شیرینی خشک ساده

شماهم وقتی بچه بودین چسب آبکی میریختین کف دستتون فوت میکردین خشک که شد میکندین
یا فقط من از این کرما داشتم!!؟؟ :/

تا حالا دقت کردین مامانامون دو سال بهمون شیر دادن اما تا اخر عمر ازش به عنوان یه اهرم فشار برای کنترل ما با این جمله معروف که : شیرم رو حلالت نمیکنم استفاده میکنن؟!! تو خونه ما که بابامم میگه شیرم رو حلالتون نمیکنم!! میگیم شما دیگه چراااااا؟ میگه شیر مامانتون کم بود منم شیر خشک میخریدم!! اصن یه وضی هااااااا !!! اگه میدونستم اینطوری میشه اصن لب نمیزدم!!والااااااا!

شماهم وقتی بچه بودین چسب آبکی میریختین کف دستتون فوت میکردین خشک که شد میکندین
یا فقط من از این کرما داشتم!!؟؟ :/

اوقدر کی من سنه آغلیرام. نه باجین نه قارداشین آغلیب
قوریان آغاشلارآ آغلاسام اونی اشکیم لن بذر اییلرم نجه من سنه نظر اییلرم
ترجمه:آنقدر که من برایت گریه میکنم نه خواهر و نه برادرت گریه کرده است...
اگر به پای درختان خشک گریه کنم انها را با اشکم می رویانم...ببین که من به تو چگونه توجه میکنم...

غضنفر داشته شامپو رو به مو های خشک می مالیده‌‌‌‌‌‌‌‌ ازش میپرسن چرا وقتی موهات خشکه شامپو رو به موهات می مالی؟ _میگه مگه کوری؟؟؟؟؟ روش نوشته برای موهای خشک؟!؟!؟!!! )))))))))

یک شلوار سفید دوست داشتنی داشتم که یک روز ابری پوشیدمش و موقع بازگشت به خانه باران گرفت... گلی شد. و من بی خیال پی اش را نگرفتم به هوای اینکه هر وقت بشویم پاک می شود، ولی نشد... بعدها هر چه شستمش پاک نشد؛ حتی یکبار به خشکشویی دادم که بشویند ولی فایده نداشت! آقایی که توی خشکشویی کار میکرد گفت: "این لباس چِرک مرده شده!" گفت: "بعضی لکه ها دیر که شود، می میرند؛ باید تا زنده اند پاک شوند!" چرک مُرده شد... و حسرت دوباره پوشیدنش را به دلم گذاشت! بعید نیست اگر بگویم دل آدم هم کم ندارد از لباس سفید! حواست که نباشد لکه می شود؛ لکه اش می کنند! وقتی لکه شد اگر پی اش را نگیری، می شود چرک... به قول صاحب خشکشویی "لکه را تا تازه است، تا زنده است، باید شست و پاک کرد...!
.
.
داستان کوتاه: شلوار سفید
احمد شاملو

طرز تهیه کیک شکلاتی

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی

1 و 4/3 فنجان ( 220 گرم ) آرد
شکر 1 و 4/3 فنجان ( 350 گرم)
4/3 فنجان ( 100 گرم ) پودر کاکائو
2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
نمک 3/1 قاشق چای خوری
2/1 فنجان روغن مایع
2 عدد تخم مرغ بزرگ
وانیل 1 قاشق چای خوری
شیر 1 فنجان سرخالی و ماست 2 قاشق غذا خوری
آب جوش 1 فنجان سر خالی
پودر نسکافه فوری ( در صورت تمایل)
طرز تهیه کیک شکلاتی

شیر و ماست رو از قبل باهم مخلوط کنید و هم بزنید و بذارید حدود ده دقیقه بمونه.

آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر و نمک و پودر نسکافه فوری رو باهم مخلوط میکنیم و الک میکنیم. بعد شکر رو هم اضافه میکنیم و کمی مخلوط میکنیم و بهتره یک بار دیگه از الک درشت بگذرونیم.
روغن مایع و تخم مرغ و وانیل و لیوان حاوی شیر و ماستمون رو در ظرفی در حد مخلوط شدن هم میزنیم. البته کاملا باید باهم مخلوط و یکدست شده باشن.

بعد مایع بالا رو به مواد خشکمون اضافه میکنیم و با دور آروم همزن یکی دو دقیقه میزنیم تا مواد کاملا مخلوط و یکدست بشن. حالا آب جوش رو با دقت و خیلی آروم به مواد اضافه میکنیم و حدود یک دقیقه دیگه و اینبار با سرعت بالای همزن میزنیم. با اضافه کردن آب جوش مایع کیکمون خیلی رقیق میشه ولی مشکلی برای کیکمون پیش نمیاد. پس نگران نشید.
کف قالب رو کمی چرب کنید و اگر نگران چسبیدنش بودید کمی پودر کاکائو هم کف قالب بریزید. مواد کیک رو در قالب بریزید و بذارید در فر بمدت 25-30 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت یا 187 درجه سانتی گراد تا کاملا بپزه. دقت کنید که در یک ربع اول و حتی تا پخت کامل کیک تحت هیچ شرایطی در فر رو باز نکنید. چون پف کیکتون میخوابه.

برای اینکه متوجه شید کیکتون کاملا پخته یا نه از یه خلال دندون برای تست استفاده کنید. تا انتها در کیک فرو ببرید. اگر دونه های خیس کیک به خلال دندون چسبید بدونید که هنوز نپخته.

تنظیمات فر ها متفاوته و ممکنه شعله های فرتون کم و زیاد باشه و همین موضوع باعث میشه زمان پخت این کیک تا 35-40 دقیقه هم افزایش پیدا کنه. پس اگر میخواید کیکتون خوب بپزه و اذیت نشید قبل از هر چیز کسی رو بیارید تا فر رو براتون تنظیم کنه.

اون دوستای گلی که فر ندارن توصیه میکنم که یه کیک پز تهیه کنید تا برای همیشه خیالتون راحت باشه. اصلا هم مشکلات فر رو نخواهید داشت. قیمتش هم در حال حاضر نسبت به فر و گاز های فر دار خیلی مناسبتره و تمام کارهایی که فر میتونه انجام بده انجام میده. فقط فضای کمتری داره.
کاپ کیک شکلاتی

این دستور برای کاپ کیک هم خیلی عالی میشه و به خاطر بافت مرطوبش حتی شاید در قالب های فنجانی عالی تر هم باشه. پس اگر دوست داشتید میتونید از قالب های کاغذی کوچیک استفاده کنید و یک کاپ کیک شکلاتی عالی داشته باشین.

طرز تهیه پیتزا ی خوشمزه و آسون با نان باگت

مواد لازم برای تهیه پیتزا

نان باگت
سس گوجه فرنگی
پنیر پیتزا (موزارلا) به مقدار دلخواه
پنیر پارمسان در صورت تمایل
گوجه فرنگی
ریحان تازه
زیتون حلقه شده
پیاز
گوشت چرخ کرده
سوسیس
طرز تهیه پیتزا
تهیه این پیتزا کاملا سلیقه ای هست و شما میتونید هر مواد دلخواهی رو توش بریزید. پیشنهاد هایی که ما در این مطلب بهتون میکنیم نباید محدودتون کنه و شما میتونید جسورانه طعمهای مختلف رو در این پیتزا امتحان کنید.
پیاز رو در کمی روغن با زردچوبه تفت میدیم. گوشت رو هم جدا در کمی روغن با نمک و فلفل و نصف یک پیاز رنده شده تفت میدیم.
نان ها رو از وسط نصف میکنیم. در اون کمی سس میریزیم تا روش رو کاملا بپوشونه. بعد هم روش.ن پنیر میریزیم و موادی که میخوایم بهش اضافه میکنیم. روی یکی فقط پیاز. روی یکی فقط گوشت، روی یکی گوجه فرنگی و ریحون و زیتون… به شکل های مختلفی میچینیم و در فر از قبل گرم شده میذاریم. این پیتزا فقط کافیه در حدی در فر بمونه که پنیرش آب شه و روشون طلایی شه. اگر بیشتر بذارید نون خشک میشه.