یافتن پست: #سد

mohamadjavad
mohamadjavad
جسدآنکه میگفت برات میمیرم.پیداشدجالب اینجاست درآغوش دیگری جان داده بود
دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 11:53
+5
سعید
سعید

از اعماق رویاهایم ،فریادهایم را سکوت میکنم
تا در حقیقت بمیرد این جسد متحرک
 میان اینهمه دروغ های واقعی
زیر آوارهای باران مانده ام با چتر آهنی
 میشوید خوبی هایم ،را نمیبرد پلیدیهایم را ،
بس که سنگین شده ام سیل ها هم طرفم نمی آیند
بی تو من اینم نه کمتر نه بیشتر

دیدگاه  •   •   •  1393/06/7 - 11:53
+5
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



صواحی ککلی طلای ونگه
سپیده سر بزو صدای زنگه
پرس خار خار بوین همه خداشه
همه جا ویندنی خدای رنگه

اول صبح صدای مرغ و خروس به گوش می رسد
و روشنایی صبح پیداشده و روز نو آغاز شده است,
از خواب نازت بیدار شو و دور و اطراف خود را نگاه کن
که این همه جلوه و زیبایی ها از آن پروردگار است
دیدگاه  •   •   •  1393/06/6 - 15:03
+4
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







طرز تهیه گراتین قارچ و سیب زمینی

مواد لازم برای ۶ نفر:
▪ کره: یک قاشق غذاخوری
▪ قارچ خرد شده: ۲۲۵ گرم
▪ تخم مرغ درشت: ۲ عدد
▪ شیر: سه چهارم پیمانه
▪ نمک و فلفل: به میزان کافی
▪ سیب زمینی آب پز و خرد شده: ۴۰۰ گرم
▪ پنیر مازارلا: ۱۱۲ گرم
● طرز تهیه:
فر را روی ۱۷۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید. ظرف گود مناسب را با کره چرب کنید. در یک قاشق غذاخوری کره، قارچ ها را به مدت ۶ دقیقه تفت دهید. سپس از روی حرارت بردارید. تخم مرغ شیر، نمک و فلفل را هم بزنید و قارچ، سیب زمینی و پنیر را اضافه کنید و به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید.
● ارزش غذایی:
▪ کالری: ۲۰۵
▪ چربی: ۱۰ گرم
▪ چربی اشباع شده: ۶ گرم
▪ پروتئین: ۱۱ گرم
▪ کربوهیدرات: ۱۹ گرم
▪ فیبر: ۲ گرم
▪ کلسترول: ۹۸ میلی گرم
▪ سدیم: ۴۲۶ میلی گرم






2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/6 - 14:38
+2
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



طرز تهیه پیراشکی حلزونی بسیار خوشمزه

مواد لازم برای خمیر :
میتونید از پودر خمیر پیراشکی آماده هم استفاده کنید، ولی مسلماً خونگیش یه چیز دیگه است،
شیر : ۲ لیوان
روغن مایع : ۱ لیوان
مایه خمیر فوری : ۱ قاشق غذاخوری
شکر : ۱ قاشق مرباخوری
آرد : به میزان لازم
نمک : ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه خمیر :
شیر، روغن مایع، مایه خمیر، شکر، نمک را مخلوط کنید و کم کم آرد به آن اضافه کرده و مخلوط کنید تا حدی که خمیر نرمی به دست آید، خمیر باید از ظرف جمع شده و به دست نچسبد ( میزان آرد بسته به کیفیت و رطوبت آن ممکن است تغییر کند )
روی خمیر را بپوشانید و به مدت ۱ ساعت در جای نسبتاً گرمی قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.
مواد لازم برای داخل پیراشکی :
( تقریباً از هر نوع سبزی یا … که در یخچال دارید میتونید استفاده کنید، فقط از سبزیجات آبدار مثل گوجه فرنگی استفاده نکنید! ) پنیر هم برای این پیراشکی مناسب نیست!
فلفل دلمه ای ( بهتر است از رنگهای مختلف آن استفاده کنید )
سوسیس
قارچ
و…
طرز تهیه :
سوسیس و فلفل دلمه ای ها را به صورت کاملاً ریز خرد کنید. قارچ را کاملاً ریز کرده و یک قاشق آبلیمو روی آن بریزید و مخلوط کنید تا آبلیمو به تمام قسمتهای قارچ خرد شده برسد و مانع از تغییر رنگ آن شود.
سوسیس خرد شده را با یک قاشق روغن مایع سرخ کنید، بعد از اینکه سرخ شد، قارچ را اضافه کرده و یک دقیقه با حرارت بالا تفت داده و از روی حرارت بردارید.
گوشت و سبزیجات را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
خمیر را به شکل مستطیل باز کنید.
کمی کره آب شده را به وسیله برس روی خمیر بمالید.
مایه پیراشکی را روی سطح خمیر پخش کنید.
خمیر را از یک طرف شروع به رول کردن نمایید. ( رول نسبتاً قطوری خواهید داشت )
رول به دست آمده را به وسیله چاقوی اره ای، بدون عقب جلو کردن چاقو برش دهید ( چاقو را روی خمیر بگذارید و بردارید و هنگام بریدن روی خمیر نکشید تا برشهای تمیزتری داشته باشید ) برشها حدوداً به اندازه یک و نیم سانتی متر باشد.
کف سینی فر را با کره چرب نمایید یا کاغذ روغنی بیاندازید.
برشهای پیراشکی را با دست بردارید و دور تا دور آن را کمی به سمت داخل بکشید و میان دو کف دست آهسته فشار دهید تا کمی تخت شود و سپس با فاصله در سینی فر بچینید و با برس روی آن ها را زرده تخم مرغ زده شده بمالید.
سینی فر را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید و ۵ دقیقه آخر گریل ( شعله بالایی ) فر را روشن کنید تا روی پیراشکی ها کمی طلایی شود.
سوسیس خرد شده را با یک قاشق روغن مایع سرخ کنید، بعد از اینکه سرخ شد، قارچ را اضافه کرده و یک دقیقه با حرارت بالا تفت داده و از روی حرارت بردارید.
گوشت و سبزیجات را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
خمیر را به شکل مستطیل باز کنید.
کمی کره آب شده را به وسیله برس روی خمیر بمالید.
مایه پیراشکی را روی سطح خمیر پخش کنید.
خمیر را از یک طرف شروع به رول کردن نمایید. ( رول نسبتاً قطوری خواهید داشت )
رول به دست آمده را به وسیله چاقوی اره ای، بدون عقب جلو کردن چاقو برش دهید ( چاقو را روی خمیر بگذارید و بردارید و هنگام بریدن روی خمیر نکشید تا برشهای تمیزتری داشته باشید ) برشها حدوداً به اندازه یک و نیم سانتی متر باشد.
کف سینی فر را با کره چرب نمایید یا کاغذ روغنی بیاندازید.
برشهای پیراشکی را با دست بردارید و دور تا دور آن را کمی به سمت داخل بکشید و میان دو کف دست آهسته فشار دهید تا کمی تخت شود و سپس با فاصله در سینی فر بچینید و با برس روی آن ها را زرده تخم مرغ زده شده بمالید.
سینی فر را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید و ۵ دقیقه آخر گریل ( شعله بالایی ) فر را روشن کنید تا روی پیراشکی ها کمی طلایی شود.
دیدگاه  •   •   •  1393/06/4 - 19:00
+2
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
رفتم مغازه اسد اقا حبوبات بگیرم یه دختره اومد گفت:
سلام عدس اقا اسد دارین؟؟

من :))))

عدس عاغا <img src=(" title=":((" />

اسد:|
2 دیدگاه  •   •   •  1393/06/4 - 15:53
+3
mehdi
mehdi
عاشقه پسرخاله ی کلاه قرمزیم.که یه کیک فاسد رو تنهایی خورد تابقیه مریض نشن!بهش گفتن چرا ننداختی دور؟گفت:مورچه ها میخوردن مریض میشدن.به مورچه که نمیشه سرم وصل کرد.این یعنی آخر معرفت
دیدگاه  •   •   •  1393/06/3 - 22:22
+7
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
" دست نزن کمه "



جملۀ همۀ مامانا وقتی دارن سیب زمینی سرخ میکنن !



عاقا ولی من خداییش متوجه نمیشم که چرا وقتی مامانا میدونن



بچه هاشون سیب زمینی سرخ کرده دوسدارن



یه کم بیشتر درست نمیکنن والاااااا
دیدگاه  •   •   •  1393/06/1 - 20:53
+6
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
گنجشکی با عجله و تمام توان به آتش نزدیک می شد و برمی گشت!
پرسیدند : چه می کنی ؟
پاسخ داد : در این نزدیکی چشمه آبی هست و من مرتب نوک خود را پر از آب می کنم و آن را روی آتش می ریزم !
گفتند : حجم آتش در مقایسه با آبی که تو می آوری بسیار زیاد است و این آب فایده ای ندارد!
گفت : شاید نتوانم آتش را خاموش کنم ، اما آن هنگام که کسی از من بپرسد : زمانی که دوستت در آتش می سوخت تو چه کردی؟

پاسخ میدهم : هر آنچه از من بر می آمد!...
دیدگاه  •   •   •  1393/05/31 - 15:16
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
عکس العمل مردم در برابر ماشین مودل بالا..
عربه :احسنتم..
.امریکاییه:very nice
ایرانی : کصافت دزد...اختلاس کننده ی مفسد....
دیدگاه  •   •   •  1393/05/27 - 18:19
+2
صفحات: 3 4 5 6 7 پست بیشتر

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ