یافتن پست: #پیش

♥ نگار ♥
♥ نگار ♥







ذرت مکزیکی کبابی

در زبان مکزیکی بلال را "elote" می‌نامند که از محصولات کشاورزی مرسوم این کشور است. این ذرت مکزیکی به‌طور معمول پس از کبابی شدن با کره و پوست لیموی رنده شده، کمی تفت داده می‌شود، با پنیر خامه‌ای یا ساور کریم پوشانده شده و همراه برش‌های لیمو سرو می‌شود. این
شما می‌توانید بر حسب ذایقه آب‌لیمو و ادویه‌های دلخواه را به آن اضافه کنید.
پیشنهاد ما این است که از ذرت‌های درسته استفاده نکنید و هر ذرت را به 3 تکه تقسیم کنید تا بهتر طعم‌دار شود و البته برای سرو در مهمانی‌های شلوغ این کار مقرون به‌صرفه‌ است.
ذرت مکزیکی به‌عنوان پیش غذا آماده و سرو می‌شود. شما می‌توانید پنیر خامه‌ای یا ساور کریم را در کنار ذرت‌های کبابی کره‌ای سرو کنید تا هر کس بر اساس ذائقه سسی را که دوست دارد همراه ذرتش امتحان کند.






دیدگاه  •   •   •  1393/06/20 - 17:13
+4
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی
این یک سراب نیست. واحه‌ای است در منطقه‌ای بیابانی در چین.
این واحه که برخی معتقدند ۲۰۰۰ سال قدمت دارد تا چندی پیش در محاصره ماسه‌ها قرار گرفته بود و در حال نابودی بود اما با کمک‌های دولتی دوباره جان گرفت و اکنون به منطقه‌ای برای جهانگردان تبدیل شده است.
عکس‌های بسیار زیبایی از این واحه در اینترنت وجود دارد و در آنها طوری نشان داده می‌شود که هیچ آبادی دور و بر این واحه نیست. در حالی که با نگاهی به نقشه گوگل می‌بینیم که آبادی در نزدیکی آن است. با تمام این حرف‌ها این واحه و این دریاچه کوچک یکی از زیبایی‌های کرده زمین است.
امید که دریاچه ارومیه و باقی عوارض طبیعی ایران و جهان هم نجات یابند.
لینک روی نقشه گوگل:
http://goo.gl/bmncKa


دیدگاه  •   •   •  1393/06/18 - 22:13
+3
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی
فکر کن تا چند وقت پیش دوتا بودن یهو شدن سه تا...

دیدگاه  •   •   •  1393/06/18 - 20:13
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥




نمیدونم چرا وقتی ادم
دلش به کسی گرمه
یا حتی به چیزی
این احساس و گرما
تو رفتارش
تو اندیشش
و خیلی چیزای دیگش
تاثیر میذاره
از درون گرم میشه
راه رفتنش تند میشه
کاراش جور میشه
وهدفش براش تقدس پیدا میکنه
اگه هدف حتی مقدس هم نباشه
بازم براش عزیز میشه
مثل تو که برام عزیزی
گرمی قلبمی
نیروی پاهامی
سوی چشمهام
وبلندی صدام رو از تو دارم
تویی که هرچند ازم دوری
وگاه گاهی هستی ونیستی
ولی برام مثل مقدسترین
مقدس دنیایی
تویی که وقتی میخندی
گریه میکنی یا خسته میشی
با اینکه نمیبینمت
ولی احساست میکنم
انگار روحم پیشته
کاش روزی یرسه که
جسم نحیف و خسته من
در کنار تو باشه
A.S
دیدگاه  •   •   •  1393/06/18 - 17:10
+4
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی

طرف مامان بابای زنش میمیرن . . .


میخواسته دلداریش بده شب میره پیشش دستشو میندازه دور گردن زنش و میگه :
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
بی پدر و مادر من کیه ؟!
دیدگاه  •   •   •  1393/06/18 - 16:47
+1
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



طرز تهیه مرغ سوخاری با سس عسل و خردل

مواد لازم
2 عدد سینه مرغ
1 فنجان سس مایونز
⅓ فنجان عسل
¼ فنجان خردل
¼ قاشق چایخوری پودر سیر
¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
2 فنجان پودر سوخاری درشت
طرز تهیه
مرحله 1
در یک کاسه سس مایونز، خردل، عسل، پودر سیر، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط می کنیم و هم بزنید تا همه چیز را به طور مساوی با یکدیگر ترکیب شوند
مرحله 2
سس را به دو بخش تقسیم می شوند ، نیمی از آن را برای مزه دار کردن مرغ استفاده می کنیم و نیمه دیگر را در ظرفی ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم تا زمان سرو غذا
مرحله 3
سینه مرغ را پوست کنده و به صورت مورب برش می دهیم (حدود 14-16 برش ) . مرغ های قطعه قطعه شده را در یک کیسه با نیمی از سس خردل وعسل ریخته و خوب مخلوط می کنیم و در یخچال برای حداقل 30 دقیقه قرار می دهیم تا خوب مزه دار شود
مرحله 4
فر را از پیش گرم می کنیم با 400 درجه سانتی گراد . روی سینی فر را با فویل می پوشانیم و روی آن توری قرار می دهیم
مرحله 5
یکی یکی نوار مرغ ها را داخل پودر سوخاری قرار داده و روی توری قرار می دهیم و در نهایت داخل فرمی گذاریم به مدت 30 دقیقه تا طلایی قهوهای شود . می توانید این مرغ را داخل روغن هم سرخ کنید . این غذا را گرم به همراه باقی سس سرو نمایید نوش جان
4 دیدگاه  •   •   •  1393/06/18 - 15:08
+1
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥



قارچ و پنیر گریل شده

مواد لازم:
قارچ دکمه‌ای کوچک 36 عدد
پنیر کبابی (halloumi) گرم250
آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
برگ آویشن تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
سیخ های چوبی را به مدت 1 ساعت در آب خیس دهید تا روی کباب‌پز نسوزند.
ساقه قارچ‌ها را جدا کرده و آنها را با پنبه یا دستمال کاغذی یا دستمال آشپزخانه نم‌دار تمیز کنید. پنیر کبابی را به صورت 24 مربع 2 سانتی‌متری برش بزنید.
در هر سیخ چوبی 3 تکه قارچ و 2 تکه از پنیر کبابی قرار دهید به طوری که ابتدا و انتهای آن قارچ قرار بگیرد.
سیخ‌ها را در یک ردیف در ظرفی قرار دهید. آبلیمو، روغن زیتون و برگ‌های آویشن خرد شده را با هم مخلوط کرده و به آن پودر فلفل سیاه بزنید. سپس این مخلوط را روی قارچ و پنیر بریزید و اجازه دهید تا حداکثر به مدت 30 دقیقه بماند تا طعم‌دار شوند.
باربیکیو یا گریل را روی حرارت متوسط تنظیم نمایید و سیخ‌ها را به مدت 3 الی 4 دقیقه در حالی‌که چند بار زیر و رو می‌کنید بپزید تا نرم و طلایی رنگ شوند.
این پیش‌غذا را گرم با سالاد کاهو و هویج و کمی از سس باقیمانده آویشن و روغن زیتون سرو نمایید.
دیدگاه  •   •   •  1393/06/17 - 19:11
+2
*elnaz* *
*elnaz* *
ﻫﯿﭻﻭَﻗﺖ ﭘﯿﺶﺑﯿﻨـﯽ ﻧﮑﻨﯿـﺪ ؛ ﺯﻧﺪﮔـﯽ ﻣﺜـﻞ ﻫَﻮﺍﺷﻨﺎﺳـﯽ ﻧﯿﺴﺖ . . .
دیدگاه  •   •   •  1393/06/17 - 18:16
+4
محمد حسن کاظمی
محمد حسن کاظمی
ﻣﯿﺘﺮﺳﻢ ﺍﯾﻦ ﺟﻮﺭﯼ ﮐﻪ ﺻﺪﺍ ﺳﯿﻤﺎ ﭘﯿﺶ ﻣﯿﺮﻩ
ﻧﺴﻞ
ﺟﺪﯾﺪ ﻓﮑﺮ ﮐﻨﻦ
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
ِ ﺗﻨﻬﺎ ﺭﺍﻩ ﺣﺎﻣﻠﮕﯽ , ﺍﺳﺘﻔﺮﺍغ ﮐﺮﺩﻥِ !
دیدگاه  •   •   •  1393/06/17 - 18:10
+3
♥ نگار ♥
♥ نگار ♥
عاغا چشتون روز بد نبینه یه روز این دهه هشتادیمون نشسته بود رو زمین رفتم دراز کشیدم پیشش گفتم چیکار میکنی جوجو نقاشی میکشی؟
در یک لحظه چنان قیافش شبیه مربی تیم ملی والیبال برزیل شد که من خودمو خیس کردم!
بعد داد کشید سرم گف بیشعور خودتو بکش کنار دارم رو طراحی پرس پکتیوم کار میکنم اینجا نقطه ی گریزمه!!!
والا ما بچه بودیم فقط یه نقطه گریز داشتیم اونم نقطه گریز از دست ناظم مدرسه بود! والا...
دیدگاه  •   •   •  1393/06/16 - 21:27
+5

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ