یافتن پست: #خیلی

♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



طرز تهیه سوپ ماهیچه ( سوپ سرماخوردگی )

مواد لازم برای 3-4 نفر :
ماهیچه گوسفندی که حداقل 100 گرم گوشت خالص داشته باشد یک عدد
پیاز متوسط یک عدد
هویج نسبتا بزرگ یک عدد
ورمیشل دو مشت ( دو استکان پر )
جعفری خرد شده دو استکان پر
نخود یک استکان پر ( اگر سرفه می کنید )

طرز تهیه :
گوشت را با پیاز خرد شده و نخود و دو کاسه بزرگ آب از صبح بگذارید تا 2-3 ساعت کاملا بپزد.گوشت در این سوپ در نهایت باید در دهان آب شود. یادتان باشد قرار است مریضی این را بخورد که حال جویدن زیاد ندارد!نخود قابل حذف است اما در طب سنتی آب نخود جوشیده برای سرفه خیلی مفید است.در نیم ساعت آخر پخت هویج را نگینی درشت خرد کرده به گوشت اضافه کنید تا بپزد . ( بچه که بودم مامانم هویج را حلقه های نازک خرد می کرد و در این سوپ می ریخت ).هویج که پخت ورمیشل را همراه نصف قرص استاک مرغ ( من در همه سوپها از استاک مرغ بجای نمک استفاده می کنم ) به سوپ اضافه کنید و بعد از 15-20 دقیقه جعفری خرد شده را اضافه کنید.پس از یکی دوجوش سوپ را سرو کرده با آبلیموی تازه میل نمایید.رنگ و عطر این سوپ و البته ویتامین ث فراوانش از جعفری است. من که پر جعفری اش را دوست دارم. در ضمن جعفری بیش از یکی دوجوش که بزند رنگش تیره می شود و خواصش کم.از آب قلم در این سوپ می توانید استفاده کنید ، آب قلم را در مواقع عجله می توانید برای درست کردن این سوپ بکار ببرید. البته با ماهیچه اش خوشمزه تره .
دیدگاه  •   •   •  1393/06/23 - 20:55
+2
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
به این بــاور رسیده ام
لذتی که تو سکوت و بی اعتنایی
به بعضی حرفا و بعضی آدما هست
تو خیلی از لذت ها و خوشی های دنیوی نیست ... !
دیدگاه  •   •   •  1393/06/22 - 20:03
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
آغا با کلی ذوق و شوق رفتم پیش بابام نشستم گفتم:

بابا جون 5هزار تومن بده یه شعر خیلی باحال واست بخونم..

برگشت گفت: 20هزار تومن میدم خفه شو.؟!؟!!

من:|:|:|

اعضای خانواده:)))))
دیدگاه  •   •   •  1393/06/22 - 16:51
+3
Mohammad Mahdi
Mohammad Mahdi
دکتــــــــــر نیستم .....

ولی خیلی ها رو خوبّـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ میکنم {-26-}
3 دیدگاه  •   •   •  1393/06/22 - 13:15
+10
Mohammad Mahdi
Mohammad Mahdi
سر جلسه امتحان به استاد میگم:
استاد راهنمایی میکنی!!!؟؟؟؟
.
.
. میگه نه دبیرستانی بیشتر حال میده دیووووووووووث خیلی منحرف بود {-15-}
1 دیدگاه  •   •   •  1393/06/22 - 13:15
+8
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
پدر به دختر: پاشو یه لیوان اب بیار برا بابا
دختر به پدر: ول کن بابا دارم تلویزیون میبینم حال ندارم
دختر کوچیکتر به بابا: بابا ولش کن این خیلی بی ادبه پاشو برو خودت بخور یه لیوانم واسه من بیار
دیدگاه  •   •   •  1393/06/21 - 14:57
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







پاستا و سوسیس و فلفل

مواد لازم:
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۴۰۰ گرم سوسیس حلقه حلقه شده (البته ما تأکیدمون اینه که اصلا از سوسیس آماده استفاده نکنید و اگر امکان داره براتون حتما از سوسیس دست ساز خونگی استفاده کنید)
۱ عدد فلفل دلمه قرمز، خردشده
۱ عدد پیاز، خرد شده
۳ حبه سیر، خردشده
۱ فنجان گوجه مینیاتوری نصف شده (یا معمولی خردشده)
۲ فنجان آب مرغ
۱ فنجان شیر کامل
۳۰۰ گرم پاستا
به مقدار دلخواه نمک و فلفل
۱۵۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده

طرز تهیه:
یک قابلمه را گرم نکنید، وقتی داغ شد روغن را اضافه کنید.
سوسیس را اضافه کنید کمی سرخ کنید، سپس فلفل و پیاز را اضافه کنید و سرخ کنید. سپس سیر و گوجه را هم اضافه کنید و ۳۰ ثانیه دیگر تفت دهید.
آب مرغ، شیر و پاستا، نمک و فلفل را اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط کنید و بگذارید به جوش بیاید. درب ظرف را ببندید و زیر ظرف را کم کنید و بگذارید ۱۲- ۱۵ دقیقه بپزید تا آب ظرف خیلی کم شود.
در آخر پنیر پارمزان را وقتی پاستا داغه اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط کنید و داغ میل کنید.






دیدگاه  •   •   •  1393/06/21 - 14:40
+2
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی

یه هندونه رو ازبالای برج میلادمیندازن پایین


میره ومیره


این بالا چقدسرده:|



عجب Viewی داره شهر ازینجا :|


آهان هندونه،میره و میره


برج میلاد هم بلنده ها :|


لامصب خیلی بلنده!!


عـه!بچه ها سوراخ اوزون دیده میشه ازینجا :|


هندونه همچنان میره و میره


بی صاحاب چقد بلنده :|


تو کجا میای خدایی؟ :|


هندونه میره و میره و یه عده فضولم دنبالش :|


خلاصه میره و میره


چقد بلنده وامونده :|


ایستادید نگا میکنید تا برسه و ب[!]؟؟ :|


کمک نمیکنید؟ :|


پس آرمان های امام چی میشه؟ :|


عه!!هندونه رو یادم رف،میره و میره


و همچنان هم داره میره ومیره بی صاحاب


کلا آدم پیگیری هستی نه



! ! ! !


ترکید :|
راحت شدی؟
حالا برو


2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/20 - 17:28
+2
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی
رفته بودم قصابی ، خیلی هم شلوغ بود …
قصابه گوشت هر کی آماده میشد اینجوری صداش میزد:
گوساله کی بود ؟
گوسفند بیا اینجا
به من گفت: تو گوسفندی ؟
مونده بودم چی بگم با لکنت گفتم : نَــ....نَــــ...نَــه مــــن گاووووم !
گفت : اینجا ما گاو نداریم همه یا گوسفندن یا گوساله!
2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/20 - 17:08
+3
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی
پریوده!!!!
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.نمکو میگم
نمکای جدیدی که تولید میشه پر از یوده(((:
واسه بدن و تیرویید خیلی مفیده
البته واسه شما که فکرت خرابه باید اسید سیتریک تزریق بشه تو مغزت(:
دیدگاه  •   •   •  1393/06/20 - 16:57
+2

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ