یه بارم تو ۹ سالگی سر ظهر تو خونه دراز کشیده بودم .حوصلم سر رفته بود .گفتم چیکار کنم چیکار نکنم؟گفتم بزار زنگ بزنم برای یه بار هم که شده 118 بعد اسگل کنمشون و بخندم یخورده حوصلم جا بیاد .
اقا زنگ زدم 118 مرد ورداشت .گفتم الووو.ببخشید شماره تلفن سیندرلا رو میخوام .)
یهو یارو گفت :اره ؟؟؟منو اسگل میکنی ؟؟الان من شمارتو میدم تا قطع کنن و دارم با دوربین میبینمت .گفتم اگه راست میگی من الان در چه حالم ؟؟بخدا گفت دراز کشیدی بقل تلفن .بخدا .
من سکته کردم .گفتم:اقا جون مادرت ببخشید .غلط کردم . تو رو خدا ببخشید .
یارو ترکیده بود از خنده .منم گریه ام گرفته بود اگه قطع کنه من چی به مادرم بگم .
تا 2 هفته هر روز دقیقه به دقیقه مثل اسگلا تلفن رو ور میداشتم ببینم بوق داره یا نه .

پخت زرشک پلو با مرغ

برنج 750 گرم
گوشت مرغ 500 گرم
زرشک 100 گرم
زیره 2 قاشق سوپخوری
زعفران 1 قاشق مرباخوری
روغن 150 گرم
کره 100 گرم
شکر 2 قاشق سوپخوریبرنج را خیس میکنیم مرغ را شسته ، با یکی دو عدد پیاز خورد کرده و یکی دو پرس سیر و دو لیوان آب و کی نمک میگذاریم بپزد بحدیکه زیاد له نشود و بعد از پختن یک لیوان سر خالی آب داشته باشد مرغ را میگذاریم سرد شود و بعد استخوانهایش را میگیریم و بقطعات منظم خورد میکنیم آب مرغ را از صافی رد کرده و زعفرانرا در کمی آبجوش حل میکنیم نصف از زعفران و نصف از روغن را با آب مرغ مخلوط می نمائیم و یک جوش میدهیم زرشک را شسته در صافی می ریزیم که آب گرفته شود یک قاشق روغن را در تابه ریخته آب می نمائیم و زرشک را با روغن کمی سرخ میکنیم ، شکر را در زرشک میریزیم هم میزنیم تا شکر حل شود آتش باید ملایم باشد برنج را آبکش می نمائیم بقیه روغن را با نصف لیوان آب و کمی زعفران در ته دیگ میریزیم میگذاریم داغ شود برنج را کم کم در دیگ ریخته زیره را لابلای برنج میریزیم قطعات مرغ را لای پلو میگذاریم دیگ را روی حرارت ملایم قرار میدهیم در انرا میبندیم در دیگ که عرق کرد آب مرغ را روی سطح برنج میدهیم و پلو را دم میکنیم و موقع کشیدن دو سه کفگیر مرغ را بر میداریم با بقیه زعفران و نصف از زرشک مخلوط میکنیم قطعات مرغ را بر میداریم بقیه زرشک را با برنج داخل دیگ مخلوط می نمائیم در دیس میکشیم و قطعات مرغ را روی آن میریزیم و با برنج زعفرانی مخلوط با زرشک روی مرغ را میپوشانیم کره را آب میکنیم و روی پلو میدهیم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 6 تا 8 نفر کافیست
طرز خیس کردن برنج بطریق زیر انجام میشود :
برنج را بدقت تمیز میکنیم با آب نیم گرم چند دفعه بدون اینکه زیاد چنگ بزنیم میشوئیم تا آب برنج کاملا زلال شود بعد روی برنج مقداری آب گرم بحدی که دست را نسوزاند ولی گرمی آن کاملا محسوس باشد میریزیم آب باید 4 انگشت تقریبا بالاتر از سطح برنج قرار بگیرد ، بعد بنسبت هر یک کیلو برنج یک کیلو سنگ نمک را شسته در پارچه سفیدی می پیچیم روی برنج قرار میدهیم بهتر است برنج را روز یا شب قبل خیس کنیم یا لااقل سه تا چهار ساعت قبل از طبخ خیس نمائیم در صورتیکه برای خیس کردن برنج فرصت بیشتری باشد مقدار نمک یک کیلو و در فرصت کم یک کیلونیم خواهد بود .

یک بار دیگر دلم را قانع کردم فراموشت کند

اما این دفعه برای فراموش کردنت

نه سیگار کشیدم و نه دلتنگی

و این یعنی پایان من و تو

ﺑﻌﺪ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﻗﻠﯿﻮﻥ ﮐﺸﯿﺪﻥ ﺩﺧﺘﺮﻩ ﮔﻔﺘﻪ ﮐﯽ ﺁﺏ ﻗﻠﯿﻮﻥ ﺗﻤﻮﻡ ﻣﯿﺸﻪ ﺑﺮﯾﻢ؟

میگن : قلیونِ اینقدر خندیده تنباکوش سوخته

ﺷﺎﮔﺮﺩ ﺳﻔﺮﻩ ﺧﻮﻧﻪ هم ﺫﻏﺎﻝ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﻣﺮﺩﻩ …

ﭼﮕﻮﻧﻪ ﺩﺭ ﮐﺎﺭﻫﺎﯼ ﻣﻨﺰﻝ ﺑﻪ ﻫﻤﺴﺮﻣﺎﻥ ﮐﻤﮏ ﮐﻨﯿﻢ؟
۱- ﺩﺭ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻏﺬﺍ ﺑﺎ ﺍﻭ ﻫﻤﮑﺎﺭﯼ ﮐﻨﯿﺪ.
۲ - ﮐﺎﻧﺎﻝﻫﺎﯼ ﺗﻠﻮﯾﺰﯾﻮﻥ ﺭﺍ ﺷﻤﺎ ﻋﻮﺽ ﮐﻨﯿﺪ.
۳ - ﻣﻮﻗﻌﯽ ﮐﻪ ﻫﻤﺴﺮﺗﺎﻥ ﻣﺸﻐﻮﻝ ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺮﺩﻥ ﺯﻣﯿﻦ ﻭ
ﺟﺎﺭﻭ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﺳﺖ، ﭘﺎﯾﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﻠﻨﺪ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﺯﯾﺮ ﭘﺎﯾﺘﺎﻥ ﺭﺍ
ﻧﯿﺰ ﺟﺎﺭﻭ ﺑﮑﺸﺪ.
۴ - ﺑﺎ ﺁﻭﺍﺯ ﺧﻮﺍﻧﺪﻥ ﺩﺭ ﺣﻤﺎﻡ، ﻣﻮﺟﺒﺎﺕ ﺷﺎﺩﯼ ﻫﻤﺴﺮ
ﺩﻟﺒﻨﺪﺗﺎﻥ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻫﻢ ﺁﻭﺭﯾﺪ .
۵ - ﻭﻗﺘﯽ ﻫﻤﺴﺮﺗﺎﻥ ﺩﺭ ﺁﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ ﻣﺸﻐﻮﻝ ﭘﺨﺖ ﻏﺬﺍﺳﺖ،
ﮔﺎﻫﯽ ﺑﻪ ﺁﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ ﺳﺮﺯﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ ﻧﺎﺧﻮﻧﮏﺯﺩﻥ ﺑﻪ ﻏﺬﺍ ﺑﻪ
ﺍﻭ ﺩﺭ ﭘﺨﺖ ﻏﺬﺍﯼ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩﺗﺮ ﻭ ﻟﺬﯾﺬﺗﺮ ﻣﺸﺎﻭﺭﻩ ﺩﻫﯿﺪ.
۷ - ﺑﺮﺍﯼ ﻫﺮ ﺑﺎﺭ ﺁﺏ ﺧﻮﺭﺩﻥ، ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺑﺮﺩﺍﺭﯾﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺁﻥ
ﺁﺏ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﻫﻤﺴﺮ ﺷﻤﺎ ﺑﻬﺎﻧﻪﯼ ﮐﺎﻓﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺁﺏﺑﺎﺯﯼ
ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ .
۸ - ﻣﻮﻗﻊ ﭘﺎﮎ ﮐﺮﺩﻥ ﺳﺒﺰﯼ، ﺯﻥﺗﺎﻥ ﺭﺍ ﺗﻨﻬﺎ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ
ﺑﺘﻮﺍﻧﺪ ﺩﺭ ﺁﺭﺍﻣﺶ ﻭ ﺑﺎ ﺗﻤﺮﮐﺰ، ﺳﺒﺰﯼﻫﺎ ﺭﻭ ﭘﺎﮎ ﮐﻨﺪ.
-9 ﻣﻮﻗﻌﯽ ﮐﻪ ﺧﺎﻧﻮﻣﺘﺎﻥ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﭘﺎﮎ ﮐﺮﺩﻥ ﺷﯿﺸﻪ ﻫﺎ
ﻫﺴﺖ ﺍﺯ ﭘﺸﺖ ﺷﯿﺸﻪ ﺷﮑﻠﮏ ﺩﺭﺑﯿﺎﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﺍﺵ
ﺩﺭ ﺑﺮﻭﺩ
ﻣﻦ ﺍﺯ ﻫﻤﯿﻦﺟﺎ ﺍﺯ ﻫﻤﻪﯼ ﺁﻗﺎﯾﻮﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﯾﻨﻘﺪﺭ ﺗﻮ ﺧﻮﻧﻪ ﺑﻪ
ﺧﺎﻧﻮﻣﺎﺷﻮﻥ ﮐﻤﮏ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ، ﺗﺸﮑﺮ ﻣﯽﮐﻨﻢ.
ﻧﺸﺮ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﻫﻤﻪﯼ ﻣﺮﺩﺍﻥ ﺑﻪ ﻭﻇﺎﯾﻒ ﺧﻮﺩ ﺁﺷﻨﺎ ﺷﻮﻧﺪ

☜هیچوقت☞


◀فکرشو نمیکردم▶


↖ یه روزی↙


↙ با این سن ↗


√✘این همه ☜آه☞ از ته دلم بکشم✘


سَــــــرَم◤ داد نزنیـــــــد◢


تو مغـــــــزم یہ سِــــرے چیـــــــــزارو بہ زور خوابــــــــوندَم


✘اگر بیـــــدار شَـــــن 【دَرد】 دارَن ⇤


←مختصـــر میگــــم اذیتــــ نشـــــید↓


بــــه شلـــوغیـــه دورمـ نگـــاه نکـــنید↓



تکیـــه گـــام خالیـــه√

خودم پراندمت نازنین!
وقتی با حرف هایم بهت بال دادم
حالا رنگ آسمانه ای دیگر را به رخم من می کشی

همه چیز زود شروع شد
عاشقی
دلتنگی
رفتن تو...
اما نمی دانم چرا تمام نمیشود عشق تو در من ...
حالا که رفته ای
ساعت ها به این می اندیشم که چرا هنوز زنده ام ؟مگه نگفته بودم بدون تو می میرم ؟
خدا یادش رفته مرا بکشد یا تو قرار است برگردی ؟

" به مردی دل ببند که از علاقه اش به خودت مطمئنی"
قانون ِ رابطه های دوتایی این است
مرد باید عاشق تر باشد
مرد است که باید برای داشتنت تلاش کند
مرد است که باید پر باشد از نیاز ِ به تو
مرد است که باید بجنگد
تو چرا نشستی کنج اتاق و زانوهایت را بغل گرفتی
و اشک میریزی و روزهایت را آتش میزنی.هان؟
چند سالت است مگر؟
اینکه مینویسی خسته شده ای..
اینکه مینویسی دیگر کشش نداری..
این فاجعه است !
میفهمی؟فاجعه...
این روزهایت، بهترین روزهایت هستند...
حالاست که باید بخندی ،
حالاست که باید رها باشی و آزاد
حالاست که باید دخترانگی کنی ،
نه که همه را خط بزنی و بنشینی کنج اتاق
و دیوارهایش را خراش دهی و زار بزنی
برای نداشتن ِ مردی که حواسش هم به تو نیست !
برگرد دختر...برگرد به زندگی!

⇦امشب دیدیش؟
✍آره..
⇦دلت تنگ شده بود؟
✍ آره...
⇦این فقط از دور بود!
✍ همینم برام کافیه...
⇦چرا دوباره داری گریه میکنی؟
✍ دلتنگشم...
⇦ خسته نشدی از بس منتظرش موندی؟؟
✍نه...
⇦ولی اون بهت فکر نمیکنه!!
✍ برام مهم نیست...
⇦تو حتی به عکسشم قانع ایی,چرا؟؟؟
✍ نمیدونم...
⇦اون کنار یکی دیگه خوشه!!!
✍آرزومه خوشیش...
⇦تو دیوونه ای!؟؟
✍ آره دیونه ی اون...
⇦کاش اونم اینقد تو رو میخواست!
✍ قبلا میخواست...
⇦بس کن میمیری!!!
✍ واسه اون مردن آرزومه...
⇦من مهم نیستم؟؟
✍خب تو باعثی که نمیتونم فراموشش کنم...
⇦ تا کی؟؟؟
✍انقد منتظر میمونم تا برگرده...
⇦اگه بر نگشت؟؟
✍ میمیرم...
⇦گناه من چیه که دل تو شدم؟
✍ تو هم بی تقصیری مث من...
⇦ ولی من خسته شدم!!
✍ من هنوز خسته نشدم...
⇦آخــــــــــه...
✍ هیس دلم بس میکنی یانه؟
⇦بس نمیکنم تو داری خودتو میکشی!!!
✍ بـــــه درکــــــــــ مـــــن هـــــنـــــوز دوســـــشـــــدارم حتـــــی اگـــــه مـــــال مـــــن نـبـــــاشـــــه!!!