یافتن پست: #خیلی

♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
در music





یه روزی عاشقتم شدم بچه بودیم یادش بخیر

هیشکی نفهمید حالمو حتی خودت یادش بخیر

یادمه خونه ی شما یه شهر خیلی دوری بود

سالی یه بار می دیدمت رفتنمونم زوری بود

یادش بخیر روم نمیشد تویه چشات نگاه کنم

همیشه آرزوم بوده اسم تو رو صدا کنم

خجالتی بودم ولی تمومه فکره من تو بود

تا اون غریبه اومدو عشق منو ازم ربود

ای یادگار کودکیم ای آسمونه سادگیم

ای خاطراته اولینو آخرین دلدادگیم

ای عشق اولی برام دعا کن از فکرت درام

از اون امیدو آرزو مونده یه قلب پیر برام



http://dl.behsong.ir/1393/Shahrivar/19/Mehdi Ahmadvand - Az In Saat [128]/11. Yadegar
1 دیدگاه  •   •   •  1393/06/20 - 11:24
+5
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







عاقا

مرد اونیه که وقتی باهاش قهرمیکنی و میگی دیگه نمیخوام صداتوبشنوم،

یه ساعت بعد بهت اس بده و بگه:

میشه تلفنتو جواب بدی؟؟

قول میدم حرف نزنم، فقط میخوام صدای نفساتوگوش کنم...!!!

.
.
.
.

(برگرفته از داستان های تخیلی گاوها پرواز می‌کنند) :)):))






دیدگاه  •   •   •  1393/06/19 - 22:21
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



تویی که فکر میکنی خیلی خاصی:
نبودنت هم مثه بودنت عادت میشه,
شک نکن!!!



دیدگاه  •   •   •  1393/06/19 - 19:08
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







مــــــــردُم آزاری از صفــــاتِ بارِزِ منه: ))






2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/19 - 18:47
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



طرز تهیه کباب کوبیده قالبی

آماده سازی : 120 دقیقه
پخت : 60 دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر :
گوشت گوسفندی 500 گرم
* گوشت گوساله 500 گرم
پیاز رنده ریز شده و آب گرفته شده 2 عدد
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
زعفران به میزان لازم( در صورت تمایل)

* گوشت گوساله ترجیحا این گوشت از قلوه گاه یا گوشت کنار دنده یا بغل راسته باشد .

طرز تهیه :
کباب کوبیده
گوشت را ۵ بار چرخ کرده. مواد را خوب ورز می دهم طوری که چسبندگی آن خیلی باشد حدود ۱۰ دقیقه ورز دهید .

بعد ۲ ساعت باید در دمای آزاد
آشپزخانه استراحت کند. و ۲ ساعت زودتر گوشت را به سیخ میکشیم.

نکته :
آب پیازی را که از آن جدا شده دور نریزید، زمانی که گوشت را می خواهید به سیخ بکشید،دستتون باید مرطوب باشد،اگر دستکش هم دستتان هست دستکش باید مرطوب باشد. دستتان را میزنید در آب پیاز و کباب را را سیخ خوب پهن می کنید. این طوری کباب خیلی خوشمزه تر هم می شود، تا اینکه دستمان را با آب مرطوب کنیم.

کباب کوبیده قالبی
دستور فرقی نداره فقط فرقش اینه که گوشت آماده شده را داخل یک قالب چرب شده قرار می دهیم کمی پیاز و فلفل سبز و دلمه سبز روی آن میریزیم برنج آبکش شده را هم روی کباب و فلفل و پیازها قرار داده روی آن را با فویل می پوشانیم چند تا سوراخ با چنگال روی سطح فویل ایجاد کرده در فر ٢٠٠ درجه سانتی گراد به مدت ١ ساعت قرار داده در اواخر دم کشیدن کمی کره آب شده روی سطح برنج مان می دهیم می توانیم سماق هم لایه برنج مان و روی کبابمان بپاشیم, برای مهمانی ها و سفره جشنها بسیار شیک و مجلسی ..
1 دیدگاه  •   •   •  1393/06/19 - 18:14
+1
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







کــمـــــاج
---------------
مواد لازم :

آرد برنج 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
شکر 4 - 5 قاشق غذاخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
زعفران به میزان لازم
شیر به میزان لازم
وانیل خالص نوک قاشق چایخوری
گلاب 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

در دستور سنتی کماج از آرد برنج ( و گاهی کمی آرد گندم ) ، تخم مرغ ، شیر ، زردچوبه و زیره استفاده میشه . ولی میشه مطابق سلیقه و ذائقه مواد بالا رو به این نان سنتی اضافه کرد.
آرد برنج ، تخم مرغ ، زردچوبه ، وانیل ، زعفران ، شکر و گلاب رو با هم مخلوط کنید و شیر رو کم کم به مواد اضافه کنید و مواد رو هم بزنید . اضافه کردن شیر رو تا جایی ادامه بدید که به غلظت فرنی شل برسد.
مایه کماج رو برای یک شب یا حداقل 5 - 6 ساعت تو ظرف در دار تو یخچال بذارید تا آرد برنج تو شیر عمل بیاد .
کف تابه نچسب رو کمی چرب کنید و بذارید تابه داغ بشه ، بعد یک ملاقه از مایه کماج رو بریزید تو تابه و درش رو بذارید تا با حرارت ملایم نان شروع به پختن بکنه ، وقتی یک روی نان پخت ، به راحتی برش گردونید تا روی دیگه اش هم پخته بشه.
برای نان بعدی بازهم کف تابه رو کمی چرب کنید.
میزان شیرینی این نان به ذائقه شما بستگی داره به این مقدار شکر کماج نه خیلی شیرین میشه و نه خیلی بی مزه . اگر بخواید کماج رو همراه با مربا یا عسل سرو کنید میتونید مقدار شکر رو کمتر کنید.






دیدگاه  •   •   •  1393/06/19 - 17:41
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
سختـــه اسمش رو از گوشیت پاک کنی
سختــهsms هاشو پاک کنی..
اما خیلی سختــــــ تره
هر وقتsms میاد اولیـــن نفر اون بیاد تو ذهنت!!!
دیدگاه  •   •   •  1393/06/19 - 15:50
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥




نمیدونم چرا وقتی ادم
دلش به کسی گرمه
یا حتی به چیزی
این احساس و گرما
تو رفتارش
تو اندیشش
و خیلی چیزای دیگش
تاثیر میذاره
از درون گرم میشه
راه رفتنش تند میشه
کاراش جور میشه
وهدفش براش تقدس پیدا میکنه
اگه هدف حتی مقدس هم نباشه
بازم براش عزیز میشه
مثل تو که برام عزیزی
گرمی قلبمی
نیروی پاهامی
سوی چشمهام
وبلندی صدام رو از تو دارم
تویی که هرچند ازم دوری
وگاه گاهی هستی ونیستی
ولی برام مثل مقدسترین
مقدس دنیایی
تویی که وقتی میخندی
گریه میکنی یا خسته میشی
با اینکه نمیبینمت
ولی احساست میکنم
انگار روحم پیشته
کاش روزی یرسه که
جسم نحیف و خسته من
در کنار تو باشه
A.S
دیدگاه  •   •   •  1393/06/18 - 17:10
+4
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی
خیلی از آدمها تابلو هستن..اما ارزش هنری ندارن..
دیدگاه  •   •   •  1393/06/18 - 16:21
+1
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی
انسان های بزرگ هیچگاه به کوچکی فردایشان نگاه بزرگ نمیکنند چون از بزرگی کوچک امروزشان فردایی کوچکتر از بزرگی دیروز خواهند ساخت..»
.
.
.
.
.
.
.
.
.
منم نفهمیدم! O:o
ولی خیلی با کلاس بود گفتم بزارم براﺗﻮﻥ.
دیدگاه  •   •   •  1393/06/18 - 15:45
+2

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ