یافتن پست: خوب

♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







پاستا و سوسیس و فلفل

مواد لازم:
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۴۰۰ گرم سوسیس حلقه حلقه شده (البته ما تأکیدمون اینه که اصلا از سوسیس آماده استفاده نکنید و اگر امکان داره براتون حتما از سوسیس دست ساز خونگی استفاده کنید)
۱ عدد فلفل دلمه قرمز، خردشده
۱ عدد پیاز، خرد شده
۳ حبه سیر، خردشده
۱ فنجان گوجه مینیاتوری نصف شده (یا معمولی خردشده)
۲ فنجان آب مرغ
۱ فنجان شیر کامل
۳۰۰ گرم پاستا
به مقدار دلخواه نمک و فلفل
۱۵۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده

طرز تهیه:
یک قابلمه را گرم نکنید، وقتی داغ شد روغن را اضافه کنید.
سوسیس را اضافه کنید کمی سرخ کنید، سپس فلفل و پیاز را اضافه کنید و سرخ کنید. سپس سیر و گوجه را هم اضافه کنید و ۳۰ ثانیه دیگر تفت دهید.
آب مرغ، شیر و پاستا، نمک و فلفل را اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط کنید و بگذارید به جوش بیاید. درب ظرف را ببندید و زیر ظرف را کم کنید و بگذارید ۱۲- ۱۵ دقیقه بپزید تا آب ظرف خیلی کم شود.
در آخر پنیر پارمزان را وقتی پاستا داغه اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط کنید و داغ میل کنید.






دیدگاه  •   •   •  1393/06/21 - 14:40
+2
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی
بگذار اعتراف کنم که بدجور دلم برایت تنگ شده
فکر نکن بی وفا هستم ، دلم از سنگ نشده...
اعتراف میکنم اینک در حسرت روزهای شیرین با تو بودنم
باور نمیکنم اینک بی توام
کاش میشد دوباره بیایی و یک لحظه دستهایم را بگیری
کاش میشد دوباره بیایی و لحظه ای مرا ببینی
تا دوباره به چشمهایت خیره شوم ، تا بر همه غم و غصه های بی تو بودن چیره شوم...
کاش میشد دوباره بیایی و لحظه ای نگاهت کنم ، با چشمهایم نازت کنم
در حسرت چشمهایت هستم ،چشمهایی که همیشه با دیدنش دنیایم عاشقانه میشد
بگذار اعتراف کنم که بدجور دلم هوایت را کرده
در حسرت گرمی دستهایت ، تا کی باید خیره شوم به ع[!]ایت ، هنوز هم عاشقم ، عاشق آن بهانه هایت...
کاش بودی و به بهانه هایت نیز راضی بودم ، کاش بودی و من دیگر از سردی نگاهت شاکی نبودم
هر چه خواستم از تو بگذرم از همه چیز گذشتم جز تو ، هر چه خواستم فراموشت کنم همه را فراموش کردم جز تو ، هر چه خواستم به خودم بگویم هیچگاه ندیدم تو را ، چشمهایم را بستم و باز هم دیدم تو را ، هر چه خواستم دلم را آرام کنم ، آرام نشد دلم و بیشتر بهانه تو را گرفت ، هر چه خواستم بگویم بی خیال ، بی خیالت نشدم و به خیالت تا جایی که فکرش هم نمی کنی رفتم...
میخواستم با تنهایی کنار بیایم ، دلم با تنهایی کنار نیامد ، میخواستم دلم را راضی کنم ، یاد تو باز هم به سراغم آمد ، میخواستم از این دنیا دل بکنم ، دلم با من راه نیامد ...
بگذار اعتراف کنم که دلم در چه حالیست ، بدجور از نبودنت شاکیست ، هر جا هستی برگرد که اصلا حالم خوب نیست....


2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/20 - 18:21
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
چقدر خوبه وقتی با عشقت قهر می کنی..

برخلاف میلت میگی دیگه دوست ندارم نمیخوامت

بعداین جمله رو بشنوی :

غلط کردی چه بخوای چه نخوای مال منی!!
دیدگاه  •   •   •  1393/06/20 - 17:16
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



طرز تهیه ی كباب تابه‌ ای جگر

مواد لازم :
جگر سفید گوسفند یك عدد
هویج رنده‌ شده آب‌پز دو لیوان
گوشت چرخ‌كرده 200 گرم
پیاز رنده شده یك لیوان
آرد نخودچی چهار قاشق غذاخوری
نمك، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:
این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌كرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید می‌باشد. در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است و به راحتی می‌توانید این غذای لذیذ را در منزل درست كنید. برای تهیه این خوراك ابتدا جگر سفید را چرخ كرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌كنیم. سپس در یك تابه كوچك به صورت گرد سرخ می‌نماییم. این غذا را با نان و سبزی میل كنید و لذت ببرید.
دیدگاه  •   •   •  1393/06/20 - 16:53
+2
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
مورد داشتیم دختره تو مراسم کفن و دفن باباش

فامیلا بهش گفتن مشکی چقدر بهت میاد

با جنازهء باباش عکس انداخته گذاشته فیسبوک بالاشم نوشته :

ی روز خوب با پدر مرحومم (crazy)

خدایا خودت ظهور کن !!!
دیدگاه  •   •   •  1393/06/20 - 15:39
+5
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
اتل متل یه مورچه
قدم میزد تو کوچه
اومد یه کفش ولگرد
پای اونو لگد کرد
مورچه یه پاش شکسته
راه نمیره نشسته
بابرگی پاشو بسته
نمی تونه کار کنه
دونه هارو بار کنه
تولونه انبار کنه
مورچه جونم تو ماهی
عیب نداره سیاهی
خوب بشه پات الهی
دارین شعر رو میخونین ؟! حتما با ریتم هم میخونین ؟!!!
زشته . حتما دانشجوم هستی :|
دیدگاه  •   •   •  1393/06/20 - 15:31
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
ﻫﻤــــﻪ ﭼﺸﺎﺗﻮﻧــــﻮ ﺑﺒﻨﺪﯾــد ﯾﻪ ﺧﺒــﺮ ﺧﻮﺏﺑــﺪﻡ :
.
.
.
.
.
..
.
-.- -.- -.- -.- -.- -.- -.. -.- -.-
-.- -.- -.-
-.- -.- -.- -.--.- o.o -.- -.- -.- -.- -.- -.- -.-
-.- -.- -.- -.- -.- -.- -.- -
.
.
.
.
ﯾﮑﯽ ﺍﻭﻥ ﻭﺳﻂ ﭼﺸـﺎﺵ ﺑﺎﺯ ﺑﻮﺩ ﻧﻤﯿﮕـﻢ .
دیدگاه  •   •   •  1393/06/20 - 10:59
+5
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
میدونید با حال ترین تفاوت دختر پسرا چیه؟
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

.
.
دخترا پسرا یی رو میخوان که آینده خوبی داشته باشن.
پسرا دخترا یی رو میخوان که گذشته خوبی داشته باشن!
جمله سنگین بود یه صلوات عنایت بفرمایید!
دیدگاه  •   •   •  1393/06/19 - 22:12
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥










???????? ????? ??? ?????(??? ?? ???)

♫♫♫

یه احساس خوبی مثه خواب ناز مثه یک نوازش تو اوج نماز

یه شوق عجیبی واسه پر زدن تو دستای یک عشق پرپر زدن

مثه خیس شدن توی بارون شب مثه نقش لبخند رو مینای لب

یه حرفی مثه آیه ربنا قبول تمنایی از آشنا

خدابامنه تا تو بامن عجینی

کی میگه بد عشق پاک زمینی

خدابامنه تا تو بامن عجینی

کی میگه بد عشق پاک زمینی…

♫♫♫

خدا بامنو تو شکوهو سکوت

سکوتی پر از حرف بارون زده

تمام سرانجام و آغاز ما همین حس خوب کی میگه بده

ببین سایه عشق از ما چی ساخت

ببین حالمون خوبه و عاشقیم

واسه دیدن شهر دریایی ها

خدا بامنو تو تو یک قایقیم…

خدابامنه تا تو بامن عجینی

کی میگه بد عشق پاک زمینی…

خدابامنه تا تو بامن عجینی

کی میگه بد عشق پاک زمینی





2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/19 - 21:05
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



طرز تهیه کباب کوبیده قالبی

آماده سازی : 120 دقیقه
پخت : 60 دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر :
گوشت گوسفندی 500 گرم
* گوشت گوساله 500 گرم
پیاز رنده ریز شده و آب گرفته شده 2 عدد
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
زعفران به میزان لازم( در صورت تمایل)

* گوشت گوساله ترجیحا این گوشت از قلوه گاه یا گوشت کنار دنده یا بغل راسته باشد .

طرز تهیه :
کباب کوبیده
گوشت را ۵ بار چرخ کرده. مواد را خوب ورز می دهم طوری که چسبندگی آن خیلی باشد حدود ۱۰ دقیقه ورز دهید .

بعد ۲ ساعت باید در دمای آزاد
آشپزخانه استراحت کند. و ۲ ساعت زودتر گوشت را به سیخ میکشیم.

نکته :
آب پیازی را که از آن جدا شده دور نریزید، زمانی که گوشت را می خواهید به سیخ بکشید،دستتون باید مرطوب باشد،اگر دستکش هم دستتان هست دستکش باید مرطوب باشد. دستتان را میزنید در آب پیاز و کباب را را سیخ خوب پهن می کنید. این طوری کباب خیلی خوشمزه تر هم می شود، تا اینکه دستمان را با آب مرطوب کنیم.

کباب کوبیده قالبی
دستور فرقی نداره فقط فرقش اینه که گوشت آماده شده را داخل یک قالب چرب شده قرار می دهیم کمی پیاز و فلفل سبز و دلمه سبز روی آن میریزیم برنج آبکش شده را هم روی کباب و فلفل و پیازها قرار داده روی آن را با فویل می پوشانیم چند تا سوراخ با چنگال روی سطح فویل ایجاد کرده در فر ٢٠٠ درجه سانتی گراد به مدت ١ ساعت قرار داده در اواخر دم کشیدن کمی کره آب شده روی سطح برنج مان می دهیم می توانیم سماق هم لایه برنج مان و روی کبابمان بپاشیم, برای مهمانی ها و سفره جشنها بسیار شیک و مجلسی ..
1 دیدگاه  •   •   •  1393/06/19 - 18:14
+1

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ