یافتن پست: #زیاد

♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







دلمه کدو

مواد لازم
• ۱ کیلوگرم کدو
• ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
• ۱ پیمانه برنج خیس خورده
• ۱ عدد پیاز
• ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• نعنا یا ریحان
• نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

برای سس دلمه
• ۳ حبه سیر رنده شده
• ۲ پیمانه ماست
• ۳ قاشق غذاخوری کره آب شده
• ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز

طرز تهیه
۱. در تابه متوسطی کمی روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. پیاز را چند دقیقه تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به تابه اضافه کنید و تفت دهید.
۲. برنج را به همراه نصف پیمانه آب به مخلوط گوشت اضافه کنید. شعله را زیاد کنید و هنگامی که آب برنج و گوشت تبخیر شد، حرارت را خاموش کنید. نعنا یا ریحان خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید.
۳. کدوهای شسته شده را به اندازه دو بند انگشت برش دهید و داخل آنها را با یک قاشق کوچک خالی کنید. داخل کدوها را با مایه گوشت پر کنید و داخل یک قابلمه متوسط بچینید.
۴. سپس در یک لیوان آب گرم ۱ قاشق رب گوجه فرنگی را حل کنید و روی دلمه های کدو بریزید. قابلمه را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی شعله ملایم قرار دهید.
۵. در این فاصله ۳ قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه کوچک آب کنید. یک قاشق چایخوری فلفل قرمز را درون آن ۳۰ ثانیه تفت دهید. در یک کاسه کوچک، سیرهای رنده شده را با ماست مخلوط کنید.
۶. هنگام سرو کدوها، روی آنها فلفل تفت داده شده در کره را بریزید و روی آن، مخلوط ماست و سیر را قرار دهید.






دیدگاه  •   •   •  1393/06/8 - 14:50
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
پسرهای ترشیده که دنبال زن می گردند



توصیه های کاربردی،مخصوصه پسر هایی که زن گیرشون نمییاد:
نکته :این مورد را همه پسر ها بخونند چون شاملِ همه میشه.
1.اولین دختری که به تورتون خورد ازش شماره بگیرند (ولی چون در این کار استعداد ندارید بهتره دور اینکار را خط ِ قرمز بکشید)
2.اگه خواستید دختری را زیره نظر بگیرید (که بیخود کردی) باید زیر چشمی طوری که متوجه شما نشه زیره نظرش بگیری…
نکته:چون در این کار هم مثل مورد ِ (1) ….. ندارید ، بهتره عینک بزنید.
3.اگه دختری را دیدید که تنها نشسته سَرِ صحبت را باهاش باز کنید
و به مورد ِ (1) مراجعه کنید .
نکته: قبلش دورو بر تان را یه نگاهی بندازید چون ممکنه یه دفعه ای یه دست از عقب اون گردن ِ نسبتاَ نحیفتان را بچلاند.
4.به هر دختری که رسیدید سلام کنید و خود را بچه مثبت نشون بدید
ولی مواظب بعضی لنگه کفش ها باشید.
5.اگه خواستگاری هر دختری رفتید و جواب رَد شنیدید نااُمید نشوید خواستگاری یکی دیگه بروید گرچه بازم جوابِ رَد می شنوید.( پسر باید پورو باشه)
6.اگه یه دختری را خیلی دوست دارید ولی به شما محل نمی ده، با یه دختره دیگه بیرون برید طوری که اون شما را ببینه .
نکته:که در این صورت نه تنها به شما دیگه محل نمی ده ،تا کفش هم نثارتان می کنه.
7.تا می توانید سن ازدواج را ببرید بالا چون دخترها،دختر ِنارنج و ترنج اند که ازآفتاب و سایه می رنجند.
اگرچه ریسکش خیلی بالا است, ممکن دیگه کسی بهتون دختر نده،
چون ترشی هم تاریخ اِنقضا داره,تا یه حدی می توان تحملش کرد.
نکته:در صورت موفّق نشدن در این مورد یه ظرف حتماً آماده کنید.
حتماً میپرسی برای چی؟ خوب دیگه، برای ترشی.(ادم كه انقد خرفت نمیشه)
8.اینقدر سرِ کوچه و خیابون ها کیشیک نکشید,که شاید شتر بخت رد بشه و شما بهش التماس کنید که شاید در خونه شما هم بخوابه .
نکته:ممکنه شتر بخت را با شتر ؟ اشتباه بگیرید واونم بخوابه و دیگه بلند نشه.که در این صورت(فاتحه مع صلوات)…
9.اگه دانشجو(یا سرباز) هستید,از خوردن غذاهای اونجا جداً خود داری کنید چون همون یه ذرّه همت را هم اَزِتون میگیره.به جاش موز معجون بخورید
این مورد مخصوص امیر حجوانی
10.اگه قیافه نداری،اشکال نداره عوضش ماشین داری …
چی؟!!ماشین نداری… اشکال نداره عوضش خونه داری…
بازم چی؟!! خونه هم نداری…خوب مشکلی نیست چون کار ِ،را که داری بعداً هم؛میشه خونه و ماشین خرید.
وای نگو که کار هم نداری!!! ترشی هم که اُفتادی، پس بهتره بری یه جایی خودت را گمو گور کُنی.
11.یه توصیه : اگه قیافه نداری؛ نری… ابروهات را برداری،صورتت را تیغ بزنی، یکمی از لوازم آرایشی مامان جونت کش بری، همین جوری خوبی (فقط یکمی سرو وَعظت را درست کن).
12.اگه از دوست دختر و هم دانشجویی به جایی نرسیدی چاره ای نداری جزء این که، بری سراغ همون دخترها فامیل…
13.اگه از قبل سابقه ات خراب نباشد کارت زیاد هم مشکل نیست، ولی… شما که تو 7 آسمون یه ستاره هم ندارید کارتون خیلی مشکله اما من کُمکتان میکنم :
تنها لطفی که میتونم بکنم اینه که هُلتون بدم، که در این صورت هم ممکنه از چاه در بیاند و بی یُفتید تو درّه (خوب عوضش از دست یکی از سیریش ها راحت می شیم).
14.اگه از هیچ کدوم از این ها به نتیجه نرسیدی حتماً مشکل از خودت است بهتره بری پیشه یه روانپزشک اگه اون گفت مشکلی نداری!!! آخه… پس بد شانس هستی، برو خودت را دخیل کن به یکی از این امازاده ها شاید حاجت بگیری(دیگه باقیش با خداست و ما هم دیگه دخالت نمی کنیم).
دیدگاه  •   •   •  1393/06/8 - 13:32
+3
-1
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
چگونه حال یك پسر را بگیریم؟

۱-دختر های عزیز اگر دانشجو هستید و تقا ضای جزوه از شما زیاد است به پسرها قول بدهید که جزوه را روز قبل امتحان به دست شان میرسانید وحال با خیال راحت میتوانید روز قبل امتحان به دانشگاه نیایید

2-اگر پسری شماره ازتون خواست با متانت کامل شماره برادر گرامیتان را بدهید و بگویید منتظر تماس هستید( البته اگه برادرتان از اهالی محترم لات های سر کوچه باشه نتیجه جالب تری عاید پسر خواهد شد)

3-اگر در حال رانندگی هستید و پسری ازتون سبقت گرفت تا بهتون ثابت کنه رالی کار میکنه و بهتون گفت :رانندگی کار ما شیرمرد هاست نه شما ها.
شما میتونین بزنین رو گاز و به ماشین طرف نزدیک بشین و علاوه بر این که دستتون رو روی بوق گذاشتین از انتهای حنجره ی مبارکتان یک جیغی بکشید که تن جد محترم پسره هم در گور بلرزه و بلند بگویید مگه خودت خواهر مادر نداری؟ ای مردم بیاین منو از دست این شیاد نجات بدین

این موقع هست که پسره کلا واژه ی شیر رو از ذهنش واسه ی همیشه محو میکنه و به دنبال یه سوراخ موش میگرده

4-اگه یه پسری ازتون خواستگاری کرد دو حالت پیش میاد

الف-اگه از پسره خوشتون میاد که دیگه خودتون بلدین چیکار کنین (در محدوده ی این بحث نمی گنجه)

ب-اگه از پسره خوشتون نمیاد بهش بگین شماره و ادرستون روبدین تا شوهر سابقم رو واسه تحقیق بفرستم خدمتتون(قیافش اینجا خیلی دیدنیه)

5-سعی کنید در یه رشته مثلا کوهنوردی تبحرلازم رو کسب کنید و با نامزدتان به کوه رفته و بهش بگویید:اگه منو دوست داری باید اول به قله کوه برسی

باور کنید تلاشش واسه بالا رفتن از کوه و جلو زدن از شما خیلی دیدنیه(به خصوص اگه وزنش هم بالا باشه)

6-یه سوال فوق العاده سخت و گیج کننده رو پیدا کنید و به هم کلاسی پسرتان نشان دهید و به او بگویید :از اونجایی که شما از بقیه هوش بالاتری دارین میشه این مساله رو واسم حل کنید
دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 17:24
+3
-1
mohamadjavad
mohamadjavad
واسه کسی که برای"داشتنت"ذره ای تلاش نمیکنه.یک لحظه دلتنگی هم زیادیه...!
دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 12:00
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
دختره استاتوس گذاشته درد زایمان خیلى زیاده پسره کامنت گذاشته درکت میکنم,پیشرفت قابل توجهی داشتن پسرا دیگه کار از زیر ابرو برداشتن گذشته
دیدگاه  •   •   •  1393/06/6 - 15:18
+2
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



سوپ اسپانیایی

یک پیمانه جو
یک پیمانه خرد شده پیاز
2 پیمانه ریز خرد شده کلم
یک عدد قلم گوساله
یک پیمانه خرد شده ( به پیمانه کاملاً فشرده) گشنیز
به اندازه کافی فلفل و نمک
4 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
(به هیچ عنوان سوپ را هم نمی زنیم.)
طرز تهیه:
ابتدا پیاز , کلم و گشنیز را بطور جداگانه در آسیاب سبزی خورد کن آکا کاملا ریز کنید
قلم را در ظرف گذاشته آب را به آن اضافه کرده و در روی حرارت می گذاریم ، پس از جوش آمدن آب قلم را خارج کرده و دوباره روی آن آب می ریزیم که دلیل این کار کف حاصل ازپخت قلم است. دو عدد پیاز داخل ظرف می ریزیم که بوی بد آن گرفته شود. جو، پیازوکلم را داخل ظرف ریخته می گذاریم تا به مدت 2 ساعت
خوب پخته شود. سپس قلم را بر می داریم ، اگر سوپ رادر دیگ زودپز می پزیم ، کمی نمک می ریزیم که دیگ زودپزسیاه نشود.
سپس رب گوجه فرنگی را اضافه می نماییم تا سوپ کاملاً رنگ بگیرد.
گشنیز ، فلفل و نمک را در آخرین مرحله پخت اضافه می نماییم و پس از چند بارجوش زدن و پختن سبزی ، سوپ حاضر است ( البته سبزی را نباید زیاد پخت تا رنگ سبز آن از بین نرود) . در صورت تمایل برای تزئین کردن سوپ می توان از لیموی تازه استفاده کرد.
نکته :
بهتر است جو را از شب قبل خیس کنید و افزودن پیازنیز باعث می شود بوی کلم گرفته شود.
نکات تغذیه ای سوپ اسپانیایی :
این سوپ خوشمزه ویتامین های زیادی دارد و به دلیل دارابودن قلم ، کلسیم و پروتئین قابل توجهی دارد این سوپ خوشمزه یک غذای مناسب در شبهای سرد زمستان است که برای جلوگیری یا بهبود سرماخوردگی مفید می باشد ضمنا با این غذا آب لیموی تازه را کهVitc زیادی دارد فراموش نکنید.
دیدگاه  •   •   •  1393/06/6 - 14:44
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥




طرز تهیه استراگانف با کوفته ریزه

مواد لازم
16عدد کوفته ریزه
340گرم پاستا
225 گرم قارچ دکمه ای
2 فنجان آبگوشت گوشت گاو
1 فنجان شیر
3 قاشق غذاخوری کره
3 قاشق غذاخوری آرد
نمک وفلفل به میزان لازم
طرز تهیه
مرحله 1
قارچ ها را خرد می کنیم و با 3 قاشق غذاخوری کره تفت می دهیم ، ممکن است این میزان کره به نظر زیاد باشد اما برای غلیط شدن سس به آن احتیاج داریم . هنگامی که قارچ ها کاملا پخت و تمام مایع آن تبخیر شد. 3 قاشق غذا خوری آرد را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا طلایی قهو ه ای شود ( در حدود 3-2 دقیقه)
مرحله 2
شیر و آب گوشت را با هم مخلوط می کنیم و به قارچ و آردی که تفت داده ایم اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا آرد ها گلوله نشوند . اجازه می دهیم مایع روی حرارت ملایم بجوش بیاد و غلیظ شود .( حدود 5-10 دقیقه)
مرحله 3
در این فاصله در یک قابلمه بزرگ آب می ریزیم تا بجوشد و ماکارونی ها را داخل آن ریخته و طبق دستور پخت نوشته شده روی بسته عمل می کنیم و یا اگر به روشی که در سایت آموزش داده شده خودتان پاستا تهیه کرده اید در حدود 5 تا 10 دقیقه باید در آب بجوش بجوشد. سپس ماکارونی را آبکش می کنیم. البیته با توجه به ذئقه ما ایرانی ها می توانید ماکارونی را دم هم بکنید .
مرحله 4
برای سرو ماکارونی ها را داخل 4 بشقاب ریخته و روی هر کدام 4 عدد کوفته ریزه که آموزش آن را قبلا داده شده می گذاریم و حدود ¾ فنجان سس قارچ روی آنها می ریزیم و با کمی جعفری تزئین می کنیم
3 دیدگاه  •   •   •  1393/06/6 - 12:39
+5
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
یه دوست پسر دارم نه اخلاق داره نه قیافه نه جذابه نه خوشتیپ

.

.

.

ولی با دنیا عوضش نمیکنم........ به خاطر مهربونی هاش و

.

.

مازراتی زیر پاش!

هر چند سمت چپ ماشینش یه خش کوچولو هست

ولی این خشه زیادبزرگ نیست که رابطمونو خدشه دار کنه =))
دیدگاه  •   •   •  1393/06/5 - 22:37
+8
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



برگر در ژامبون با سالاد کلم و ترشی سوخاری

• تعداد: 6برگر
• زمان تهیه: 30 دقیقه
• زمان پخت: 16 دقیقه
مواد لازم• 12 ورق ژامبون (به دلخواه)• 6 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای• 4 قاشق چایخوری پودر قهوه• یک قاشق چایخوری پودر سیر• 680 گرم گوشت گوساله چرخ کرده • 3 قاشق غذاخوری سرکه برنج• دو قاشق غذاخوری مایونز یا سس سالاد
• دو قاشق چایخوری شکر• نصف یا یک قاشق چایخوری سس چیلی • نصف قاشق چایخوری نمک• 2.5 پیمانه کلم سبز رنده شده• نصف پیمانه هویج رنده شده (یک عدد متوسط)• نصف پیمانه پیاز قرمز خرد شده• ¼ پیمانه جعفری ریز شده• نمک و فلفل سیاه•
نان همبرگر کنجدی (تست شده)روش تهیه1. سینی مایکروفر را با دستمال حوله ای بپوشانید. شش ورق ژامبون را در یک ردیف واحد بچینید و دوباره روی آنها دستمال حوله ای بگذارید. قدرت مایکروفر را روی 100 درصد تنظیم کنید و یک تا دو دقیقه ژامبون را بپزید تا کمی پخته شوند. چربی آنها را با دستمال بگیرید و پس از خنک شدن داخل کیسه پلاستیکی قرار دهید. در یک کاسه کوچک، شکر قهوه ای، قهوه و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را داخل کیسه بریزید. کیسه را محکم ببندید و خوب هم بزنید تا مواد کاملا روی ژامبون ها را بپوشانند. آن را کنار بگذارید. همین کار را با بقیه ژامبون ها انجام دهید. 2. گوشت چرخ کرده را به شکل گلوله های مسطح با ضخامت دو سانتی متر در آورید. دو ورق از ژامبون را دور هر کدام از چانه های مسطح گوشت بپیچید. انتهای آنها را با خلال دندان محکم کنید تا باز نشوند. به مدت 30 دقیقه (یا حداکثر 24 ساعت) داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند. 3. برای سالادکلم، در یک کاسه متوسط سرکه، مایونز، شکر، سس چیلی و نصف قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید. کلم، هویج، پیاز و جعفری را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس همه مواد را بپوشاند. نمک و فلفل به آن اضافه کنید تا مزه دار شود. روی آن را بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید تا زمان سرو، خنک شود. 4. چانه های مسطح گوشت را با نمک و فلفل مزه دار کنید. زغال را آماده کنید و داخل با حرارت ملایم برگرهای را به مدت 16 تا 18 دقیقه بپزید. یا می توانید داخل فر با دمای 160 درجه فارنهایت بپزید. 5.
برگر های پخته شده را داخل نان
همبرگر بگذارید و روی آنها، سالاد کلم و ترشی سوخاری بگذارید. لایه رویی نان را بگذارید و سرو کنید.
ترشی سوخاری
مواد لازم• یک پیمانه آرد کامل• یک پیمانه بلغور ذرت زرد• دو قاشق غذاخوری فلفل سیاه• 3 پیمانه ترشی سبزیجات، شوید خوابانده شده در سرکه، فلفل چیلی و زیتون بی هسته• ¾ پیمانه شیر ترش• روغن گیاهی
روش تهیه1. فر را با دمای 200 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ورق روغنی و دستمال حوله ای روی سینی بچینید و کنار بگذارید. در یک پلاستیک
بزرگی که در آن بسته شود، آرد، بلغور ذرت و فلفل را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 2. آب ترشی سبزیجات را بگیرید و داخل کیسه پلاستیکی بریزید. شیر ترش را روی آنها بریزید و خوب هم بزنید. 3. در قابلمه متوسط، به قدری روغن بریزید که حدود 5 سانتی متر ارتفاع داشته باشد و حرارت را زیاد کنید. 4. ترشی های خوابانده شده در شیرترش را داخل مخلوط آرد بریزید و خوب هم بزنید تا همه سطح سبزیجات را بپوشاند. سبزیجات را از آرد خارج کنید و آرد اضافه آنها را بتکانید و داخل روغن کاملا داغ بیندازید تا سوخاری شوند. آنها را روی دستمال حوله ای داخل فر گرم بگذارید تا گرم باقی بمانند.
2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/4 - 18:48
+2
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



وقتـــــی بیــــش از حـــــد دوســـــش داری...

حســــود میشــــی...

حســــاس میشــــی...

چشـــم دیــــدننگاهــــای بقیــــه رو بهـــش نــــداری...

چشـــم نـــداری ببینــــی غیـــره تـــو بـــا بقیـــه هــــم حرفـــ میزنــــه...

مـــدام نگرانــــو دلواپســــی...

همــــش الکـــی ازش دلگیـــرو ناراحتـــــ میشیـــو

همیـــن باعثــــــ شـــروع بحثـــــا میشــــه...

ازتـــــ دلگیـــــر میشــــه...

ناراحتـــــ میشـــــه...

فکــــ میکنـــــه بـــه درد هــــم نمیخوریــــــد...

فکــــ میکنــــه زیادیـــــه تــــو زندگیتــــــ...

فکــــ میکنــــه نباشـــه راحتـــــ تـــــری...

ولــــی نمیدونــــه تمومـــه اینــــا از رو دوس داشتنــــــه...

از رو عشقـــــه!!

یـــه عشقــــه واقعـــی...

یهــــو دعواهــــا شروع میشـــــه...

دعواهــــا اوج میگیـــــرن...

بیشتــــرو بیشتــــر میشــــن...

اخرشــــــم...

اخرشـــم همچـــی تمــــوم میشــــه...

ولـــی چـــرا اینجـــوری شــــده؟!

قســــم میخـــورم همـــش از دوس داشتــــن زیـــــاده...

وقتــــی بیـــش از حـــد دوســـش داشتــــه باشــــی...

از دستــــش میــــدی...
دیدگاه  •   •   •  1393/06/4 - 15:18
+6

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ