یافتن پست: #بی

♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







طرز تهیه جوجه کباب با آناناس و سس باربیکیو

طرز تهیه سس باربیکیو
مواد اولیه :
برای 4 نفر
نمک به مقدار لازم
آناناس 1 عدد (حبه شده)
سس باربیکیو 1.5 فنجان
فلفل دلمه ای 1 عدد (فلفل دلمه ای قرمز - تکه شده به اندازه 2.5 سانتیمتری)
سینه مرغ 2 عدد (بزرگ - حبه شده)
فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه:
در ابتدا فلفل دلمه ای را به سیخ بکشید و در ادامه جوجه و آناناس و دوباره فلفل دلمه ای را به ترتیب قرار دهید و به همین گونه تا پایان سیخ ادامه دهید و در انتهای هر سیخ فلفل دلمه ای را قرار دهید.
روی هر سیخ به وسیله فرچه مخصوص از سس باربیکیو بمالید و روی هر کدام نمک و فلفل بپاشید. سیخ ها را تکان دهید تا سس های اضافی روی آن ها ریخته شود.
سیخ ها را روی حرارت متوسط روی منقل قرار دهید و هر چند دقیقه سیخ ها را بچرخانید تا کاملا مغز پخت شوند و روی هر سیخ دوباره باقیمانده سس باربیکیو را بمالید و سرو کنید.






2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/4 - 13:26
+2
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



عاقا یه شب که خسته کوفته و خواب الود رفتم که بخوابم...

قبل خواب یه اس به دوس دخترم دادم و گفتم :

شبت بخیر عزیزم ، خوابای خوب ببینی ، بووووووووووووووس

جواب اومد: به به شب تو هم بخیر عشقم...
--
--
--
--
--
بابا جان کاشکی همیشه ما رو با دوست دخترت اشتباه بگیری :|

بعدش صدای خنده پدر مادرم خونرو برداشت -_-

هیچی دیگه کلا خواب از سرمون پرید

تا ی هفته هم خجالت میکشیدم تو چشای بابام نگاه کنم ...!

:|
دیدگاه  •   •   •  1393/06/4 - 11:34
+7
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
به بعضیا باید گفت : آفرین بر تو ، مرحبا که این قدر صبوری
میتونی خودتو روزی ۲۴ ساعت تحمل کنی ولی ما چند دیقه بیشتر نمی تونیم !
دیدگاه  •   •   •  1393/06/4 - 10:57
+5
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
l♬♪♭♯♬♪♯♭♬♪♭♯♩♯♪♬♬♭♪♩♬♩
♬♭♪♯♬♯♩♪♬♯♩♪♬♭♪♩
♬♯♭♩ ♭♪♩♯
♬♭♪♯ ♪♯♭♩ ♬♪♭♯♬♪♯♭
♬♪♭♯♩♯♪♬
♬♭♪♩♬♩♯♭

آهنگ بی کلام براتون گذاشتم . . .
خیلی دلچسبه مخصوصا این قسمتش
♬♪♭♯♬♪♯♭
تشکر نیازی نیست...
وظیفمه
دیدگاه  •   •   •  1393/06/4 - 10:50
+7
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
شازده كوچولو پرسید:با غم از دست دادنش چطوری كنار بیام؟
روباه جواب داد:اول مطمئن شو بدست آورده بودیش بعد...
دیدگاه  •   •   •  1393/06/4 - 10:45
+6
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



وقتی صدات میکنم بهم نگو " ها "یا " بله "
دادبزن بگو جووونم عشقم...
وقتی باهات قهر میکنم ، توام قهر نکن
لپمو بکش ، بگو حق با منه ها نیم وجبی ، اما آشتی
وقتی میگم نسبت بهم بی محلی ، نگو آره تو اینجوری فکر میکنی
وقتو بی وقت بهم زنگ بزن بگو:
ببین من به فکرتما
وقتی میبینی ناراحتم ، بی خیال از ناراحتیم نگذربیا
انقد قلقلکم بده
تا بخندمو
از اینکه تو ناراحتیم کنارمی احساس غرور کنم...
وقتی بهت میگم دلم خیلی گرفته نگو پاشو برو بیرون یه دور بزن
یعنی اینکه دلم واسه دیدن تو پر میزنه و بیرون رفتنو با تو میخواد...
وقتی بهت میگم خیلی تنهام این یعنی بیشتر هوامو داشته باش...
و نگو دوستات دورت هستن
یه نیشگونم بگیر و بگو :
پس من اینجا چیم ، که بذارم تو احساس تنهایی کنی...؟؟؟
دیدگاه  •   •   •  1393/06/3 - 21:10
+8
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



تو چین معلما برای یادگیری بهتر، اجازه میدن بچه ها 20 دقیقه تو کلاس بخوابن

توی ایران ما 2 زنگ اول رو میخوابیم ولی یادگیریمون فرقی نکرده !
دیدگاه  •   •   •  1393/06/3 - 20:59
+5
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



دست پیچ مرغ وسیب زمینی پیش غذای ساده و خوشمزه

مواد اولیه :
برای 4 نفر مرغ 200گرم (سینه)
اسفناج 50گرم
نان به میزان لازم (پیتا،تافتون یا لواش)
سیب زمیینی 2عدد
سس مایونز به میزان لازم
خیارشور به میزان لازم
آبلیمو 2قاشق چایخوری
برگ بو 4عدد
زعفران به میزان لازم
کره به میزان لازم
زرشک به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا مرغ راشسته و با مقداری کره کمی تفت دهید(خیلی کم)سپس به آن مقداری آب،آبلیمو،برگ بو و نمک و فلفل اضافه کرده و آن را به خوبی بپزید.
سیب زمینی را پوست گرفته و به صورت ورقه ای که کمی ضخیم باشد خرد کنید .داخل تابه مقداری کره ریخته و سیب زمینی ها را نمک زده و روی آن بچینید و کمی آب به آن اضافه کرده و با حرارت بسیار ملایم اجازه دهید سیب زمینی بپزد.زرشک را نیز شسته و با کمی آبلیمو و شکر سرخ کنید.
اسفناج را شسته و بخار پز کنید و با مقداری کره آن را سرخ کرده و کمی نمک و فلفل بزنید.نان را به صورت نواری برش دهید.روی هر نان با قلمو مقداری کره زده و بعد سس مایونز بریزید.مرغ را بعد از پختن ریش ریش کرده و به آن زعفران دم شده بزنید و روی نان قرار داده و روی آن یک برگ سیب زمینی،مقداری اسفناج و کمی خیار شور و زرشک بریزید و دوباره کمی سس بزنید و آن را به صورت رولی ببندید.
نکات:
1)در صورت تمایل مقداری هویج رنده شده هم به مواد اضافه کنید.
2)میتوانید به جای سیب زمینی از آووکادو استفاده کنید.
3)در صورت تمایل به جای اسفناج از یک برگ کاهو استفاده کنید.
دیدگاه  •   •   •  1393/06/3 - 20:46
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



کباب بختیاری در تابه

مواد لازم
روغن برای سرخ کردن 3 ق غ
پیاز خلالی خرد کرده 2 عدد متوسط
فیله گوساله خلالی خرد کرده 300 گرم
سینه مرغ مکعبی خرد کرده 300 گرم
قارچ ورقه ای خرد کرده 100 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
مخلوط ادویه (زیره،جوزهندی،پودر تخم گیشنیز) 1 ق چ
زعفران حل کرده یک دوم ق غ
فلفل دلمه ای خلالی خرد کرده 1 عدد
پیاز و جعفری خرد کرده به مقدار لازم
طرز تهیه :
مرغها را مکعبی و گوشت را نواری برش بزنید. پیاز را هم خلال خرد کنید و داخل تابه تفت بدهید تا کمی سبک شود. بعد گوشت را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدهید حدود 4-5 دقیقه ،سپس مرغ را اضافه کنید و آن را هم تفت بدهید.
قارچها را ورقه ای خرد کنید و به همراه نمک و فلفل و ادویه و زعفران اضافه کنید و بگذارید دوباره تفت بخورد تا کاملا مواد بپزد و بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید. این یک مورد را کمی کمتر از مقدار رسپی هم بریزید اشکالی ندارد چون اصولا فلفل دلمه ای طعم غالب دارد و خیلی ها دوست ندارند.
کباب آماده شده را داخل ظرف بریزید و با پیاز و جعفری و نان پیتا میل کنید. اگر هم نبود با نان معمولی. اینقدر خوشمزه است که به نوع نانش فکر هم نمی توانید بکنید.
2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/3 - 20:43
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



چگونه ژله چند طبقه رنگارنگ درست کنیم

1-مواد لازم
ژله در ۴ رنگ مختلف از هر رنگ یک بسته
شکر ۱ لیوان
شیر کم چرب ۴ لیوان
ژلاتین ۷۰ گرم
ماست کم چرب ۲۵۰ گرم
عصاره وانیل ۴ قاشق چایخوری
۲-طرز تهیه ژله سفید
- شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت خیلی ملایم قرار دهید.
- ژلاتین را با یک لیوان آب به صورت بن ماری حل کنید.
- ژلاتین، شیر گرم، ماست، شکر و عصاره وانیل را با هم مخلوط کرده و با حرکات سریع کاملا مخلوط کنید تا کاملا صاف و یک دست شوند.
۳-ظرف مورد نظرتان را که بهتر است مستطیل شکل باشد در فریزر قرار دهید، سپس اولین بسته ژله را که با یک لیوان آب جوش و نیم لیوان آب سرد تهیه کرده اید در ظرف بریزید.
۴-ظرف را برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله ببندد.
۵-ظرف را از یخچال بیرون بیاورید و یک و نیم تا دو لیوان از ژله سفید روی آن بریزید و مجددا داخل یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد.
۶-یک بسته ژله رنگی دیگر را آماده کنید و روی ژله سفید بریزید.
۷-این کار را تا تمام شدن ۴ بسته رنگی ژله ادامه دهید.
ممکن است در پایان مقداری از ژله سفیدتان باقی بماند.
دیدگاه  •   •   •  1393/06/3 - 20:42
+2

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ