ﭼﮕﻮﻧﻪ ﺩﺭ ﮐﺎﺭﻫﺎﯼ ﻣﻨﺰﻝ ﺑﻪ ﻫﻤﺴﺮﻣﺎﻥ ﮐﻤﮏ ﮐﻨﯿﻢ؟
۱- ﺩﺭ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻏﺬﺍ ﺑﺎ ﺍﻭ ﻫﻤﮑﺎﺭﯼ ﮐﻨﯿﺪ.
۲ - ﮐﺎﻧﺎﻝﻫﺎﯼ ﺗﻠﻮﯾﺰﯾﻮﻥ ﺭﺍ ﺷﻤﺎ ﻋﻮﺽ ﮐﻨﯿﺪ.
۳ - ﻣﻮﻗﻌﯽ ﮐﻪ ﻫﻤﺴﺮﺗﺎﻥ ﻣﺸﻐﻮﻝ ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺮﺩﻥ ﺯﻣﯿﻦ ﻭ
ﺟﺎﺭﻭ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﺳﺖ، ﭘﺎﯾﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﻠﻨﺪ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﺯﯾﺮ ﭘﺎﯾﺘﺎﻥ ﺭﺍ
ﻧﯿﺰ ﺟﺎﺭﻭ ﺑﮑﺸﺪ.
۴ - ﺑﺎ ﺁﻭﺍﺯ ﺧﻮﺍﻧﺪﻥ ﺩﺭ ﺣﻤﺎﻡ، ﻣﻮﺟﺒﺎﺕ ﺷﺎﺩﯼ ﻫﻤﺴﺮ
ﺩﻟﺒﻨﺪﺗﺎﻥ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻫﻢ ﺁﻭﺭﯾﺪ .
۵ - ﻭﻗﺘﯽ ﻫﻤﺴﺮﺗﺎﻥ ﺩﺭ ﺁﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ ﻣﺸﻐﻮﻝ ﭘﺨﺖ ﻏﺬﺍﺳﺖ،
ﮔﺎﻫﯽ ﺑﻪ ﺁﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ ﺳﺮﺯﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ ﻧﺎﺧﻮﻧﮏﺯﺩﻥ ﺑﻪ ﻏﺬﺍ ﺑﻪ
ﺍﻭ ﺩﺭ ﭘﺨﺖ ﻏﺬﺍﯼ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩﺗﺮ ﻭ ﻟﺬﯾﺬﺗﺮ ﻣﺸﺎﻭﺭﻩ ﺩﻫﯿﺪ.
۷ - ﺑﺮﺍﯼ ﻫﺮ ﺑﺎﺭ ﺁﺏ ﺧﻮﺭﺩﻥ، ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺑﺮﺩﺍﺭﯾﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺁﻥ
ﺁﺏ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﻫﻤﺴﺮ ﺷﻤﺎ ﺑﻬﺎﻧﻪﯼ ﮐﺎﻓﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺁﺏﺑﺎﺯﯼ
ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ .
۸ - ﻣﻮﻗﻊ ﭘﺎﮎ ﮐﺮﺩﻥ ﺳﺒﺰﯼ، ﺯﻥﺗﺎﻥ ﺭﺍ ﺗﻨﻬﺎ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ
ﺑﺘﻮﺍﻧﺪ ﺩﺭ ﺁﺭﺍﻣﺶ ﻭ ﺑﺎ ﺗﻤﺮﮐﺰ، ﺳﺒﺰﯼﻫﺎ ﺭﻭ ﭘﺎﮎ ﮐﻨﺪ.
-9 ﻣﻮﻗﻌﯽ ﮐﻪ ﺧﺎﻧﻮﻣﺘﺎﻥ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﭘﺎﮎ ﮐﺮﺩﻥ ﺷﯿﺸﻪ ﻫﺎ
ﻫﺴﺖ ﺍﺯ ﭘﺸﺖ ﺷﯿﺸﻪ ﺷﮑﻠﮏ ﺩﺭﺑﯿﺎﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﺍﺵ
ﺩﺭ ﺑﺮﻭﺩ
ﻣﻦ ﺍﺯ ﻫﻤﯿﻦﺟﺎ ﺍﺯ ﻫﻤﻪﯼ ﺁﻗﺎﯾﻮﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﯾﻨﻘﺪﺭ ﺗﻮ ﺧﻮﻧﻪ ﺑﻪ
ﺧﺎﻧﻮﻣﺎﺷﻮﻥ ﮐﻤﮏ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ، ﺗﺸﮑﺮ ﻣﯽﮐﻨﻢ.
ﻧﺸﺮ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﻫﻤﻪﯼ ﻣﺮﺩﺍﻥ ﺑﻪ ﻭﻇﺎﯾﻒ ﺧﻮﺩ ﺁﺷﻨﺎ ﺷﻮﻧﺪ

چرا.چرازندگی رو سخت میکنی....

 

    دلتنگ کسی شدی                 ...زنگ بزن

    میخوای کسی رو ببینی          ...دعوتش کن

    میخوای بقیه درکت کنن          ...توضیح بده

    سوالی داری                          ...بپرس

    چیزی میخوای                        ...برودنبال

    ازچیزی خوشت میاد                ...حفظش کن

    ازچیزی خوشت نمیاد               ...ترکش کن 

    عاشق کسی هستی             ...بهش بگو

 

مافقط یک بار زندگی میکنیم...

سخت نگیرساده باش...

قلیه ماهی مخصوص

وعده غذایی: ناهار شام
زمان پخت : 210 دقیقه
نوع غذا: خورشت

مناسب برای 8-6 نفر
ماهی : 2 کیلوگرم (از نوع ماهیهای شیر،سنگسر،هامور یا شوریده)
پیاز متوسط : 3 تا 4 عدد
گشنیز: یک کیلوگرم
شنبلیله : 250 گرم
تمبر هندی : 200 گرم
زردچوبه : 2 قاشق مرباخوری
فلفل قرمز کوبیده شده : به مقدار کم (به نسبتی که میل دارید غذا تند باشد)
سیر: یک بوته
روغن : 200 گرم

خوردن قلیه ماهی بدون سفر به جنوب
نکته : قلیه ماهی از آن دسته غذاهای مشهور جنوبی است که همه ما دوست داریم برای یک بار هم که شده، تجربه کنیم. برای این تجربه خودتان دست به کار شوید.

1. سبزی‌ها را پس از تمیز کردن شسته، در آبکش بریزید تا آب آن برود؛ بعد آن را ریز خرد کنید.

2. پیاز را خرد کرده با روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سیر را کوبیده و در پیاز بریزید. سبزی را نیز به آن اضافه کرده، بگذارید تا آب آن تبخیر و کمی سرخ شود.

3. ماهی را تکه تکه کرده، پوست بکنید و با یک استکان آب و کمی نمک در سبزی‌هاقراردهید تا با حرارت ملایم بپزد..

4. تمبر هندی را در 1/2 لیوان آب جوش خیس کنید و در پارچه نازکی ریخته،شیره آن را بگیرید و آن را به سبزی و ماهی اضافه کنید؛ زردچوبه و کمی نمک به مواد در حال پخت بزنید. این خورشت باید با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد.

5. در اواخر طبخ ترشی و نمک آن را اندازه بگیرید.

هیسسسسسسسسسسسسسسس!بگذارید برودماندن التماسی نیست.

سمبوسه پنیر برای بچه ها

مواد لازم:

* پنیر سفت: ۱ لیوان
* مغز گردوی خرد شده: نصف لیوان
* نعناع خرد شده: به مقدار لازم
* نان لواش: به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا در ظرفی پنیر را با نعنای خرد شده و مغزگردو مخلوط می‌کنیم. سپس نان‌ها را مستطیل شکل از طول می‌بریم.
سپس نان را به صورت سمبوسه در می‌آوریم و کمی از مواد را داخل سمبوسه می‌ریزیم. کمی آرد خمیر می‌کنیم و سمبوسه را می‌بندیم و در روغن سرخ می‌کنیم.
سمبوسه‌ها را در صافی می‌ریزیم تا روغن آن برود. سپس سمبوسه‌ها را در عسل می‌زنیم تا تمام سطح سمبوسه به آن آغشته شود و در ظرف می‌چینیم. از این سمبوسه می‌توانیم برای صبحانه نیز استفاده کنیم.

طرز تهیه ران مرغ با طعم لیمو

مواد لازم
آب لیمو ¼ پیمانه
پوست رنده شده لیمو 1 قاشق سوپخوری
سیر له شده،2 حبه
برگ تازه آویشن 3 قاشق چایخوری،ریز خردشده(در صورت استفاده از پودر آویشن 3/1 قاشق چایخوری كافیست)
جعفری تازه ،ریز خرد شده 2 قاشق چایخوری
ران مرغ 4 عدد،پوست نگرفته و با استخوان
نمك دریائی و فلفل تازه به میزان لازم
طرز تهیه
مرحله 1
در ظرفی كه بتوان درب آن را محكم بست(هوا به داخل آن كشیده نشود) تمامی مواد بجز ران مرغ ها را به خوبی مخلوط كرده و مخلوط را به صورت خمیر در آورید.ران مرغ ها را به مواد مخلوط شده اضافه كرده ،اطراف ران ها را كاملا به مواد آغشته كنید،درب ظرف را بسته و مخلوط را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا ران ها كاملاً مزه دار شود
مرحله 2
بعد از 2 ساعت ظرف را به مدت 20 دقیقه در هوای اتاق قرار دهید.فر را در دمای 425 درجه فارنهایت(220 درجه سانتیگراد) گرم كنید
مرحله 3
سینی فر یا ظرف مورد نظر را با اسپری به روغن آغشته كنید.مرغ ها را از ظرف خارج كرده و برروی تخته چوبی آشپزخانه قرار دهید و هر دو طرف مرغ ها را با نمك دریائی و فلفل مزه دار كنید.ران ها را در ظرف یا سینی فرقرار دهید و در صورت تمایل روی هركدام از رانها روغن زیتون بریزید.ظرف را به مدت 25-20 دقیقه بر روی سینی وسطی فر قرار دهید
مرحله 4
ظرف را بعد از 20 دقیقه از فر خارج كرده و باقیمانده مواد را مجدداً به ران ها مالیده و 25-20 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا زمانیكه تمام مواد به خرد ران ها برود.ظرف را بعد از پخت از فر خارج كرده و بعد از 5 دقیقه سرو كنید.

طرز تهیه خوراکی بسیار خوشمزه با قارچ

مواد لازم برای برای دو نفر:
قارچ=نیم کیلو(یا یک قوطی متوسط کنسروقارچ)
تخم مرغ=4 عدد
فلفل دلمه ای=2 تا 3 عدد
گوجه فرنگی متوسط=4 تا 5 عدد
روغن آبکرده=5 تا 6 قاشق سوپخوری
پیاز متوسط=2 تا 3 عدد
نمک و فلفل=به اندازه کافی
طرز تهیه:
قارچ را تمیز و خرد کرده می شوییم ( البته قابل ذکر است برای هر چه بهتر انجام شدن این کار شما می توانید از دستگاه خردکن 17 کاره آکا نیز استفاده کنید که قارچ ها را با حفظ طعم و رنگ ان خرد کرده و البته این کار را در سریع ترین زمان ممکن انجام می دهد و غذایی بسیار خوشمزه به ارمغان می آورد ) و در آبکش می ریزیم که آبش برود(در صورت مصرف کنسرو فقط آنرا خرد می کنیم)پیاز را خرد کرده ( یکی از کاربرد های بسیار فراوان خردکن آکا برای خردکردن پیاز می باشد که این کار را به دلیل نگهداشتن بوی پیاز در دستگاه به راحتی برای شما انجام می دهد و شما در خردکردن آن اصلا عذیت نخواهید شد ) با روغن کمی سرخ می نماییم فلفل را خرد کرده داخل پیاز می ریزیم گوجه فرنگی ها را هم خرد نموده با پیاز و فلفل مخلوط می نماییم کمی نمک و فلفل می زنیم حرارت را ملایم می کنیم در ظرف را می بندیم می گذاریم تمام مواد کمی بجوشد. فلفل نرم و آب گوجه فرنگی کشیده شود بعد قارچ را اضافه می کنیم آب قارچ که کشیده شد تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم کمی نمک می زنیم روی سایر مواد می ریزیم در ظرف را می بندیم تا تخم مرغ بسته شود و بعد در ظرف می کشیم.
در نهایت شما با خردکن های آکا به راحتی می توانید در زمان بسیار کمتری غذای مورد نظر خود را آماده و صرف کنید

راز عشق ورزیدن ب هر چیز درک این جمله است:شاید از دست برود