گرفت ....

کیک هلو وانیلی

مواد لازم:
۲ و نیم فنجان آرد + ۱ چهارم فنجان اضافی برای غلطاندن هلو در آرد
۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱ و نیم قاشق چایخوری جوش شیرین
۱ و نیم قاشق چایخوری نمک
۴ عدد هلوی رسیده، (به سلیقه خودتون خرد کنید)
۱ فنجان کره (نرم شده)
۱ و نیم فنجان شکر
۳ عدد تخم مرغ (همدمای اتاق)
۱ قاشق غذاخوری وانیل
۱ قاشق غذاخوری عسل
یک فنجان خامه ترش کم چرب
روکش خامه ای
۱ و نیم فنجان کره، هم دمای اتاق
۳ قاشق عسل
۱ و نیم فنجان پودر شکر یا پودر قند
نوک قاشق نمک

طرز تهیه:
ابتدا فر را تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید، در یک کاسه آرد، بکینگ پودر و جوش شیرین را الک کنید و نمک اضافه کنید. هلوها را برش بزنید و در یک چهارم فنجان آرد اضافی بلغطانید و کنار بگذارید. به وسیله یه همزن کره و شکر را انقدر به هم بزنید تا پفکی و سبک شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و باز هم به هم بزنید. عسل را، وانیل و خامه ترش را نیز ااضافه کنید و به مخلوط کنید ادامه دهید تا کاملا با هم مخلوط شوند در آخر هلوها را نیز اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
برای درست کردن سه لایه کیک خمیر را در سه قالب کیک ۲۲ سانتی با ارتفاع ۵ سانت تقسم کنید و برای ۲۵ دقیقه بپزید تا زمانی که لبه های کیک قهوه ای بشوند و کیک کاملا پخته شود و بگذارید کنار تا خنک شوند.
برای درست کردن روکش به وسیله یک همزن برقی کره و عسل را به خوبی با هم مخلوط کنید تا کرمی شوند (حدود ۳ دقیقه) پودر شکر را اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید و این کار را ادامه دهید تا کاملا یک دست شود.

سیب زمینی حلقه ای کبابی با طعم پنیر پارمزن

سیب زمین طلایی ترد و خوشمزه با طعم پارمزن مناسب برای صبحانه، میان وعده و یا ناهار
مواد لازم برای ۴ نفر
نیم کیلو سیب زمینی (باپوست)
یک و نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک و نیم قاشق چایخوری پودر سیر
به مقدار دلخواه نمک و فلفل
یک سوم فنجان پنیر پارمزن رنده شده
یک قاشق غذاخوری موسیر خردشده
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را اب پز کنید و بگذارید خنک شود.
سپس سیب زمینی ها را به صورت حلقه حلقه برش بزنید و پوست آنها را بگیرید.
سینی فر را با فویل بپوشانید و سیب زمینی ها را روی آن بچینید

روی آن روغن زیتون، پودر سیر نمک و فلفل بپاشید و در آخر هم روی آنها پنیر پارمزن بریزید.

سیب زمینی ها را در فری که قبلا تا ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید و بپزید تا ترد و طلایی شوند.

بال مرغ با سویا سس

مواد لازم:
۱ فنجان سویا سس
۳ فنجان آب
یک کیلو بال مرغ
۳ سانتی متر زنجبیل تازه، پوست کنده و خرد شده
۳ حبه سیر، له شده
۳ قاشق غذاخوری شکر
یک تکه دارچین
۲ تا رازیانه کامل

طرز تهیه:
در یک ماهیتابه روغن را داغ کنید و مرغ را به همراه سویا سس سرخ کنید و روی آن آب بریزید تا به جوش بیاید و سپس زیر آن را کم کنید.
زنجبیل، سیر، شکر و دارچین به همراه رازیانه را اضافه کنید و بگذارید با همان دمای کم ۴۵-۶۰ دقیقه بپزد. برای این که مرغ دو طرفش قهوه ای بشه موقع پخت بالها رو زیر و رو کنید.
مرغ ها را به ظرف مناسب انتقال دهید و روی آن سس بریزید (هر سسی که مایلید) و با برنج یا به تنهایی میل کنید.

مواد لازم:
۲ قاشق روغن زیتون
۱ عدد مرغ، خرد شده
۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
یک عدد پیاز خرد شده
۴ حبه سیر، خرد شده
۱ عدد فلفل قرمز، خرد شده
۲ قاشق غذاخوری برگ گشنیز خرد شده
۳۰۰ میلی لیتر سس گوجه (ترجیحا پاساتا)
۴ قاشق غذاخوری رب انار
۲۰۰ میلی لیتر آب انار
برنج پخته به مقدار دلخواه برای سرو
دانه های انار (به مقدار دلخواه)

طرز تهیه:

در یک ماهیتابه روغن را داغ کنید، روی مرغ ها فلفل و نمک و پودر فلفل قرمز بپاشید و برای ۷-۸ دقیقه سرخ کنید تا مرغ ها طلایی و قهوه ای شوند و بعد مرغ های سرخ شده را کنار بگذارید.
حالا پیازها تقریبا ۱۵ دقیقه با دمای کم سرخ کنید تا نرم شوند، سپس فلفل، سیر و گشنیز را اضافه کنید کنید و برای ۵ دقیقه دیگر سرخ کنید. حالا سس گوجه، رب انار و آب انار را اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید.
حالا مرغ را به مواد اضافه کنید، روی ظرف را بپوشانید و زیر ظرف را کم کرده و برای ۳۰ دقیقه با دمای کم بپزید تا حسابی جا بیافته، در آخر هم برنج رو در ظرف های سرو بکشید، روی ان از خوراک مرغ بکشید و روی انها گشنیز و دانه های انار بریزید و میل کنید.

این روزا، روزهای عروسیه
بینج بزِ بیه و دره عروسی خرجی بونه
عاروس و دامادها، اعلام وجود هکنین، همراه با روز مراسم که اما بیم اتی شام بخریم ))